Houtou Fudou

Yamanashi -style flat noodle หน้าตามีลักษณะคล้ายกับอุด้ง แต่เป็นรูปแบบเส้นแบน เป็นร้านของคนท้องถิ่น เมนูนี้คือ เมนูแบบ signature จริงๆทานร้านมีหมูอบประจำวันแต่หมด เมนูบะหมี่อันนี้ไม่มีเนื้อสัตว์และเมนูอื่นๆก็จะไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์เช่นกันมี แต่เครื่องในและเนื้อม้าดิบ แต่ด้วยอากาศที่หนาวพร้อมกับเส้นที่นุ่มและเหนียว หม้อที่ร้อนตลอดเวลาพร้อมกับน้ำซุปเข้มข้นทำให้รสชาติดีทีเดียว ที่จอดรถอยู่ที่หน้าร...read more

<<เส้นทางสู่สังเวียน>> จากสถานรถไฟฟ้า JR Kawaguchigo นั่งรถบัสสายสีแดง ลงสถานี 16 เดินไปตามทางเส้นคลอง ไปถนนเส้น Misaka-michi ร้านอยู่แถวๆ 4 แยกไฟแดง ประเทศญี่ปุ่นครับ <<กรรมการอธิบายกติกาก่อนเริ่มชก>> มาเหยียบแถว Kawaguchi lake แล้ว สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ คงเป็น...การเก็บหินแถวตีนภูเขาไฟกลับบ้าน 555+ ไม่ใช่ คงเป็น...การทานอาหารท้องถิ่นในนาม Houtou กันสักหน่อยซิ และวันนี้ด้วย...read more

Pot Hot รสชาติดั้งเดิมของร้านนี้ต้องยกนิ้วให้เลยว่าสุโค่ย เพราะแม้แต่ชาวญี่ปุ่นเองก็ต้องมาต่อแถวเพื่อทาน Hotpot หม้อใหญ่จะถูกเสิร์ฟให้คนละ 1 หม้อ น้ำซุปเป็นซุปเต้าเจี้ยวปรุงได้ลงตัวอร่อยมากเส้นอุด้งใหญ่พิเศษมีความเหนียวนุ่มผักสดหวานอร่อยตามสไตล์ญี่ปุ่นหม้อดั้งเดิมจะไม่มีเนื้อสัตว์ในนั้นแต่จะมีเต้าหู้ซึ่งต้องยอมรับว่าเต้าหู้ญี่ปุ่น อร่อยมาก หากใครชอบเนื้อสัตว์ต้องสั่งเพิ่ม เราไม่ทานเนื้อจึงสั่...read more

~~ ร้าน Hoto Fudo (ほうとう不動) – Lake Kawaguchiko , Japan ~~ พิกัดร้าน :: Kawaguchiko Kitamoto store, Yamanashi Prefecture,Minamitsuru-gun, Fujikawaguchiko-cho estuary 707 Tel: 0555-76-7011 เวลาปิด-เปิด :: 11 am - 7 p.m ร้าน Hoto Fudo ที่เราไปทานสาขา Kitamoto ค่ะ อยู่ตรงทางไป Music of art อยู่ใกล้ๆ กับ Lawson ค่ะ ที่รู้จักสาขานี้ เพราะทางที่พักของเราแนะนำมาค่ะ เลยแวะมาทานดู. ร้านตกแต่งสไตล์...read more

มาเที่ยวคาวาชิโก๊ะ อ่านเอกสารแนะนำ ว่ามาเมืองนี้แล้วต้องกินอาหารที่ร้านนี้ ลักษณะอาหารคล้ายอูด้ง เส้นหน้ากว้างกว่า รสชาติแปลกดี มาถึงตอนเที่ยงคนเยิะต้งรอคิวประมาณครึ่งชั่วโมง มาลองชิมครั่งนี้ไม่ผิดหวัง แต่ให้มาอีกคงไม่มาเพราะไม่ชอบ ชอบทางราเมงมากกว่สSee more