- หน้าแรก
/
- รีวิว ติดลม หมูทอดปลาร้า สาขาแรก by กุ๊กขี้เมา โพธิ์แก้ว

รีวิว ติดลม หมูทอดปลาร้า สาขาแรก by กุ๊กขี้เมา โพธิ์แก้ว
หมูย่างจิ้มแจ่วปลาร้า เข้มข้น แซ่บนัว (3.5 🌟)
แอบเล็งร้านนี้มาตั้งแต่ไปขายในงานวงใน Food Festival ที่ผ่านมา แต่คิวยาวมาก จนไม่มีความพยายามไปต่อคิว เดี๋ยวนี้ร้านนี้มีเปิดสาขาเพิ่มขึ้นหลายแห่งทุกมุมเมือง ใครอยู่ใกล้สาขาไหน ก็สามารถสั่งซื้อได้สะดวกมากขึ้น ไม่ต้องจ่ายค่าส่งแพงๆ ส่วนเมนูอาจจะไม่เหมือนกันทุกสาขา แต่ที่แน่ๆ มีขายเมนูยอดฮิตอย่าง สันคอหมูย่างและคอหมูย่าง จิ้มแจ่วปลาร้า ทุกสาขา สาขานี้เราเองก็ไม่แน่ใจว่ามีที่นั่งทานในร้านหรือไม่ หรือทำส่งดิลิเวอรี่อย่างเดียว ใครที่อยากแวะไปที่ร้าน คงต้องลองโทรเช็คกับร้านดู เราสั่งมา 3 เมนู: ข้าวเหนียวสันคอหมูย่าง, ข้าวหมูสามชั้นทอด, และไก่ย่างขั้นเทพ (ชื่อที่ร้านตั้ง) - ข้าวเหนียวสันคอหมูย่าง (60 B.): มาพร้อมกับแตงกวาและแจ่วปลาร้าใส่กระปุก สันคอหมูย่างหมักมารสออกหวานนำ มีส่วนติดมันน้อยกว่าคอหมูย่าง ทานคู่กับแจ่วปลาร้ารสออกเค็มๆ นัวๆ ก็ลงตัวพอดี เซทนี้ปริมาณอิ่มกำลังพอดีสำหรับ 1 มื้อ - ข้าวหมูสามชั้นทอด (ราคาโปร 40 B.): ข้าวสวยไม่ได้ใช้ข้าวหอมมะลิ แต่หุงมาไม่แข็ง หมูสามชั้นเป็นแบบชุบแป้งทอด มีมันค่อนข้างเยอะ มีเนื้อเป็นส่วนน้อย แป้งด้านนอก ผิวยังกรอบอยู่นิดๆ ที่ดีคือ ให้น้ำจิ้มแจ่วปลาร้ากระปุกใหญ่มาด้วย - ไก่ย่างขั้นเทพ (ไม้ละ 10 บาท): สั่งมาเพราะชื่อเมนูล้วนๆ แต่เราว่า ไก่ย่างยังไม่ถึงกับพิเศษมากนะ เนื้อไก่หมักมานุ่มดีเพราะเป็นส่วนสะโพก แอบเสียดายเล็กน้อยที่ไม่มีกลิ่นหอมของการย่างถ่าน รสออกแนวหวานนำ ต้องทานคู่กับน้ำจิ้มเช่นกันถึงจะออกมาดี ใครชอบทานหมูย่างปลาร้า ของร้านนี้เค้าทำแจ่วปลาร้าออกมาได้เข้มข้นดีนะคะ ออกเค็มนำ *จริงๆ ถ้าลดความเค็มลงกว่านี้จะดีมาก* ปลาร้ากลิ่นไม่แรงมาก แถมมีจัดเซทราคาเริ่มต้นไม่แพงดีด้วย ช่วงนี้สั่งผ่าน Get ฟรีค่าส่ง ดีงามไปอีก

ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านข้าวขยำหมูทอด ของเชฟ กุ๊กขี้เมา
