- หน้าแรก
/
- รีวิว Ibushi Ginjiro Asiatique
รีวิว Ibushi Ginjiro Asiatique
ร้านอาหารญี่ปุ่นจากโอกินาวา กับบรรยากาศแบบเน้นความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ มาสัมผัสได้ที่นี่
Ibushi Ginjiro เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารญี่ปุ่นจากเกาะ Okinawa ที่มาเปิดสาขาในเมืองไทยอยู่ที่ Asiatique the River Front โกดัง 10 ตั้งแต่ปี 2014 จนถึงปัจจุบันนี้ค่ะ ทางร้านมีจุดเด่นที่เมนูปิ้งย่างแบบ Robatayaki มีครัวใหญ่อยู่กลางร้านให้ลูกค้านั่งดูการทำอาหารได้จะๆ และยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นจากภูมิภาคอื่นๆอีกมากมายหลากหลายชนิด เหมาะจะมานั่งชิลล์ กิน-ดื่ม-สังสรรค์กันช่วงเย็นๆดีนักล่ะ ****-บรรยากาศ-**** ร้านมีขนาดกว้างขวางใหญ่โตมาก การตกแต่งภายในร้านเน้นความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆจนได้อารมณ์เหมือนไปเที่ยวญี่ปุ่นเลยทีเดียว ที่นั่งมีให้เลือกทั้งด้านในร้านและนอกร้าน โดยถ้านั่งข้างในก็จะได้ดูเหล่าพ่อครัวปรุงอาหารกันได้เพลินๆ ส่วนที่นั่งด้านนอกเป็นแบบหลุมๆให้ปีนเข้าไปนั่งหย่อนขาได้ เก๋ดีทีเดียว เหมาะกับคนที่ชอบนั่งมองคนเดินผ่านไปผ่านมาเพลินๆ ถ้าอากาศร้อนทางร้านก็มีพัดลมมาตั้งเปิดให้ด้วยค่ะ ที่ชอบอีกอย่างคือร้านนี้มีห้องน้ำด้านในตัวร้านด้วย ไม่ต้องเดินออกไปใช้ปะปนแย่งกับคนข้างนอกนะคะ ****-เมนูที่ได้ลอง-**** ● หอยนางรมราดซอสหอยเม่น (ราคา 299 บาท) – หอยนางรมตัวเป้งๆ ทอดมาแบบพอให้ขอบๆกรอบ ข้างในนุ่มละมุนเป็นครีม ซอสราดหอมกลิ่นเบิร์นบางๆผสมกลิ่น uni ที่ผสมมา เสิร์ฟแบบใส่ hot plate มาร้อนๆ ...แค่กัดคำแรกก็ฟินเคลิ้มหลับตาพริ้มกันเลยค่ะ อร่อยสุดๆ ผักที่รองมาด้านใต้ก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เป็นเมนูที่ชอบที่สุดในมื้อนี้ค่ะ ● Salmon Lover Aburi (ราคา 399 บาท) – ข้าวญี่ปุ่นโปะชิ้นปลาแซลมอนที่แล่มาหนาพอสมควร มี sear เบาๆด้านบนพอให้เป็นรอยเบิร์นหอมๆแต่ด้านในยังดิบนะคะ เนื้อปลานี่ความสดจัดว่าดีใช้ได้เลย แต่รสชาติของซอสที่ทาผิวมาดูจะอ่อนไปนิด กินไปๆเลยชักจะจืดๆ จัดว่าถูกใจในระดับกลางๆนะ ● สลัดปูนิ่ม (ราคา 199 บาท) – เป็นอีกจานที่ทำได้ดีพอสมควร ปูนิ่มทอดมาได้กรอบกริ๊บกินได้ตลอดตัวเพลินดีมากๆ น้ำสลัดรสชาติดีใช้ได้ ผักที่เลือกใช้ยังไม่ถึงกับคุณภาพระดับท็อป แต่รวมๆแล้วก็จัดได้ว่าดีงามเลยล่ะ ● Iced Matcha : SM 4 (ราคา 90 บาท) – แก้วนี้มีแปลกอยู่อย่าง คือตอนพนักงานยกมาให้มีการมองหน้าเราแล้วชะงัก - ถามว่าเราไม่ชอบหวานมากใช่มั๊ย แล้วก็รีบเอากลับไปเลยบอกจะไปทำให้ใหม่ ...เล่นเอางงเพราะตอนสั่งเราก็สั่งปกติ ไม่ได้กำชับอะไรเป็นพิเศษน่ะค่ะ (หรือหน้าตาเราจะเปล่งรังสีเฮ้ากวงจนพนักงานสัมผัสกระแสจิตได้ว่าไม่ชอบเครื่องดื่มที่หวานเกิ๊น??) สรุปคือแก้วแรกที่ยกกลับไปนั้นรสชาติเป็นไงไม่รู้เพราะยังไม่ทันได้ชิม แต่แก้วที่ยกออกมาเสิร์ฟอีกทีรอบสองนั้นอร่อยถูกใจสุดๆ ระดับสมดุลของความหวาน – ความมันของนม- และกลิ่นหอมชัดๆของชาเขียวนั้นกำลังเป๊ะได้ที่ สดชื่นดีจริงๆค่ะ ร้านนี้เท่าที่ลองดูอาหารรสชาติจัดว่าดีใช้ได้เป็นส่วนใหญ่ บริการน่าประทับใจสุดๆ (ถึงขั้นอ่านใจลูกค้าได้...5555) ทั้งการแนะนำเมนู แนะนำโปรโมชั่นที่มีหมุนเวียนเปลี่ยนไปเป็นช่วงๆ (ถ้ากลัวพลาดต้องลองติดตามใน facebook ดูค่ะ) การจัดหาที่นั่ง...ฯลฯ ..จนจบมื้อ เรียกว่านอกจากจะจำลองบรรยากาศร้านแบบญี่ปุ่นมาแล้ว ยังมี service mind แบบเดียวกับร้านในญี่ปุ่นอีกด้วย ถ้าแวะไปเดินเล่นที่ Asiatique ก็จัดเป็นร้านนึงที่น่าสนใจค่ะ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
