- หน้าแรก
/
- รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
มิชลินหลายปีซ้อน มาสาขานี้คือดีสุด
📌Chef man #มิชลิน Michelin guild หลายปีซ้อน ร้านนี้มีหลายสาขาแต่สาขาที่ชอบและมาตราฐานสุด ชอบที่รร. Eastin สาทร เมนูที่ต้องจองล่วงหน้าก่อนมาทานคะ1วัน: หมูกรอบ, เป็ดปักกิ่ง และซาลาเปาหิมะ -เป็ดปักกิ่ง1,700.- เป็ดปักกิ่งใช้เป็ดเชอรี่เป็ดตัวใหญ่ มาแล่ที่โต๊ะ แล่ตอนร้อนๆทำให้แล่ได้ง่ายมาก โดยมีการแบ่งส่วนของหนัง ตามความมันและมีส่วนที่จะเสริฟ์หนังพร้อมกับส่วนเนื้อ โดยจะเป็นส่วนเนื้อแถวก้น และส่วนคอ ส่วนเนื้อน่อง จะเเยกออกมา นำไปหั่นหนังเนื้อให้ทานด้วยกัน น้ำจิ้มเยอะสารพัดซอส ตั้งแต่เบสิคคือซีอิ้วดำ ไปจนถึง ซอสกระเทียม และ ซอสพีนัทบัตเตอร์ โดยจะมีมะม่วงสดและต้นหอม พริกให้ม้วนพร้อมแป้งทานคู่กัน😋 เนื้อเป็ด: นำไปผัดพร้อมซอส XO (เพิ่มเงิน200) -ฮะเก๋า 145.- ฮะเก๋าร้านนี้เนื้อกุ้งแน่นลูกใหญ่ แป้งนุ่ม -เสี่ยวหลงเปา 190.- อร่อยเลย ชอบไส้หมูข้างในซุปหวานอร่อย แต่แป้งหนาไปหน่อย -ขนมจีบกุ้ง 145.- ขนมจีบกุ้งพร้อมหมูลูกโต มีไข่กุ้งท๊อปด้านบน ทานสาขานี้ดีกว่าทุกที่ นึ่งสุกทั่ว อร่อยชอบเลย -ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอด 190.- เมนูโปรดที่ชอบมากกว่าแบบนึ่ง ค่อยข้างโดดเด่นถ้าเทียบร้านอื่น -ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง180.- ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งที่นี่ตัวกุ้งจะห่อด้วยแป้งก่อนนำไปทอดแล้วค่อยนำไปห่อกับแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอด น้ำราดอร่อย -ซาลาเปาหิมะ 140.- มีหลายร้านอร่อยทำได้ดีเช่นเดียวกัน แต่ชอบร้านchef man แป้งบางเบากว่า ทานร้อนๆอร่อยแป้งกรอบนอกนุ่มใน มีความหวานนิดๆและทานพร้อมหมูแดงคือลงตัว เป็นเมนูที่ห้ามพลาดเลย เมนูอาหารค่อนข้างเยอะ ราคาค่อนข้างสูง 📌Chef Man (Eastin Grand Hotel Sathorn) ☎️+66 93 131 1107 ⏰11.00-14.30, 18.00-22.00 🌏https://maps.app.goo.gl/or1DJPuk6zoVpwWN8?g_st=ic #chefman #ติ่มซำ #dimsum #pouyaroiallaround #michelin #Wongnaisongkran2023
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
หมูกรอบที่ถูกต้องตามสไตล์จีน🐷✅
ร้านอาหารจีนแบบพรีเมี่ยมๆ ครอบครัวเราชอบมาทาน เป็นคนไม่ค่อยจอยอาหารจีน แต่ร้านนี้ถือว่าผ่าน😉 ขออวยยศให้กับหมูกรอบ ปกติจะไม่ชอบหมูกรอบที่มีมันเยอะๆ ซึ่ง Chef Man ทำมาดีมากก มันน้อย เรียงชั้นสวย Pantone มุกอบที่ถูกต้อง อร่อยคุ้มแคล🐽 ของคาว🍴 - หมูกรอบ (L) (1,350.-) 🌟 - ซี่โครงหมู (S) (450.-) - ฮะเก๋า (145.-) - ยำปลาหมึก (350.-) - ขนมจีบกุ้ง (145.-) - ซาลาเปาหิมะ 3ลูก (140.-) 🌟 - ซาลาเปาไส้...อ่านต่อ
หมูกรอบคือที่สุดแล้วที่ Chef man
