- หน้าแรก
/
- รีวิว Blackitch Artisan Kitchen
รีวิว Blackitch Artisan Kitchen
Chef’s Table ในเชียงใหม่ที่ห้ามพลาด
วันที่เราไปทานเป็น 14 คอร์สที่เชฟแบล็กนำเสนอ วัตถุดิบอาหารไทยxญี่ปุ่น Good start ด้วย Uni tarte ต่อด้วย ปลาดิบซาชิมิปลาไทย Blackbox จากสตูล ที่ประทับใจคือ ซุปแกงเลียงทีนำมาทำเป็นน้ำใสและข้าวผัดมันกุ้งจากสุราษฯ ข้าวมันเรียงเม็ดสวยงามรสชาติดีกับกุ้งเนื้อเด้ง ถึงจะเป็น main course ที่มาช่วงท้ายใกล้ๆอิ่มแล้วแต่รู้สึกทานต่อได้แบบแฮปปี้ และส่งท้ายด้วยของหวานโมจิข้าวทานคู่กับชาร้อน ถือว่าเป็นการชูวัตถุดิบไทยได้ดี มีส่วนประกอบบางอย่างที่เราไม่เคยแต่ใส่มาพอได้กลิ่นก็ยังทานคำนั้นได้ง่าย อิ่ม(มาก)อร่อยสมคำร่ำลือและยังเพลินกับสตอรี่ของวัตถุดิบอีกด้วย สำหรับเมนูจะเปลี่ยนทุกๆ 1-2เดือน และจะต้องจองล่วงหน้ากันสักหน่อยยิ่งเดือนธันวา high season ค่อนข้างเต็มเร็วเลยทีเดียว
ตัวกรอง
เรียงตาม
Chef'sTable at Blackitch.Artisan Kitchen
ใครอยากกิน Tasting menu อร่อยๆ บริการประทับใจไปได้ที่ Blackitch แบบว่าอาหารอร่อย ใข้วัตถุดิบดี แบบ locally grown ชอบตรงนี้มากอ่า อาหารทำมาได้ดี ดูเป็นคำเล็กๆ แต่อิ่มเลยทีเดียว ใครอยากไปชิมอย่าลืมจองก่อนน้าา @blackitch_artisan_kitchen @blackitchcnx #eatwithemmypoko #emmypoko_cnx #blackitch #blackitchartisankitchen #cafehoppingcnx #ร้านอาหารเชียงใหม่#chefstable#cafehoppingchiangm...อ่านต่อ
มิชลินไกด์ fine dining ไทยๆสุดสร้างสรรค์ ให้ความสนุก และความอร่อย
🌈Blackitch Artisan Kitchen @เชียงใหม่ - มิชลินไกด์ Fine dining วัตถุดิบไทยสุดสร้างสรรค์ อร่อย สนุก คุ้มค่าที่สุด มิชลินไกด์ Fine Dining ร้านเล็กๆที่ดัง ปังขนาดคิวแน่นตลอด มาเชียงใหม่ทั้งที พี่ต้องจอง 🌺อาหาร : Monsoon harvest delight (2590+) 🧚Appetizer : ขนมปังกับเห็ด 🤩ขนมปังไส้สาหร่ายน้ำจืด - อบเกรียมนอก ไส้ในหอมมันกลมกล่อม นัวร์ 😍น้ำพริกต่อมะม่วงหิมพานต์ - อร่อย มันอมเปรี้ยวเผ็ดเล็กๆ 🥳...อ่านต่อ
อร่อยแบบโหดจัดๆ ที่สุดในนิมมาน
ราคา💵: 2,890++ รสชาติ🍽️: ⭐⭐⭐⭐⭐ Presentation:⭐⭐⭐ บริการ:⭐⭐⭐ ความคุ้มค่า💰:⭐⭐⭐⭐⭐ อยากจะกินมาหลายรอบแต่ก็จองไม่ได้ซะที จนรอบนี้ได้มาลองช่วงเมนู 22 best bites from 2022 เป็นเมนูที่เลือกจากจานที่ลูกค้าชอบใน ปี 2022 ใครยังไม่เคยกินมากินคอร์สนี้คุ้มเลยเพราะอร่อยทุกจานจริงๆ ราคาไม่แรงด้วยดูเพิ่มเติม
Chef’s Table รางวัลมิชลินเพลทที่คุ้มค่ามาก
หนึ่งในร้านที่ผมต้องใช้คำว่า ผมตั้งตารอมาทานseason ฤดูร้อนของเค้ามาก กับการมาเชียงใหม่ครั้งนี้ ร้านนี้เป็นร้านอาหารระดับรางวัลมิชลินเพลทในมิชลินไกด์ รังสรรค์โดยเชฟชื่อดัง อย่างเชฟแบล็ค ที่มั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานผ่านกระบวนการความคิดและวิเคราะห์มาหมดแล้ว วัตถุดิบที่ได้จากแหล่งพื้นที่ต่างๆในประเทศและตามช่วงฤดูมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารที่บอกได้เลยว่าพิเศษมากๆจริง ผมอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆมาลองสักครั้งก...อ่านต่อ
Event แสนอร่อยเมื่อสองเชฟมาปล่อยพลังด้วยกัน
Blackitch x น้องแวนโภชนา ไปเชียงใหม่คราวนี้กับเพื่อน เพื่อนเราไม่ขออะไรมากนอกจากให้พาไปกิน Blackitch หน่อยเพราะไม่เคยกิน เราเองก็อยากกลับไปอยู่แล้วเพราะร้านเพิ่ง renovate ใหม่ ตอนแรกจะไปอีกวันนึง แต่เห็นใน IG ของเชฟแวนว่าจะมี event กับเชฟแบล็กพอดีวันที่ 7-10 Jul เลยเปลี่ยนแผนทันควัน จองดินเนอร์คืนวันที่ 10 ไปทันที เพราะสองเชฟมาปล่อยพลังด้วยกันแบบนี้ เราจะพลาดได้ยังไง Event ครั้งนี้มาใน theme ...อ่านต่อ