อาหารญี่ปุ่นโปรแรงสุดคุ้ม ลดสูงสุดถึง 50% เน้นสุดๆตรงคำว่า "แซลมอน" นี่แหละ
Ibushi Ginjoro ร้านอาหารญี่ปุ่นแนว Izakaya จากเมืองโอกินาว่า เกาะทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ร้านนี้เป็นร้านกินดื่มที่โด่งดังมากๆที่เค้าบอกว่าคนโอกินาว่าน่าจะนึกถึงร้านนี้เป็นร้านแรกๆเวลาอยากจะไป Hang out สังสรรค์กับเพื่อนๆครับ ร้านนี้คนไทยไปซื้อแฟรนชายมาเปิดในบ้านเราที่ Asiatique ด้วยการคงบรรยากาศร้านให้เหมือนกับร้าน Izakaya ให้ได้มากที่สุด ผมเดินผ่านร้านนี้แล้วเห็นพนักงานเอาโบชัวร์ที่มีโปรโมช...อ่านต่อ
ร้านดูดีอ่ะ นั่งข้างนอกลด 20%
ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้เป็นร้าน ที่มีขนาดใหญ่อยู่ใน Asiatique ร้านจะอยู่ใกล้บริเวณริมแม่น้ำ เป็นร้านที่มีโปรโมชั่นอยู่ตลอดเวลาถ้าเป็นพวกปลาแซลมอนจะลด 50% และถ้าหากว่าชอบนั่งบริเวณด้านนอกจะได้ส่วนลด 20% เพราะคิดว่าทางร้านต้องการให้คนเดินผ่านเห็นว่ามีลูกค้าเยอะ บริเวณด้านในร้านตกแต่งได้อย่างสวยงามมีที่นั่งให้นั่งรอบบริเวณร้าน ส่วนตรงกลางจะเป็นครัวและเป็นที่ปรุงอาหารของเชฟสามารถนั่งล้อมรอบเคาน์...อ่านต่อ
สองดาวไม่มากไม่น้อยไป
ibushi Gingiro ibushi Gingiro ร้านอาหารญี่ปุ่นเฟรนไชน์จาก Okinawa เมืองทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น มาเปิดให้บริการที่ Asiatique River Front โกดัง 10 โดยรูปแบบร้านจะได้รับแรงบันดาลใจ มาจากวัฒนธรรมการกินของชาวประมงทางตอนเหนือของญี่ปุ่น บวกกับการปรุงอาหารในแบบที่เรียกว่า Robatayaki (โรบาทายากิ) คือการปรุงอาหารด้วยเตาถ่านอย่างช้าๆ ต่อหน้าลูกค้าเลย ที่ร้านเลยมีที่นั่งที่เป็น Counter Bar ทั้งในร้าน แ...อ่านต่อ
บรรยากาศญี่ปุ่นสุดขีด ภายใต้เมืองเก่าย่านเจริญกรุง อร่อยไปพร้อมกับการบริการดีๆ @Ibushi Gingiro Asiatique The Riverfront
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณรางวัลจากกิจกรรมดีๆ ของทางวงในที่มอบให้มา จึงทำให้ได้มาเยือนสถานที่ดีๆ พร้อมกับอาหารญี่ปุ่นๆ อร่อยๆ และบรรยากาศดีๆ อย่างร้านนี้ด้วยนะครับ ที่ตั้งอยู่ในโกดัง 10 ของ Asiatique The Riverfront ย่านเจริญกรุงของเรานี่เองครับ - Ibushi Gingiro // ร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ จากต้นตำรับมาเปิดที่เมืองไทย โดยเมืองไทยจะเป็นทั้งปรุงสดๆ สุดๆ แบบช้อนเป็นๆ, อาหารญี่ปุ่นเซตต้นตำรับ และยังมีชาบูๆ...อ่านต่อ
ร้านอาหารญี่ปุ่นตกแต่งสวยงาม บรรยากาศเหมือนนั่งทานที่ญี่ปุ่น รสชาติอาหารยังไม่ถูกปาก !!
"Ibushi Ginjiro Asiatique" ร้านอาหารญี่ปุ่นตกแต่งสวยงาม บรรยากาศเหมือนนั่งทานที่ญี่ปุ่น รสชาติอาหารยังไม่ถูกปาก !! ได้ซื้อ Voucher มาจากวงในตอนที่มีโปรโมชั่นเลยมาลองทาน ตัวร้านตั้งอยู่ในโกดัง 10 Asiatique The Riverfront ร้านเป็นร้านค่อนข้างใหญ่ ตกแต่งด้านในสวยงาม ให้บรรยากาศเหมือนนั่งทานในร้านที่ญี่ปุ่น การบริการและความสะอาดของทางร้านได้มาตรฐาน รายการอาหารของทางร้านเป็นอาหารญี่ปุ่นหลากหลายสไ...อ่านต่อ
