ไก่ทอดเดชา (Kai Tod Decha) ทางไปสนามบิน

ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ เลขที่ 1346 หมู่ 3 ตำบลควนลัง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา " ตำนานไก่ทอดหาดใหญ่ โดยคนหาดใหญ่ ด้วยความรัก" Tel: 080 549 4478 น้องต้า , 083 539 3066 น้องเดียร์ เมืองหาดใหญ่ คือเมืองแห่งอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และภาคธุรกิจ ด้วยความที่เมืองหาดใหญ่เป็นเมืองชายแดน ระหว่างประเทศไทย กับประเทศมาเลเซีย จึงเป็นเมืองที่ มีเรื่องราวของ วัฒนธรรมการท่องเที่ยว วัฒนธรรมการใช้ชีวิตรวมถึงอาหารการกิน กับความหลากหลายของวัฒนธรรม ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบิน คือร้านไก่ทอด ซีฟู๊ด และอาหารพื้นถิ่น ที่ภูมิใจนำเสนอโดย บังเลาะ ยุทธนา และตี ด้วยเมนูอาหารคุณภาพ สูตรไก่ทอดที่ได้รับมาจากคุณพ่อยูโซ้ฟ และคุณแม่นัยนา ด้วยความที่คุณพ่อคุณแม่ประกอบอาชีพ ขายไก่ทอด รถเข็นดั้งเดิม ซึ่งเป็นสูตรไก่ทอดเฉพาะของชาวมุสลิม ด้วยเครื่องปรุง กับการทอด รวมถึงหอมเจียวที่ไม่เหมือนใคร ทำให้จากร้านไก่ทอดรถเข็นธรรมดา.... กลับกลายมาเป็น ร้านไก่ทอดเดชา ที่ได้ขึ้นชื่อ และมีชื่อเสียงที่สุดในเมืองหาดใหญ่ แล้วปัจจุบันได้ขยายสาขา ตั้งแต่สาขา ถนนชีอุทิศ ในเมือง ไปจนถึงสาขาสนามบินหาดใหญ่ ไก่ทอดเดชา กับการดำเนินกิจการด้วยความรัก ความเอาใจใส่ระหว่าง คนในครอบครัว ซึ่งก็ถือว่าเป็นทายาท ที่จะต้องสานต่องานไก่ทอด รวมไปถึงงานอาหารการกิน เพื่อมอบสู่ชาวหาดใหญ่ รวมถึงนักท่องเที่ยว ซึ่งทายาท ในปัจจุบันได้แก่ 1. คุณโฉม มีนา และตี ผู้เป็นภรรยา มากด้วยความรักความใส่ใจ 2. คุณอริต้า และตี น้องต้า 3. คุณเดียน่า และตี น้องเดียร์ ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ มีโอกาสพูดคุยกับบังเลาะห์ ยุทธนา และตี เจ้าของร้าน ซึ่งบังเลาะห์ได้เล่าให้ฟังถึง กิจการไก่ทอด รวมไปถึงร้านอาหารซีฟู๊ด อาหารพื้นถิ่น ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะ ซึ่งปัจจุบัน บังเลาะห์ มีหน้าที่ ควบคุมดูแลคุณภาพ ของทุกสาขา เพื่อให้ความอร่อย เป็นไปตาม สูตรของทางร้าน ซึ่งแต่ละสาขา ผู้ดูแลก็คือคนในครอบครัว ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ ด้วยความที่ถือว่าอยู่ ใกล้สนามบินเพียง 5 กิโลเมตร ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าที่มารอต่อเครื่องบิน รวมไปถึงลูกค้าที่ลงจากเครื่องบินก็ยังแวะเวียนมานั่งรับประทานโดยทันที ที่สำคัญคือบังเลาะห์ ฝากบอกว่าแขกไป ใครมา อยากมานั่งชมบรรยากาศมานั่งชิวชิว บังเลาะห์ก็ยินดีต้อนรับ ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ มีเมนูที่เป็น signature โดยแบ่งเป็นอาหารมุสลิม ไก่ทอด ซีฟู๊ด รวมถึงอาหารพื้นถิ่น ที่จะแนะนำได้แก่ - เมนูไก่ทอดเดชา ซึ่งมีให้เลือกตั้งแต่ ปีกไก่ น่อง สะโพก หน้าอก ข้าวเหนียว เสิร์ฟพร้อมหอมเจียว ด้วยหอมเจียวทางร้านเป็นหอมเจียวสูตรพิเศษ ซึ่งต้องปรุงตามสูตรเฉพาะเท่านั้น - เมนูข้าวหมกไก่ทอด ด้วยความที่ไก่ทอดขึ้นชื่อ และสูตรข้าวหมกที่ใช้สมุนไพรนำเข้า ที่สำคัญคือไม่ใส่สี ท่านจะได้สัมผัสข้าวหมกไก่อันแสนอร่อย หอมละมุน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสโอชา อาหารทะเล - ปลากระพงราดซอสมะขาม ซึ่งเป็นปลากระพงที่ลูกค้าต้องเลือกขึ้นมาเอง สดๆใหม่ๆ และเป็นปลากระพงเลี้ยงในทะเลที่มีน้ำไหลเวียนเท่านั้น ซอสมะขาม บังเลาะห์ เราด้วยความภูมิใจ ด้วยการใช้มะขามอินทรีย์ ซึ่งเป็นมะขามที่ได้จากเกษตรชุมชน และมีรสชาติที่เป็นพิเศษ เมื่อทำเป็นซอสราดบนตัวปลา จะเข้ากันได้เป็นอย่างดี - กุ้งแม่น้ำต้มยำมะพร้าวอ่อน กุ้งแม่น้ำธรรมชาติ ผสมผสานเครื่องต้มยำ น้ำมะพร้าว รวมถึงเนื้อมะพร้าว สูตรมะนาวอร่อยปานใด ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ กับการยืนหยัดอยู่ในสังคมอาหารการกิน และวิธีการกินอยู่กับความหลากหลายของวัฒนธรรม หลากหลายเชื้อชาติ หลากหลายสัญชาติ และผสมผสานกันได้อย่างลงตัวกว่า 45 ปี เป็นเครื่องแสดงให้เห็นถึงความยั่งยืน ในสังคม การกินของเมืองหาดใหญ่ ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ ด้วยความที่อยู่ห่างจากสนามบินเพียง 5 กิโลเมตร มีที่จอดรถกว้างขวาง บรรยากาศรื่นรมย์ด้วยต้นไม้แมกไม้นานาชนิด โดยแบ่งเป็นโซนตั้งแต่โซนซุ้มศาลา และโซนห้องแอร์ เป็นการอำนวยความสะดวกสบายให้กับลูกค้าทุกท่าน ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นชาวหาดใหญ่ คนในท้องถิ่น นักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นชาวมาเลเซีย นักท่องเที่ยวจาก 3 จังหวัดชายแดน รวมที่นักท่องเที่ยวทั่วไป ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ จึงเป็นตัวแทน ในการต้อนรับนักท่องเที่ยว มุ่งสู่เรื่องราวของวิธีการกิน ในนามของ บังเลาะห์ และครอบครัวซึ่งเป็น ชาวไทยมุสลิม แห่งเมืองหาดใหญ่ และภูมิใจในความเป็นชาวหาดใหญ่ รักในความเป็นคนหาดใหญ่ ที่สำคัญคือมีความมุ่งมั่น ที่จะสร้างภาพลักษณ์ สร้างชื่อเสียงให้แก่การท่องเที่ยว ในเรื่องราวของการกินอยู่ อย่างมีคุณค่า ด้วยความเป็นมิตร ไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ ด้วยความซื่อสัตย์ ในการตอบโจทย์นักท่องเที่ยว นักกิน นักชิม ทำให้ร้านไก่ทอดเดชาครองใจชาวหาดใหญ่ รวมไปถึงชาวต่างชาติ ได้อย่างงดงาม ลงตัว จากประสบการณ์การท่องเที่ยว จะได้มีโอกาสสัมผัส วิถีการกิน กับความหลากหลายของวัฒนธรรม ร้านไก่ทอดเดชา สาขาสนามบินหาดใหญ่ คือร้านอาหาร แห่งความรัก ภูมิใจนำเสนอโดยบังเลาะห์ ยุทธนา และตี รวมถึงครอบครัว ซึ่งตรงตาม Concept Love Is All Around ขอแนะนำ ร้านไก่ทอดที่สืบสาน วัฒนธรรมการกิน กับความดีงาม ได้ที่เมืองหาดใหญ่ ที่นี่ที่เดียว