ของหวานป้านิ่ม (KHONGWAN PA NIM)

ช่วงหลังๆมานี้ท่องเที่ยวเมืองน่านบูมมากทีเดียว พอลองเปิดguide book เมืองน่าน ทุกๆเล่มที่มาจังหวัดน่าน ต้องมีชื่อร้านขนมป้านิ่ม ร้านขนมที่ถ้ามาถึงน่านแล้วไม่ได้ชิม ถือว่ามาไม่ถึง วันนี้เราเลยจัดเต็ม สั่งไม่ยั้ง ไม่แคร์พุงเลย แถมอยู่น่าน2คืน ก็มาทานทั้ง2 คืนเลยค่ะ ร้านนี้อยู่ในตัวเมืองน่านค่ะ ไม่ต้องไปไหนไกล ฟังชื่อแค่เป็นร้านขนม ก็งงๆว่าทำไมขนาดต้องมาทานกันเลยหรอเนี่ย พอมาถึงยิ่งแปลกใจที่ร้านเป็นร้านไม้ทำสวยงามมาก ขนาดใหญ่โตมี 2 ชั้น แต่คนล้นทะลักออกมาข้างนอก ต่อคิวกันเหมือนกินฟรี ฮาๆ เยอะมากจริงๆค่ะ ร้านแบ่งขนมหลักๆออกเป็น 3 อย่าง 1. บัวลอย 2. ของหวานแบบไทยแนวราดน้ำกะทิๆ ได้แก่ เต้าส่วน,ข้าวเหนียวดำ,ลูกเดือย,สาคู 3. น้ำแข็งใส ใส่กับลอดช่อง สลิ่มได้ค่ะ และจุดเด่นที่นี่นอกจากขนมจะอร่อยมากจริงๆ จุดเด่นยังคือ ขนมทุกอย่างที่กล่าวมาทั้งหมด สามารถสั่งกับไอศกรีมโฮมเมทกะทิได้ค่ะ ••เมนูที่สั่งวันนี้•• - ไอศกรีมใส่เต้าส่วนและข้าวเหนียวดำ*** ::50บาท (mix2 อย่าง) จานนี้เป็นจานแรกที่สั่งมากิน เห็นแล้วหวั่นใจตื่นเต้นนิดๆ มันจะเข้ากันจริงๆหรอระหว่างขนมไทยกับไอศกรีม แต่พอทานแล้วฟินเลยยย ไอศกรีมกะทิรสเบาๆ ไม่หนักมาก ทานกับเต้าส่วนกับข้าวเหนียวดำที่สัมผัสใกล้เคียงกันเลย คือ ต้มมาเหนียวหอมมันมากๆๆ แต่เนื้อเต้าส่วนกับข้าวเหนียวดำไม่เละ ยังเป็นเม็ดๆอยู่เลย รสชาติกะทิก็หวานมันเค็มกำลังดี ไม่จัดเกินไป ทั้งรสชาติเย็นๆหอมเบาๆของไอศกรีมกับขนมอุ่นๆที่สัมผัสหนักขึ้นมาหน่อยเพิ่มความหอมมันให้กับแต่ละคำแบบว่าฟินสุดๆค่ะ - ไอศกรีมใส่บัวลอย สาคู ลูกเดือยน้ำกะทิ ::60บาท (mix 3 อย่าง)* หลังจากผ่านชามแรกไป เราก็ไม่รอช้าอยากลองชามอื่นๆต่อมาอีกทันที!! เลยเดินไปสั่งชามที่2 ค่ะ อิอิ ชามนี้สั่งไอศกรีมใส่ขนมอย่างที่เหลือที่ยังไม่ได้ทานทั้งหมด ทานไอศกรีมกับบัวลอยก่อนอันนี้ฟินเลย อร่อยมากก แป้งบัวลอยดีสุดๆ เหนียวหนุบนุ่ม กะทิอร่อยเค็มๆหวานมันสุดยอดเลยค่ะเข้ากับไอศกรีมดีมากด้วย ส่วนลูกเดือยกับสาคูอันนี้ส่วนตัวแล้วยังเฉยๆ ทานด้วยกันกับไอศกรีมก็รสชาติโอเค แต่ไม่โดดเด่นหรือแตกต่างจากร้านอื่นมากนัก ถ้าจะสั่งแนะนำให้ใส่บัวลอยเพียวๆไปเลยก็ได้ค่ะ - เต้าส่วน** ถ้วยนี้อดใจไม่ไหวต้องมาสั่งทานต่อเนื่อง ตัวเต้าส่วนต้มมาดีสุดๆๆๆ คือเม็ดยังเป็นเม็ดอยู่ไม่เละ แต่ว่าต้มแล้วเม็ดเต้าส่วนนุ่มเหนียว กะทิรสชาติดีมากๆด้วย แต่้ราแนะนำให้สั่งทานกับไอศกรีมด้วย เหมือนถ้วยแรกที่สั่ง มันอร่อยมากกว่าจริงๆ เพราะ กะทิร้อนๆทานกับไอศกรีมกะทิเย็นๆ ความหวานเค็มของกะทิมันเด่นมากเลิศเลอ - บัวลอยไข่เค็ม** ชามนี้ต้องยกนิ้วให้เหมือนกันค่ะ อร่อยสมคำร่ำลือมากๆๆ ตัวบัวลอยเม็ดเหนียวหนุบนุ่มมากๆๆ น้ำกะทิของบัวลอยก็เค็มหอมมันดีสุดๆๆๆ แถมสั่งตอกไข่ลงมาจะได้กลิ่นไข่หอมๆเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้แต่ละคำได้อย่างดี สุดยอดค่ะ แนะนำให้สั่งไอศกรีมมาทานด้วยเหมือนกันนะ มันจะได้รสชาติที่แตกต่างออกไปมากค่ะ Tip: - ใครสั่งขนมอย่างเดียว แบบไม่มีบัวลอยหรือใส่ไอศกรีมสามารถต่ออีกแถวนึงได้ จะได้ทานเร็วที่สุด เพราะ ไม่ต้องมาทำบัวลอยใหม่ทีละถ้วย - สั่งไอศกรีมทานกับขนมจะผสมขนมกี่อย่างก็ได้ ก็จะช่วยให้เราทานได้ครบทุกอย่างได้เลยในจานเดียว ••สรุป•• ร้านนี้อร่อยจริงจังค่ะ มีไอเดียดีด้วย จากขนมไทยธรรมดา ก็ทำให้เกิดความหลากหลายและอร่อยได้ ซึ่งมันไม่ได้มีดีที่ความแปลกเท่านั้น ตัวขนมไทยของที่นี่จริงๆก็อร่อยมากๆ ชอบที่สุด คือ บัวลอย เต้าส่วน ข้าวเหนียวดำ แต่ถ้าเป็นสาคูกับลูกเดือยยังไม่พิเศษมากนัก ร้านนี้จึงสมชื่อเสียงที่ขจรไปไกลสุดๆ ใครมาน่านแล้วไม่ได้ชิมถือว่ามาไม่ถึงนะคะ อิอิ ••เพิ่มเติม•• - ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันพุธ แต่ถ้าช่วงเทศกาลไม่หยุดค่ะ - เปิด 11โมง แต่เฉพาะบัวลอยมีขายตอน6โมงเย็นเป็นต้นไป