Big Fish Marriott Resort Phuket Nai Yang Beach

Big Fish เป็นร้านอาหารริมหาดไนยาง อยู่ในโรงแรม Phuket Marriott มีเมนู italian และ seafood เมนูมีให้เลือกหลากหลาย หลายอย่างน่ากิน มีทั้งพวก grill แบบต่างๆ พาสต้า ริซอตโต้ สเต็ก ส่วนไวน์ ก็มีใหัเลือกพอควร Galican-style octopus - slow-cooked octopus, crusted potatoes, shallot confit and romesco sauce ปลาหมึกทำมาดี ไม่เหนียว ซอสอร่อย RED MULLET A LA PLANCHA - red mullet fillet with risotto, es...อ่านต่อ

Big fish ปลาตัวใหญ่ อาหารสดใหม่อย่างแท้จริง บรรยากาศก็ดีริมทะเลชิวๆ เมนูจะมีแนะนำวัตถุดิบที่เพิ่งได้มาวันนี้ด้วย แบบตกมาให้สดๆเช่นปลาหมึกย่าง หวาน ไม่คาว ละลาย อร่อยเรียบน้ำลายแตกฟอง ปลากะพงขาวย่างอิ่มมากๆ เนื้อเบาแบบปลาย่อยง่ายจริง แต่อิ่มท้องมาก ไม่คาวเลย ส่วนขาแกะย่างดีงามมาก ไม่เหม็นสาป คล้ายๆเนื้อวัวปกติ ทานกับน้ำจิ้มที่มาด้วยกันหรือแจ่ว(พนักงานแนะนำ) เด็ดมากเข้ากันทั้งคู่ ตบท้ายด้วยของหวา...อ่านต่อ

ได้มีโอกาสมากินร้านอาหารอิตาเลียน ริมชายทะเลหาดในยาง ดูจากราคาที่เมนูก็รู้สึกว่าแพงอยู่สักหน่อย แต่ถ้าเทียบกับบรรยากาศริมทะเลแล้ว ก็ต้องมาดูกันที่รสชาติของอาหารกันต่อ ผมตัดใจ สั่งสเต็กเนื้อออสเตรเลีย จานละ 500 บาท สั่งความสุกปานกลาง เมื่อได้มา ผมลองเฉือนดูทันที เยี่ยม!! ทำความสุกมาได้ดี เนื้อตรงกลางเป็นสีชมพูสวยงาม เนื้อรสชาติดี น้ำเกรวี่อ่อนไปหน่อย ทำมาไม่ค่อยถูกใจ แต่สำหรับเมนูรีซอตโต้ซีฟู๊ด...อ่านต่อ