Charm Eatery and Bar (ชาม) สาธร

ร้าน Charm Eatery and Bar ตั้งอยู่ในซอยสาทร 12 เป็นร้านแฮงค์เอ้าท์เก๋ๆ เน้นเสิร์ฟอาหารไทยรสจัดสไตล์ฟิวชั่นผสมผสานความเป็นไทยและอาหารอิตาเลี่ยนเสิร์ฟแบบจานเล็กๆ แบบทานง่ายๆ คล้ายๆ กับแกล้ม ภายในร้านมีทั้งหมด 3 ชั้น ตกแต่งสไตล์ย้อนยุคนิดๆ มีระเบียงด้านนอกสำหรับคนที่สูบบุหรี่อีกด้วยค่ะ นั่งรับลมเย็นๆ ก็ดูสบายๆ ชิวดีมากๆ ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณ Wongnai ที่เชิญมา testing ในครั้งนี้ ได้มาเจอเพื่อนๆ ชาววงในอีกครั้งก็สนุกสนานครื้นเครงตามประสาคนรักการกินเหมือนๆ กัน เม้าท์กันแต่เรื่องกิน😂😂 และวันนี้เมนูที่ได้ลองชิม - หมูแดดเดียว จานละ 170 บาท เป็นหมูแดดเดียวที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เนื้อหมูทอดำด้กรอบนอกนุ่มในไม่เหนียวดี ทานคู่ซอสพริกตัดรสกันดีมากๆ ชอบใบมะกรูดทอดกรอบหอมอร่อยดีแก้เลี่ยนและความเค็มของหมูได้ดีเลยค่ะ - ลาบข้าวปุ้น จานละ 190 บาท เป็นเมนูที่แปลกแต่อร่อยลาบจากเส้นขนมจีนคลุกกับหมูสับและข้าวคั่วหอมดีโรยด้วยกากหมูแบบบางกรอบคือทีเด็ดของความอร่อยจานนี้ค่ะ เคี้ยวกรุบกรุบกากหมูเพลินไปเลย รสเผ็ดจัดจ้านแต่ทานไปเรื่อยๆ ออกเค็มจัดเช่นกัน ต้องทานผักสดแกล้มลดเค็มไปได้เยอะเลย - ยำไส้กรอก จานละ 220 บาท เป็นการผสมผสานกันระหว่างตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัวกับไส้กรอกหนังกรอบเนื้อนุ่มชิ้นโตยำแบบไทยๆ รสจัดจ้านใส่มะเขือเทศ แตงกว่า หัวหอมใหญ่ ทานเล่นก็ดีงามหรือจะทานเป็นกับแกล้มก็น่าจะเพลินดีมากๆ คร้า - แกงส้มมะละกอกุ้งสด หม้อละ 240 บาท เป็นแกงส้มมะละกอใส่กุ้งสดรสชาติเข้มข้นน้ำข้นมาก ใส่ในหม้อทองเหลืองแบบน่ารักขนาดทานได้ 2-3 คน มะละกอเปื่อยเข้าเนื้อดี น้ำข้นมากเกือบแห้งและรสเผ็ดจัด ถ้าน้ำเยอะและข้นน้อยกว่านี้หน่อยคงจะซดเพลินไปเลยค่ะ - จาระเม็ดทอดพริกเกลือ จานละ 550 บาท ปลาจาระเม็ดทอดตัวขนาดกลางทอดจนเหลืองกรอบราดด้วยพริกกระเทียม อร่อยรสจัดจ้านกรอบกระเทียมดีมากๆ แต่ก็ออกเค็มและเผ็ด จานนี้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยน้ำปลาพริกรสเปรี้ยวๆ อร่อยมากมายเลยค่ะ - หมูสับผัดปลาเค็ม จานละ 220 บาท จานนี้หมูผัดกับปลาเค็มจนหอมบีบมะนาวเพิ่มความเปรี้ยว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เด็ดมากมีความนุ่มของหมูสับความหอมของปลาเค็มและความเปรี้ยวอ่อนของมะนาวใครทานลดจัดใส่พริกขี้หนูคลุกเพิ่มลงไปด้วยเลย รับรองว่าต้องขอข้าวเพิ่มกันเลยค่ะ - พริกหนุ่มผัดไข่ จานละ 220 บาท เป็นจานที่มองดูแล้วธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยใช้พริกหนุ่มหรือพริกหยวกผัดกับไข่หมูสับและกุ้ง ผัดแบบแห้งๆ ทานเล่นเพลินๆ หรือทานแกล้มอาหารจานอื่นๆ ที่เผ็ดจัดจ้านได้ดีมากๆ ทางร้านผัดไข่ได้รสชาตินุ่มนวลไม่เค็มไปไม่จืดไปกำลังทานเลยค่ะ - Warm Chocolate Brownie จานละ 250 บาท ตบท้ายด้วยขนมหวานเป็นบราวนี่แบบอุ่นนุ่มเนื้อแน่นเคี้ยวแล้วหนึบๆ ดี ทานคู่กับไอศครีมวนิลาหอมๆ หวานอ่อนๆ อร่อยเพิ่มเติมด้วยซอสสีแดงรสเปรี้ยวอมหวานหอมดี ถ้าได้ซอสเยอะกว่านี้หน่อยก็จะโอเคมากขึ้นเลยค่ะ ร้าน Charm Eatery and Bar จะเน้นที่อาหารที่เป็นกับแกล้มสำหรับนักดื่มและสังสรรค์กับเพื่อนฝูงหรือครอบครัวที่รักอาหารไทยรสจัดจ้านแนวฟิวชั่นแนะนำร้านนี้เลยค่ะ บรรยากาศดีมีดนตรีสดเล่นด้วย และยังมีห้องสำหรับจัดเลี้ยงหนือปาร์ตี้แบบส่วนตัวมากกว่า 10 คนขึ้นไป แนะนำที่ชั้น 3 เลยค่ะ บรรยากาศเงียบๆ เป็นส่วนตัวดีมากๆ