J Kitchen

แวะไปทำงานที่เชียงใหม่เมื่อต้นเดือนที่แล้ว ไปชิมอาหารมาหลายแห่ง แต่มีร้านนึงที่เปิดใหม่ และน่าสนใจทีเดียว วันนี้เลยขอมารีวิวร้านอาหารเพื่อสุขภาพสักร้านนึง ร้าน J Kitchen by Viengjoomon เป็นร้านอาหารมังสวิรัติ+เจ ที่บรรยากาศร้านดีมากๆ อาหารมีความหลากหลาย ส่วนมากเป็นอาหารไทยแต่ทำแบบมังสวิรัติ ตัวเมนูอาหารจะมีเครื่องหมายเป็นไอคอนรูป ไข่ไก่-นม ไว้ด้วย สำหรับผู้ที่เคร่งเจ (เพราะบางคนทานเจแบบเคร่งคือจะไม่มีนมและไข่ในอาหาร) ร้านนี้ถือว่า เอาใจใส่ในการทำเมนูได้ดีทีเดียว พิกัดของร้าน อธิบายง่ายๆก็คืออยู่ซอยข้าง Index LivingMall เข้ามาในซอยจะเจอโครงการเปิดใหม่ ชื่อว่า Green Plus Mall2 ร้านนี้จะอยู่ตรงหัวมุม ฝั่งตรงข้ามกับศูนย์ดีแทคเลยครับ ร้านนี้เป็นร้านเครือเดียวกับร้านน้ำชาเวียงจุมออน อันโด่งดังในเมืองเชียงใหม่นั้นเอง การตกแต่งร้านสวยมาก เจ้าของบอกว่าเป็นสไตล์อินเดียผสมทิเบต เฟอร์นิเจอร์ร้านเป็นโต๊ะรูปทรงแปลกตา ไม่ค่อยเห็นในเมืองไทย ผนังร้านเพนต์ภาพเป็นลวดลายดอกไม้ เป็นแพลตเทิร์น สวยงามน่าถ่ายรูปเล่นในร้านมากๆ อาหารที่ได้ลองทานมา มีดังนี้ - ทอดมันข้าวโพดหวาน [105บาท] เป็นของทานเล่นที่อร่อยมากทีเดียว กินคู่กับน้ำจิ้มอาจาด - เต้าหู้เย็นวากาเมะ [85] อันนี้สุดยอดครับ เป็นเต้าหู้นุ่มๆ ด้านบนมีสาหร่ายวากาเมะเคี้ยวกรุบมาโป๊ะหน้า และราดด้วยซอสออกรสหวานเค็มกำลังดี ทานพร้อมกันทั้งเต้าหู้+สาหร่าย+น้ำซอส อร่อยมาก - เห็ดผัดผงกะหรี่ [95บาท] ดูเผิ่นๆเหมือนพวกไก่ผัดผงกะหรี่เลยครับ แต่จริงๆมันคือเห็นออรินจิครับ ผัดออกมารสเข้มข้นกำลังดี ทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวกล้องอร่อยสุดๆ - สปาเก็ตตี้ผัดต้มยำ [140] เป็นสปาเก็ตตี้ผัดกับเห็นออรินจิ รสออกเผ็ดๆหน่อย ทานเป็นอาหารจานเดียวได้สบายๆเลย - ข้าวผัดเจคิทเช่น [120] เมนูนี้ทางร้านแนะนำมา เป็นข้าวผัดสูตรพิเศษของร้าน ผัดกับเห็ด+ถั่วฝักยาวหั่นซอยๆ มีเครื่องเคียงข้างๆเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริก-มะนาว เป็นอีกจานที่อร่อยมาก - ยำตะไคร้เห็ดเข็มทอง [150] เมนูนี้มีสองไซต์ ถ้าไซต์เล็กจะ 95 บาท เป็นจานที่อร่อยติดใจที่สุดของมื้อนี้เลย ร้านเขาเอาเห็ดเข็มทองมาทอดกรอบ ออกฟูๆเต็มจานเลยแล้วมีตะไคร้หั่นฝอยมาพร้อมกับเม็ดมะม่วง แครอท ราดน้ำยำรสแซ่บ หวาน เผ็ด กำลังดี จานนี้น้องชายชอบมาก - ห่อหมกเห็ดรวม [75] เป็นเมนูพิเศษของวันนี้ รสเหมือนห่อหมกที่เคยที่ แต่พอใส่เห็ดแทนเลยทำให้รู้สึกนุ่มๆเบาๆ ไม่หนักท้องเท่าไร ร้านมีขนมหวานแบบไทยๆหลายอย่างนะครับ เช่นข้าวเหนียวโอนีมะพร้าวอ่อน , มูสลอดช่อง ,มูสมะพร้าวอ่อน และก็มีชาร้อน ชาเย็นเสิร์ฟด้วยเช่นกัน (ก็มาจากร้านเวียงจุมออน ทีเฮ้าท์อยู่แล้ว ยังไงก็ต้องมีชาอะเนอะ) สรุปโดยรวมร้านเจคิทเช่น เชียงใหม่ [J kitchen by ViengJoomOn] - อาหารส่วนใหญ่รสชาติออกทีเดียวเลย หลายเมนูที่ได้กินไป ถ้าไม่บอกว่านี้คืออาหารมังสวิรัติ นี้ก็ดูไม่ออกเลยทีเดียว - ราคาอาหารถือว่ากลางๆ มีทั้งอาหารจานเดียวทานง่ายๆ และเป็นแบบกลับข้าว - เมนูอาหารเหมือนทั้งสำหรับคนที่กินเจ และคนที่กินมังสวิรัติ (เมนูไหนใส่ไข่ ใส่นม ก็จะมีรูปไอคอนเล็กๆ กำกับไว้ชัดเจน ดูง่าย) - ร้านตกแต่งสวยมาก น่าถ่ายรูปเป็นที่สุด เห็นบอกว่าแต่งร้านเป็นสไตล์อินเดียผสมทิเบต ผนังร้านเพนต์ลายออกแนวภารตะ สวยมาก น่าถ่ายรูปแชร์เฟส อัพอินสตาแกรม มากๆ