ทำเสื้อทำสวน (HOMEMADE COOKING)

"ทำเสื้อทำสวน" เป็น Chef's Table สไตล์ home cooking ร้านเก่าแก่ อยู่บนถนนเดโช ใกล้ๆ ตึกสำนักงานใหญ่ AIA ถ้าใครจะมากินก็ต้องจองล่วงหน้าและเลือกเซ็ตอาหารกันก่อน ตามแนวทางของ Chef's Table อยู่แล้วค่ะ ซึ่งบอกเลยว่าอาหารร้านนี้เค้าอร่อยจริง ไม่ไก่กา รสมือดี วัตถุดิบดี Portion ใหญ่สะใจ แต่วันนี้เราจะมารีวิวของที่สามารถซื้อหน้าร้านได้เลย ไม่ต้องจอง ก็คือ น้ำสลัดน้ำมันงา แสนอร่อย รสชาติเข้มข้น เปรี้ย...อ่านต่อ

เป็นร้านอยู่ชั้น 2 ของร้าน gift shop นะคะ ต้องจอดรถแถวสุสานต่างๆ แล้วเดินข้ามถนนสีลม เข้าซอยเดโชมาค่ะ อาหารตามใจเจ้าของร้าน บอกว่าไม่ทานอะไรนะคะ ออกมาชอบค่ะ รสชาติอร่อย สวย อาหารฝรั่งกับไทย ขนมก็ชอบนะคะ น่ามาลองค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ถือเป็นร้าน unseen เสมอต้นเสมอปลาย แม้จะย้ายร้านมาอยู่บนถนนเดโชได้สักพักใหญ่แล้ว น้อยคนนักจะคุ้นหูชื่อนี้ บอกได้เลยว่าร้านนี้ไม่แมส จะมากินที่นี่ต้องจองล่วงหน้านะครับ เพราะทางร้านไม่รับแขก walk in เพราะอาหารที่เสิร์ฟแต่ละอย่าง ต้องมีการเตรียมล่วงหน้า ส่วนรายการอาหารเป็นแบบ chef’s table เลย คือแล้วแต่เชฟจะจัดให้ เพียงแค่บอกคร่าวๆ ว่าชอบอาหารประมาณไหน กินอะไรไม่ได้บ้าง อย่างโจทย์ของมื้อนี...อ่านต่อ

ทำเสื้อทำสวน (Homemade cooking) เป็นชื่อของร้านอาหารแบบ Homemade ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านธุรกิจ อย่างสาทร มองผิวเผินจะไม่รู้เลยว่าตรงนี้มีร้านอาหารอยู่ หน้าร้านมองแล้วเหมือนร้านขายเสื้อผ้า ของที่ระลึกทั่วไป แต่ที่ชั้นบนมีร้านอาหารอร่อยๆซ่อนอยู่ครับ สำหรับการมาทานที่นี่ต้องจองมาก่อนนะ เค้าขายเป็นคอร์สราคาคิดเป็นรายคน โดยราคาเริ่มตั้งแต่ 750 จนถึง 1500 หรือถ้ามีเมนูไหนเราอยากกินเป็นพิเศษก็บอกเค้าได้...อ่านต่อ

ทำเสื้อทำสวน ร้านอาหารไทย-ฝรั่งเปิดมานาน17ปีคะ โดยจุดเริ่มต้นเริ่มการเย็บเสื้อ-ขายเสื้อ ตามชื่อร้านนะคะ แต่เนื่องจากคุณพี่มีฝีมือด้านอาหารต่อมาย้ายร้านมาที่ศรีย่าน ขายทั้งเสื้อผ้าและขายอาหารคะ ลักษณะอาหารที่ร้านคล้ายchef table คืออยากทานอาหารอะไร วัตถุดิบอะไรทางเชฟจะจัดเตรียมให้ แต่เราไม่สามารถเห็นกรรมวิธีในการทำของเชฟนะคะ วันหนึ่งเปิดให้บริการไม่ถึง10โต๊ะ กฎของที่ร้านจะทานอาหารที่นี่ต้องโทรจอ...อ่านต่อ