- หน้าแรก
/
- รีวิว Chairman by chefman
รีวิว Chairman by chefman
แค่เข้าร้านนี้ก็ไปเที่ยวฮ่องกงได้ อาหารจีนสไตล์ฮ่องกงอีกร้านในเครือเชฟแมน เน้นกินง่าย รวดเร็ว ราคาไม่แรงมาก
Chairman by Chef Man ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ร้านลูกของเครือ Chef Man ที่เน้นอาหารจานเดียว ทานได้รวดเร็วแล้วก็ประหยัดครับ อาหารจีนของทางร้านนั้นเป็นอาหารสไตล์ฮ่องกง ที่ยังคงมีเมนูซาลาเปาลาวาเป็นจุดขายของทางร้านเหมือนเดิม จะทานเมนูไหนๆก็สามารถสั่งซาลาเปาลาวามาทานเพิ่มเติมได้ด้วยเช่นกันครับ ผมมาเดินหาอะไรทานในห้างเอมควอเทียร์แล้วก็พบกับร้านนี้ที่ได้มีการ rebrand ตัวเองจากร้าน Chefman Express มา ร้านตกแต่งได้สวยสไตล์ฮ่องกงครับ อาหารของทางร้านที่ผมสั่งมาทานนั้นก็เป็นเมนูที่เน้นจานเดียวจริงๆ รสชาติถือว่าอร่อยใช้ได้ ผมชอบชาเย็นของทางร้านมากกว่าอาหารอีกครับ ราคาก็ถือว่าว่าแรงแต่ไม่มากเท่าเชฟแมน ซึ่งก็ถือว่าโอเคเลยทีเดียวครับ [วิธีการเดินทาง] ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น B ของห้าง EmQuartier ในฝั่ง Glass Quartier ครับ ร้านอยู่ติดกับร้าน Eat Rice & Noodle วิธีการเดินทางมายังร้านนี้นั้นสามารถมาได้สะดวกๆด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีพร้อมพงษ์แล้วก็เดินทางเชื่อมเข้าห้างมาได้เลยครับ ฝั่ง Glass Quartier นั้นก็คือตึกฝั่งขวาของทางห้างนั่นเองครับ [บรรยากาศ/การบริการ] ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆจุลูกค้าได้ไม่มากเท่าไร แต่ทางร้านตกแต่งด้านในได้ฮ่องกงจ๋ามากๆ มีการนำสถานที่ old town ของฮ่องกงมาประดับผนังร้าน ทำให้ดูสวยงามน่าถ่ายรูประหว่างนั่งทานครับ ด้วยความที่ร้านอาหารในชั้นนี้มันไม่ได้เป็นร้านจริงๆ แถมที่นั่งยังไม่เยอะ คนที่ได้นั่งแถวหน้าร้านอาจจะไม่ค่อยมีความเป็นส่วนตัวสักเท่าไร เนื่องจากคนพลุกพล่านเดินผ่านไปมาตลอด ลูกค้าถือว่าค่อนข้างเยอะครับสำหรับช่วงเย็นวันธรรมดาที่ผมไปทาน การบริการของพนักงานนั้นก็ถือว่าทำได้มาตรฐานครับ เข้ามาในร้านพนักงานก็มารับออเดอร์อย่างรวดเร็วก่อนที่จะไปสั่งให้ครัวทำออกมา อาหารออกมาเสิร์ฟใช้เวลาไม่นานครับ แต่หลังจากวางอาหารลง พนักงานก็ไม่มาสนใจพวกผมอีกเลยครับ ฮ่าๆ [รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า] ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงที่เน้นเมนูเป็นอาหารจานเดียว กินง่าย สะดวก และรวดเร็ว รสชาตินั้นก็ถือว่าอร่อยพอใช้ได้เลยครับ ข้าวหมูแดงไข่ดาว (180 บาท) - เมนูนี้เป็นข้าวหน้าหมูแดงโปะมาด้วยไข่ดาวมิดชิด เสิร์ฟมาพร้อมผักคะน้าจีน หมูแดงของทางร้านเป็นหมูแดงไร้มัน แต่ถึงจะไร้มันเนื้อก็นุ่มอร่อยครับ ไข่ดาวเป็นไข่ดาวไม่สุก เยิ้มๆอร่อยๆ ข้าวของทางร้านนุ่มอร่อย น้ำราดหมูแดงก็ช่วยทำให้ความอร่อยของเมนูนี้เพิ่มขึ้นมาอีกด้วยครับ (3/5) เฟรนช์โทสต์ไส้ไหล (140 บาท) - เคยลองทานซาลาเปาลาวาไส้ไหลของทางร้านมาหลายที วันนี้เห็นเมนูนี้เลยอยากลองสั่งทานดูบ้าง เฟรนช์โทสต์ของทางร้านนั้นไส้ไหลจริงๆครับ แต่ต้องตัดลงไปลึกมากกว่าจะไหลออกมา แถมยังไหลออกมาแค่แบบกระปริดกระปรอยเท่านั้นครับ ไส้ไข่เค็มอร่อยสมชื่อเชฟแมนอยู่แล้ว แต่เฟรนช์โทสต์นั้นยังถือว่าค่อนข้างธรรมดาๆไปหน่อยครับ (3/5) ฮ่องกงมิลค์ที (90 บาท) - เมนูนี้ชอบที่สุดในวันนี้ครับ เคยทานชานมที่ฮ่องกงแล้วอร่อยยังไง ที่ร้านทำได้เหมือนเป๊ะครับ หวานกำลังดี เข้มข้นหอมกลิ่นชา เป็นเมนูเดียวที่ทานเสร็จแล้วอยากจะเบิ้ลขึ้นมาเลยทันทีครับ (5/5) โดยรวมแล้วถือว่าอาหารนั้นอยู่ในระดับที่รับได้ครับ ถ้าอยากจะมาทานในวันเร่งรีบหรือทานเล่นๆไม่คิดอะไรมากก็ถือว่า
ตัวกรอง
เรียงตาม
ซาลาเปาไส้หลายยยยยยยยยยยยยยย
@Emquartier ทานข้าวเสร็จยังไม่อิ่มคุณสาเลยมาชวนกินจิ๋มซำเบาๆของร้านเชฟแมนค่ะ เราไม่พลาดที่จะเลือกเมนูซาลาเปาไส้ไหล ซึ่งเป็นไส้สุดโปรด แป้งซาลาเปานุ่ม ไส้ก็ทะลักไหลออกมาเป็นลาวาเลย ต้องค่อยๆกินนะไม่งั้นไส้ลวกปากแน่นอน รสชาติดีงามเค็มๆมันๆ นวลๆจากไข่เค็ม ชอบค่ะ ส่วนอีกอีกจานก็คือข้าวเหนียวห่อใบบัว ข้าวเหนียวนุ่มไม่แฉะไม่เละ ไส้เป็นหมูแดง ไข่เค็ม แต่ดูในรูปมีไข่เค็มชิ้นโต แค่สิ่งที่ได้คือชิ่นเล...อ่านต่อ
ในที่สุดโบโลบันก็กลับมา
เราชอบกิน Bolobun ของร้านนี้ แต่มีอยู่ช่วงนึงเค้าเลิกขายไป บอกว่าเจ้าที่เคยทำให้เค้าไม่ทำแล้ว ตอนนี้มาวางขายใหม่ คาดว่าได้เจ้าใหม่ทำส่งให้แล้ว ก็เลยซื้อมาลองกินดู จะมี 3 แบบคือแบบไม่มีไส้ แค่เอาเนยโปะก็กินได้เลย กับแบบมีไส้ เราซื้อมาลอง 2 ไส้คือไส้ไข่เค็ม กับหมูบาบีคิว ชิ้นละ 30 บ.เท่ากัน แบบมีงาคือไส้หมูบาบีคิว แบบไม่มีงาคือไส้ไข่เค็ม ตัวขนมปังจะเป็นบันทั่วไป โปะด้วยหน้าคล้าย ๆ คุ้กกี้ ร่วน ๆ...อ่านต่อ
Authentic HK Cafe !!!
นานๆ เข้าเมืองซักที เลยมาเดินเล่นที่ Emquartier ค่ะ คือไม่เคยมาหนะนะ เชยมากกกกก ระหว่างที่เดินสำรวจร้านอาหาร เห็นชื่อร้านแต่ไกลว่าร้านนี้เป็นร้านในเครือ Chef Man เลยลองเดินไปดูเมนู เหยคือแบบน่าสนใจมากๆ คือเราเพิ่งไป HK มาค่ะ แล้วร้านที่เราชอบมากๆ ใน HK คือ ร้านแนว Cha Chan Teng หรือคือร้านคาเฟ่สไตล์เก่าของ HK ที่มีจุดเด่นคือ ชานมร้อน และอาหารสไตล์ western ที่มีการผสมผสานให้มีรูปแบบเฉพาะของ H...อ่านต่อ
เมนูข้าวนึ่ง .. อร่อยดีจ่ะ
หนึ่งในเครือร้านอาหารแบบ -Fast food โดย - ChefMan เมนูอาหารจานแบบด่วนๆ ที่มีมาเลือกให้ลองกันแบบมาไวไปไว้ 3.5 ดาวจ่ะ ร้านนี้อยู่ในโซน Food Hall แถวร้าน ซาเว่เซ่น ขายอาหารแบบจานด่วนที่ไม่ต้องการบรรยากาศหรือการบริการอะไรมาก วันนี้ก็มาลองเมนูแบบจานด่วนๆ เมนูมีให้เลือกหลายแบบ ราคาเริ่มต้นประมาณ 150.- บาท เริ่มต้นแบบทานง่ายๆ เช่น เป็ดทอด ไก่ทอด ข้าวหมูแดง มาม่า ข้าวอบ ไปจนถึงเมนูยากๆ ราคาอาห...อ่านต่อ
โฉมใหม่ไฉไลเก่าเก่า
หลังจากที่ปิดร้านปรับปรุงมาสักพัก ตอนนี้ร้านเปิดแล้วนะค่ะ โฉมใหม่ดูน่านั่งและสวยกว่าเดิมมาก ตกแต่งแนวร้านอาหารจีนเก่าๆโบราณ ร้านใหญ่กว่าเดิมด้วย ดูน่านั่งสะอาดตาดี วันนี้ตั้งใจมาทานซาลาเปา สั่งไป 2 แบบคือซาลาเปาลาวากับ.าลาเปาเผือก ลูกละ 40 บาท ใส่เข่งมาน่ารักเชียว ซาลาเปาร้อนๆ ตัวที่เป็นซาลาเปาลาวา ไส้เยิ้ม แป้งนุ่ม หวานมันเค็ม อร่อยดีค่ะ ส่วนตัวเผือกไส้ไหลเหมือนกัน แต่จะไม่เยิ้มเท่าลาวา ไส้จะไ...อ่านต่อ
