The Regional Cafe

อาหารมื้อเช้าและมื้อกลางวันสไตล์สิงคโปร์ตลอดการอบรมที่โรงแรม RECL ที่ตั้ง ชั้น 2 ของโรงแรม เดินออกจากลิฟต์อยู่ซ้ายมือ ห้องอาหารมีขนาดค่อนข้างเล็ก การออกแบบด้วยสีขาวและสีอ่อนดูสะอาดตา เมนู *** มื้อเช้า เมนูไข่แต่ละวันจะไม่เหมือนกัน วันแรกเป็นไข่คน ไข่ดาว ไข่ต้ม เวียนไป ที่ยืนพื้นจะมีโจ๊กรสชาติดีมาก ข้าวผัด หมี่ผัดซีอิ๊ว(เส้นแต่ละวะนจะไม่เหมือนกัน มีทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก บะหมี่เส้นใหญ่-เล็ก เกี้ยมอี๋) จะมีติ่มซำหนึ่งอย่างเวียนกันไป และสลัดผักซึ่งน้ำสลัดรสชาติดีมาก มีแฮมและไส้กรอกสลับซึ่งน่าจะเป็นไก่ ขนมปังปิ้งแพนเค้ก ขนมหวาน ผลไม้ ชาและกาแฟ นมและคอนเฟล็กซ์ เมนูแต่ละวันอาจจะไม่มาก สำหรับเรามีข้าวและมีไข่ก็โอเคแล้วสำหรับการเติมพลังมื้อเช้า ***มื้อกลางวัน -เมนูอาหารแต่ละวันไม่ซ้ำกันมีกับข้าวประมาณวันละสาม-สี่อย่าง เมนูที่ชอบได้แก่ ปลาชุบแป้งทอดราดด้วยน้ำยำมะม่วงรสชาติถือว่าจัดจ้านดี น่าจะเป็นเมนูที่เผ็ดที่สุด แต่รสชาติก็ยังจืดกว่าบ้านเราอยู่ครึ่่งนึง กุ้งทอดกระเทียม ตัวกุ้งชุบแป้งแต่ไม่ได้ทอดกรอบ กุ้งตัวใหญ่ดี เมนูเต้าหู้ทุกอย่างเราชอบหมด มีเมนูฟองเต้าหู้ผัดกะหล่ำปลีรสชาติไม่เค็มมาก กินแล้วคิดถึงฝีมือแม่ ที่บ้านก็ผัดประมาณนี้ แต่ใส่น้ำเยอะกว่า สเต๊ะไก่เนื้อนุ่ม แต่น้ำจิ้มรสชาติยังไม่โดน เครื่องเคียงลักษณะคล้ายข้าวอัดเป็นก้อน ตอนแรกเราคิดว่าเป็นมันแกว -ผลไม้และขนมหวานก็เวียนไป ซึ่งเราชอบนะ ที่ชอบคือสตรอเบอร์รีและมีเสาวรสด้วยจี๊ดจ๊าดได้ใจมาก คุณภาพอาหารโดยรวม รสชาติดี อาหารจีนรสไม่เลี่ยนเกินไปแต่ออกรสชาติกลางๆ ไม่เค็ม ต้องเติมเกลือ ส่วนซีิ๊วมีแค่ที่ราดโจ๊กกับจิ้มติ่มซำซึ่งรสชาติจะออกหวาน ชีสเค้กกับบราวนี่อร่อยมาก การบริการ พนักงานบริการดีค่ะ พูดทั้งภาษาจีนและอังกฤษ คอยเติมอาหารและเคลียร์โต๊ะตลอดเวลา สำหรับลูกค้าโรงแรมที่ต้องการสั่งเมนูเป็นจานๆ หรืออาหารชุดก็สามารถสั่งได้ค่ะ