คั่วกลิ้ง+ผักสด เสรี 9

วันนี้มาคามตั้งใจ ร้าน “คั่วกลื้ง ผักสด ประสานมิตร” ได้รับรางวัล Bib Gourment จาก Michelin Guide Bangkok 2019 อีกปีหนึ่ง จึงกลับมาลองอีกครั้งกับครอบครัว โดยส่วนตัวแล้วสรุปว่าด้านอาหารเมื่อเปรียบเทียบกับปีที่แล้ว (4 ดาว) ถึงแม้ว่าเลือกใช้วัตถุดิบที่ดี ปริมาณพอดี Presentation ดี แต่ด้านรสชาติวันนี้ด้อยลงกว่าปีที่แล้ว ที่แน่ๆคือด้วยกว่าร้านต้นตำรับที่ทองหล่ออย่างแน่นอน เฉพาะอาหารเมนูที่สั่งวันนี้ใ...อ่านต่อ

@ซอยสุขุมวิท 23 ไม่ได้แวะมาที่ร้านคั่วกลิ้งผักสดซะนาน แบบว่าคิดถึงเมนูปูผัดต้นหอมของที่นี่ที่ส่วนตัวแล้วคิดว่าร้านนี้ทำได้อร่อยที่สุด เลยต้องแวะมาทานหน่อย ครั้งนี้เรามาสาขาที่ประสานมิตร เพราะว่าที่จอดรถกว้างขวางมากๆ เป็นทำเลสะดวกสำหรับเรา เพราะว่าทานเสร็จก็ไปซื้อของต่อได้ที่เอ็มโพเรี่ยมเลยได้ ก่อนมาก็ต้องจองโต๊ะผ่าน Chope พอไปถึงเราก็บอกชื่อ แล้วผจก.ร้านซึ่งเป็นผช.สว.ก็บอกนามสกุลเราเสร็จสรรพ ...อ่านต่อ

ร้านนี้ปกติทานที่สาขาทองหล่อ แต่หาที่จอดยาก เลยมาทานสาขาประสานมิตรแทนค่ะ ที่จอดสะดวกสบาย แต่ถ้าวันธรรมดาแถวนี้รถติดหน่อย อาหารร้านนี้ปกติชอบมากอยู่แล้ว โดยเฉพาะเมนูปูผัดพริก ผัดมาได้อร่อยมาก แกงต่างๆเค้าก็รสชาติแซ่บมาก กุ้งทอดซอสมะขามก็อร่อยค่ะ เรียกว่าคิดถึงอาหารใต้นี่คิดถึงร้านนี้ก่อนเลยค่ะ ราคาค่อนข้างสูงหน่อยแต่อร่อยคุ้มค่าค่ะดูเพิ่มเติม

คลั่วกลิ้งผักสด ประสานมิตร (ย้ายมาจากทองหล่อ) ร้านนี้ชูเมนูอาหารปักษ์ใต้ รสจัดจ้าน ใช้วัตถุดิบค่อนข้างดี ปูเป็นปู กุ้งเป็นกุ้ง รสเผ็ดสั่งได้ เมนูค่อนข้างอร่อยทุกจาน ทำให้มาทานบ่อยมาก เพราะมีธุระต้องมาทำบ่อยมากแถวทองหล่อ ทำให้เป็นร้านต้นๆ ที่นึกถึงเสมอ เมนูเด็ด เขามีรายเมนู แต่กินบ่อยแล้วไม่ค่อยได้สั่ง แน่นอนเลยที่ขาดไม่ได้ คงเป็นคลั่วกลิ้งตามชื่อร้าน เผ็ดร้อนกำลังดี แกงปูใบชะพลู เน...อ่านต่อ

ร้าน คั่วกลิ้ง ผักสด ร้านอาหารไทยอร่อยราคาดีต่อใจ รางวัลจาก MICHELIN “คั่วกลิ้งผักสด” ร้านอาหารรางวัลบิบ กูร์มองด์ ใน Michelin Guide Bangkok จากอดีตพนักงานออฟฟิต ทั้งหมดล้วนเกิดจากความหลงไหลของสมาชิกในครอบครัวทั้งสิ้น ร้านคั่วกลิ้ง ผักสด รังสรรค์เมนูจานโปรดสไตล์โฮมเมดปักษ์ใต้ ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องกลิ่นและความมัน ของอาหารใต้รสดั้งเดิม โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความชื่นชอบส่วนตัว คั่วกล...อ่านต่อ