Vivarium By Chefs Ministry (วิวาเรียม) คลองเตย

วันนี้มาทานร้านอาหารของเชฟกระทะเหล็กในดวงใจ- เชฟกระทะเหล็กเชฟจุมพล(สายไทย) และเชฟบุญธรรม (สายญี่ปุ่น) --ร้านสวยยยยเหลือเกิน ได้บรรยากาศผ่อนคลายมากเมื่อเข้าไปในตัวร้าน วันที่ทานเป็นช่วงที่ทางร้านครบรอบ1ปี ลดราคา50%ทุกเมนู (ถึงวันที่20/07)ค่ะ ตามคำแนะนำของuser:joymelody รูปของเธอชวนชิมมาก ไม่รอช้าค่ะ กริ้ง📞..จองที่นั่งทันที และแล้วก็ถึงวันที่สมาชิกระดมพลบุกไปที่ร้านค่ะ คนไม่เยอะเท่าไรช่วง1ทุ่ม สั่งอาหารปุ๊บ รอไม่นานอาหารก็เสริฟ์เลย รวดเร็วทันใจมากค่ะ อาหารที่สั่งค่อนข้างเยอะค่ะ มาลองดูกันค่ะ - ปลาหิมะ ผัดพริกขิง540.-😋 ปลาหิมะชิ้นใหญ่ดีค่ะ ทางร้านนำไปย่างไฟอ่อนๆ เครื่องแกงพริกขิงรสเค็มนำ ค่อนข้างเข้มข้นค่ะ อร่อยถูกใจมาก เรายังมีสั่งปลาหิมะทอดน้ำปลา 540.-ราคาเท่ากัน ปลาจะหั่นเป็นชิ้นๆแล้วนำไปทอด ทานคู่กับน้ำจิ้มมะนาวพริกหอมแดง (น้ำราดนี่อร่อยค่ะ^^) ถูกใจไม่น้อยเมนูนี้ แต่น้อยกว่าปลาหิมะ ผัดพริกขิง - ปลาหมึกญี่ปุ่นผัดไข่เค็มสมุนไพร550.-😋👍🏻 อาหารจานนี้ค่อนข้างใหญ่ ปลาหมึกมีทั้งส่วนเนื้อและหนวดผัดไข่เค็มค่อนข้างเข้มข้น รสดีมากๆค่ะ ติดใจจานนี้เลย -ข้าวตังหน้าตั้งไข่หอยเม่น 350.-😋 มาทานร้านนี้ไม่สั่งจานนี้ไม่ได้เลย แค่เห็นรูปก็อยากจะตักชิมละ ข้าวตังทอดมากรอบดี มีหลายชิ้นเพียงพอกับเครื่องข้าวตังซึ่งรสหวานนิดๆมีส่วนผสมของถั่วและมะขามเปียกใส่มาด้วย ส่วนไข่หอยเม่นนี่ น่าทานมากใส่มาเยอะนะ ในราคาเท่านี้ ถึงไข่หอยเม่นจะไม่ออกรสชาตินัก แต่ก็ไม่คาวค่ะ หอยนิวซีแลนด์เขียวหวานอบชีส359.-👍🏻 ส่วนตัวชอบอาหารเมนูนี้มากค่ะ ชอบรสของแกงเขียวหวานแบบแห้งที่เชฟใส่ไว้ในหอยก่อนโป๊ะชีส มันเข้มข้นได้รสชาติสมุนไพร หอมมากค่ะ -เส้นอูด้งขี้เมาทะเลรวม 300.- อาหารจานนี้ค่อนข้างแนะนำ หากต้องการสั่งอาหารจานเดียว และทานรสจัด เพราะรสชาติโดยรวมนี่ค่อนข้างเผ็ดแต่อร่อยนะค่ะ เข้มข้นดี เส้นอูด้งแบนๆทานง่ายดีเส้นก็ไม่ติดกัน ส่วนปลาหมึก หอยแมลงภู่ก็ใส่มาเต็มจานเลย **มาถึงเมนูที่เฉยๆ และไม่ค่อยชอบค่ะ** -พิซซ่าต้มยำปลาหิมะหน้ากุ้ง650.- ทางร้านแนะนำพิซซ่าหน้านี้ อาหารจานนี้รอนานหน่อยนะค่ะ พิซซ่าถาดไม่ใหญ่มากสไลด์มา8ชิ้น สิ่งที่เด่นสุดคือกุ้ง ไม่ได้สังเกตุเห็นปลาเท่าไรนัก รสชาติไม่ค่อยได้รสต้มยำเท่าไรนะค่ะ และแป้งพิซซ่าจะเปียกหน่อย ใช้มือหยิบจะค่อนข้างเลอะเทอะค่ะ -หมูย่างจิ้มแจ่ว 280.- ทางร้านบอกว่าใช้หมูคุโรบุตะค่ะ ชิ้นหมูมีทั้งส่วนมันหนานุ่มกำลังดี ส่วนน้ำจิ้มแจ่วก็รสทั่วไป -ก้อยปลาฮามาจิ700.- จานนี้ใจว่าผิดที่ราคา ราคาค่อนข้างสูง ปลาฮามาจิหั่นเต๋าชิ้นเล็กมากค่ะ ผสมเครื่องปรุงต่างๆ รสก็เข้มข้นนะ ตักทานรวมไขาปลาแซลมอนเพิ่มความหวานมันอีกนิด -หัวปลาแซลมอนย่างจิ้มแจ่ว300.- หัวปลาชิ้นนี้ค่อนข้างคาวค่ะ หัวไม่ใหญ่มาก ย่างมากำลังดี -ขนมหวาน สาคูถั่วดำ 250.- มะพร้าวมาเป็นลูกเลย presentationเรียบง่ายแต่น่าทาน ด้านในน้ำกะทิรสหวานมันกำลังดีมีสาคูลอยมานิดๆ แบ่งกันทาน4-5คนกำลังดี -ขนมหวาน กรีนทีลาวา/chocolate lava 280.- Chocolate lavaเสริฟ์มาก็ลาวาระเบิดไปแล้ว ^^ รสค่อนข้างขมไม่หวานมาก (ก็ดีนะค่ะ ชอบ) แต่กรีนทีลาวานี่ ไม่ค่อยอร่อย ไส้ลาวากรีนทีค่อนข้างเหนียว ทานแล้วนึกถึงสังขยาเลย สรุปสุดท้าย- -ราคาอาหารค่อนข้างสูง -บรรยากาศได้ใจเลยค่ะ รู้สึกถึงความรมรื่นเย็นสบาย เหมาะกับการhangoutในหมู่เพื่อนฝูงนัก - บริการดีงาม -อาหารรวดเร็ว -รสชาติไทยจะมาแรงกว่า รสจัดจ้านดีค่ะ -ช่วงนี้ทางร้านมีโปรกับบัตรเครดิตcitybankลด15%ค่ะ