ร้านมาออก pop up booth ที่งานข้าว ที่ สามย่านมิตรทาวน์ สั่งมาลอง ข้าวขยำหมูทอด 119฿ ปริมาณข้าวพอดีๆ กับของ มีหมูทอด กุนเชียง ไข่ต้ม แคบหมูเพิ่มความกรุบกรอบ มีน้ำยำ รสเปรี้ยว หวาน เค็ม เพิ่มรสชาติ มีพริกขี้หนูซอย ทำให้จี๊ดจ๊าดอีกตัว ใครไม่ทานเผ็ดก็เขี่ยพริกขี้หนูออกได้ อาหารที่นำมาออกงาน เป็น pre cooked ซึ่งนำหมู อุ่นไมโคเวฟ ทำให้ หมูทอดจะรสชาติไม่อร่อยที่สุดเหมือนตอนทอดใหม่ แต่รับได้ ตรงนี้...อ่านต่อ
อาหารจานเดียวสไตล์ไทยๆ น้ำพริกผักมาเต็ม
สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่ได้รับความนิยมในวงในมากในช่วงนี้ วันที่เรามาทานคือมาทานในงานของวงใน ที่จัดที่สยาม เมนูที่ตั้งใจจะสั่งเลยก็คือ ข้าวหมูทอดปลาร้า เป็นการนำข้าวสวยไปคลุกกับน้ำพริกปลาร้า ใส่กับหมูทอดและผักสด ได้แก่แตงกวาและมะเขือ ส่วนตัวชอบทานรสชาติจัดจ้านจึงขอพริกซอยมาเพิ่ม ทางร้านบอกว่าอาหารจะค่อนข้างรสชาติ เผ็ดอยู่แล้ว แต่ส่วนตัวรู้สึกว่า ไม่เผ็ดมาก ถ้าใครชอบทานเผ็ดก็แนะนำให้ใส่พริกเพิ่...อ่านต่อ
หมูทอดใช้ได้เลย
เพิ่งเคยมีโอกาสได้ลองร้านนี้ด้วยการสั่งเดลิเวอรี่มาทาน แพกเกจของทางร้านแพ็คมาค่อนข้างดีเป็นกล่องแบบรักโลก เนื้อข้าวค่อนข้างนุ่มไม่ร่วน หมูทอดทีเด็ดของทางร้านไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย เนื้อหมูหอมและนุ่มดีครับดูเพิ่มเติม
หมูทอดรสกลางๆ น้ำจิ้มอร่อย
ร้านหมูทอดอีกร้านนะคะ ก็สำหรับสั่ง delivery เป็นหลัก ลองชิมหมูดูนะคะ ส่วนตัวถือว่ารสชาติกลางๆค่ะ ไม่ได้ว้าว แต่ร้านนี้มีทีเด็ดที่น้ำจิ้มนะคะ มีน้ำจิ้มให้เลือกสามแบบ ส่วนตัวว่าอร่อยดีค่ะ และน้ำจิ้มแจ่วลาวหรืออย่างไรนี่ย ก็อร่อยดีค่ะดูเพิ่มเติม
ข้าวหมูสามชั้นทอด ดีงามพระรามแปด เก้า สิบ!
สั่งผ่านไลน์แมนมาทานติดกัน 2 วันแล้วค่ะ เริ่มต้นจากเมื่อวานอยากกินหมูทอด เลยพิมพ์หา หมูทอด ในไลน์แมน และขึ้นร้านนี้มาค่ะ เห็นสามชั้นแน่นๆ น่าทานเลยสั่งมาลอง จะบอกว่ารูปตรงปกมาก ดีงามมาก สามชั้นแน่นๆ รสชาติดีถูกปากค่ะ ข้าวก็ให้เยอะ ตอนนี้เหมือนร้านจะมีโปรสั่งอาหาร ได้กาวิสคอนแถมมา 2 ซองด้วย น่ารักดีค่ะ 🤣 แต่ต้องขอสารภาพว่าไม่ได้ชิมแจ่วปลาร้าเลยค่ะ เพราะลำพังแค่หมูทอดก็คืออร่อยแล้ว >_<ดูเพิ่มเติม


































