D•Bistro by Deck

[เชียงใหม่ : คูเมืองชั้นใน] วันนี้โฉบมาฝั่งคูเมืองชั้นในของเชียงใหม่กับร้านอาหารและขนมหวาน ที่ D - Bistro By Deck ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านถนนคนเดิน ซึ่งเป็นที่รู้กันว่านักท่องเที่ยวต่างชาติ เยอะมาก ๆ เพราะย่านนี้เป็นแหล่งรวมทั้งร้านอาหาร ร้านกาแฟ น่านั่ง รวมถึงย่านวัฒนธรรมและแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ สำหรับการเดินทางมายังร้านนี้นั้น ให้ใช้เส้นทางจาก สี่แยกท่าแพ (ถนนที่มุ่งหน้าไปวัดพระสิงห์) มุ่งสู่ถนน ถนนราชดำเนิน ตั้งอยู่ภายในคูเมืองเมืองใหม่ โดยร้านนี้จะอยู่ทางซ้ายมือก่อนจะถึงสี่แยกกลางเวียง เชียงใหม่ ตัวร้านนั้นตกแต่งสไตล์โคโลเนียน ตึกสูง 3 ชั้น สีน้ำตาล (ตึกดีแทคเก่า) สามารถสังเกตุเห็นได้โดยชัดเจน จากภายนอก ตัวร้านค่อนข้างลึกเข้าไปภายใน แบ่งเป็น 2 โซน ด้านในและด้านนอก ด้านนอกนั้นตกแต่งด้วยอิฐแบบเปลือย และแต่ง แบบ Industrial Loft ส่วนมุมด้านในในส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าน่าจะนั่งสบายมากกว่าด้านนอก เนื่องจากยังมีบรรยากาศสีเขียว และงานศิลปะให้ได้เห็น ร้านนี้หากมองภายนอกจากถนนใหญ่เหมือนจะไม่ค่อยกว้างมากนักแต่หากคุณได้เดินมาภายในต้องแปลกใจที่ว่า ข้างในนั้นค่อยข้างกว้างและยาวลึกเข้าไปภายใน ที่สำคัญร้านแห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งที่เดียวกันกับสปาที่ชื่อว่า Let's Relax Spa บูติคสปาเชนชื่อดังของเมืองไทย สำหรับเมนูของร้าน นั้นต้องยอมรับว่ามีหลากหลายทีเดียวทั้งอาหารคาวและหวาน อาทิ อาหารเช้า เบอร์เกอร์ แซนวิช สลัด อาหารทานเล่น รวมถึงเมนูขนมหวานที่ขึ้้นชื่อของร้าน ซึ่งวันนี้ได้มาลิ้มลองเพียงเมนูของหวานเท่านั้น เพียง 2 เมนู ได้แก่ 1. Summer Paradise เป็นเมนูที่เลือกเนื่องจากชอบ ความครีเอทของของเมนูที่แลดูน่าทาน กับสับปะรดเชื่อม ขนมปัง แต่งด้วยเกร็ดน้ำตาล สีน้ำตาลนวลสวย พร้อมประดับด้วยอบเชย 1 แท่ง เพื่อเพิ่มความหอมของเมนูนี้ และยังมีไอศครีม รสและกลิ่นมีส่วนผสม คล้ายวนิลา + กระทิ 1 ก้อน เพิ่มความหวานมัน เมนูต้องขอบอกว่าหากใครชอบความหวานจัดเต็ม ต้องถูกใจแน่นอน เนื่องจาก ตัวสับปะรดเชื่อมฉ่่ำและหวานมาก ๆ และไอศครีมมีความหวานมันไม่แพ้กัน ส่วนขนมปังที่อยู่ในเมนูนี้ เป็นขนมปังกรอบ แอบเสียดายเล็ก ๆ ที่ น่าจะเป็นขนมปังแบบนุ่มมากกว่า เนื่องจากตอนแรกที่เอาช้อนและส้อมหั่นเมนูนี้ จิตนาการไปไกลมากว่าจะนุ่มชุ่มเนย แต่กลับกายเป็นแบบกรอบหวาน จึงผิดหวังไปโดยปริยาย ทำให้เมนูนี้โดยรวม จึงมีความหวานที่เยอะไป ทั้งสับปะรด เกล็ดน้ำตาล ไอศครีม และขนมปังกรอบ คือทุกอย่างหวานไปหมด เลยทำให้ทานด้วยความอึดอัด จนต้องขอน้ำเปล่าเพื่อล้างคอ แต่ทั้งนี้หากใครที่ชอบความหวาน ก็คงคิดต่าง เป็นแน่แท้ค่ะ อยากรู้ต้องลอง 2. D - Bistro Chocolate เป็นเครื่องดื่มรส ช็อกโกแลต เข้มข้น ใส่ไอศครีมลูกโตภายใน และมี บราวนี่ แต่งอยู่ด้านบน เมนูนี้ชอบที่ความทะลักของ ช็อคโกแลตและฟองนมที่ไหลออกมาจากแก้ว ดูแล้วสะใจเล็ก ๆ ในความน่าทานของเมนู สิ่งที่แรกที่ชิมเป็น บราวนี่ไม่ใช่ ช็อคโกแลตก่อน บราวนี่หวานและหนึบดีมาก เนื้อเนียนเชียว อร่อยค่ะ ส่วนช็อคโกแลต เข้มข้นจริง ๆ เมนูนี้ไม่ผิดหวังสำหรับ ใครที่ชอบช็อคโกแลตค่ะ สำหรับการบริการ ถือว่าดีค่ะ มีมาตรฐานดีมาก ๆ ไม่มีอะไรที่ผิดหวัง โดยรวมแล้วก็ยังถือเป็นร้านที่น่าสนใจในย่านนี้เลยทีเดียว เนื่องจากมีเมนูขนมหวานให้เลือกทานมาก ๆ ค่ะ ในตู้ หลากหลายและแต่ละเมนูน่าทานมาก ๆ สาวกขนมหวานไม่น่าพลาด ก่อนกลับบ้านยังได้เก็บรูปขนมมาฝาก ให้น้ำลายไหลเล่น ๆ หากใครสนใจก็ตามไปเลยค่ะ สำหรับการจอดรถต้องดูวันคู่วันคูี่ด้วยนะคะ โดยรวม ให้ไว้ที่ 3/5 ค่ะ ปล. เป็นความคิดเห็นส่วนตัวเพื่อใช้เป็นข้อมูลเบื้องต้นสำหรับตัดสินใจมากร้านนี้ค่ะ