#LINEMANWongnaiUsersChoice2024 อยู่ในโรงแรมอีสตินชั้น 3 ถือว่า เป็นร้านติ่มซำที่มีคุณภาพมากที่สุดแห่งหนึ่งที่นี่เด่นด้านซาลาเปาไส้ไหลแล้วก็ซาลาเปาหิมะแต่ว่าที่ประทับใจก็คือหมูกรอบที่แบบว่า หนังกรอบนอกเนื้อนุ่ม หันมาแบบพอดีคำจัดเรียงสวยงาม มาทานกันสองคนก็กำลังดีจะจัดเป็นมื้อเที่ยงก็คือจะได้รับอาหารหลากหลายเมนูมากกว่า มื้อเที่ยงคนไม่เยอะมากส่วนใหญ่จะเป็นผู้ที่มาประชุมสัมมนาที่โรงแรมนี้ก็แวะมากินค่ะดูเพิ่มเติม
อยากกินติ่มซำต้องมาเชฟแมน
📍 Chef Man Restaurant มีหลายสาขา มาทานที่สาขาสาทร อยู่ในโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร ชั้น 3 สาขานี้ได้รางวัลมิชลินหลายปีซ้อนด้วยนะ ปกติจะชอบมาทานติ่มซำที่นี่ ติ่มซำคุณภาพราคาเหมาะสม บริการดี ส่วนมากจะเน้นขนมจีบต่างๆ ซาลาเปาหิมะ และซาลาเปาไส้ไหล ติ่มซำราคาเข่งละ 1xx-2xx ● หมูกรอบ (M) 900+ หมุกรอบหั่นมาขนาดพอดีคำ ส่วนบนหนังกรอบๆ ด้านล่างนุ่มๆ ● ขนมจีบกุ้ง 168+ ขนมจีบลูกโต กุ้งโตเด้งๆ ● ฮะเก๋า 1...อ่านต่อ
Chefman ติ่มซำอาหารจีนร้านดังที่คุ้นเคย ซาลาเปาไส้ไหลยังต้องยก👍🏻ให้ที่นี่
ร้านติ่มซำและอาหารจีนในกทมที่สายอาหารจีน ไม่มีใครไม่รู้จัก ส่วนตัวก็นึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เวลาอยากกินเลย เมนูหลากหลาย ราคาถือว่าสูงระดับนึง แต่ก็ไม่ได้ ถือว่าแพงหูฉี่เว่อวัง ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารบางเมนูนะ เมนูไฮไลท์อย่างหมูกรอบ หมูแดง เป็ด ไม่ได้สั่ง เน้น มาติ่มซำเลย ซาลาเปาไส้ไหลกับหิมะ ⭐️⭐️⭐️ มาทีไรก็ต้องสั่ง รสไข่เค็มชัด กลมกล่อม ไม่หวานจัด แป้งนุ่มมมมม ดึงกระดาษออกชนิดว่าไม่ติดแป้งเลย ซ...อ่านต่อ
เป็ดปักกิ่งและอาหารจีนระดับเชฟ
ร้านนี้มีชื่อเสียงรับเป็นห้องอาหารจีนหลักของโรงแรมอีสติน สาทร ก็ว่าได้ ค่ะ ห้องอาหารเชฟแมน ลูกค้าลูกค้าค่อนข้างเยอะ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้โทรมาจองก่อน และสั่งอาหารเอาไว้ล่วงหน้า เราสั่งเป็ดปักกิ่งและหมูกรอบเอาไว้ก่อนแล้ว แจ้งเวลานัดหมายกับทางห้องอาหารเอาไว้ ถึงเวลาทุกอย่างก็พร้อมทานค่ะ มาถึงเมนูหลักหลักอย่างปักกิ่งถูกเตรียมไว้แล้ว ส่วนเมนูอื่นๆสามารถสั่งเพิ่มได้ เชฟจะมาแล่เป็ดให้ดูสดๆ พร้อมกับสอ...อ่านต่อ
Michelin 2023 อาหารจีน
1.เนื้อ steak วากิว 3800฿ มาแบบเป็นซี่โครง หั่นเนื้อเป็นชิ้นมาให้ สั่งแบบ well done แต่เนื้อมานุ่ม อร่อยมาก ใช้ช้อนตัดก็ขาด ซอสมีแบบ ซอสสเต็ก และน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้เนื้อมีรสชาติขึ้น 2.ฟองเต้าหู้ ไส้กุ้ง จานนี้อร่อยตามสไตล์ติ่มซำฮ่องกง 3.เผือกทอดหอยเชลล์ ชิ้นใหญ่อลังการ ทำแบบทรงรังนก ไส้เผือกและหอยเชลล์ ขนาดกลาง 4.ผักคอสน้ำมันหอย size M น้ำมันเยอะหน่อย ผักกรอบ ใส่กระเทียมเจียวมาเยอะๆ หอมๆ ...อ่านต่อ
