เฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ สาขานวลจันทร์ นวลจันทร์

#RainySeason2025 #NoodleSPL #เฮียจู๋ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ร้านนี้มา2-3รอบแล้ว มาล่าสุดนี่ร้านขยายเวลาปิดดึกขึ้นหน่อยเป็น2ทุ่มครึ่ง เมนูมีให้เลือกเยอะเหมือนกัน แต่เป็นพวกก๋วยเตี๋ยว สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ด้วย พวกเกาเหลาต้มเลือดหมูก็มี หมูกรอบเป็นจานๆก็ดูน่าทาน แต่รอบนี้ไม่ทันหมดเสียก่อน จากที่ชิม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำพอได้นะรสชาติกลางๆ ไม่มีรสอะไรโดดนำ ปรุงเพิ่มเองอีกนิดหน่อยพอได้อยู่ แต่ แต่.. เร...อ่านต่อ

เฮียจู๋ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ เป็นอีกร้านที่เห็นผ่านตาผ่านโซเชียลอยู่บ่อยครั้ง จุดเด่นของร้านนี้เลยก็คือก๋วยเตี๋ยวที่ให้เครื่องมาแน่นๆเบิ้มๆ ตอนแรกร้านนี้ยังไม่ได้ ขยายสาขาเลยอยู่ค่อนข้างไกลจากที่บ้าน พอทางร้านมาเปิดสาขาที่นวลจันทร์ซึ่งไม่ ได้ไกลจากที่บ้านมากนักก็เลยแวะมาลองดูซะหน่อย เมนูที่สั่ง ~ เล็กแห้งยำทุกอย่าง เครื่องจัดเต็มจริงแน่นจนไม่เห็นเส้นไม่ว่าจะเป็นหมูสับ หมูเด้ง ...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หน้าตาสวยทุกจาน รสชาติยังไม่โดน เส้นเล็กแห้งต้มยำ- มีความเปรี้ยวโดดแถมเพิ่มมะนาวมาให้อีก หมี่เปาะหมูกรอบ- หมูกรอบไม่โดดเด่น แค่เป็นหมูกรอบ ต้มเลือดกระเพาะ หมูกรอบ - กระเพาะเหนียวและไม่มีรสชาติดูเพิ่มเติม

ต้มยำรสชาติอ่อน วัตถุดิบดีมาก กุ้ง ปลาหมึก หมูเด้ง เส้นดีหมด แต่น้ำซุปยังไม่ผ่าน วันนี้กินรอบสองสั่งต้มตำทะเลไข่เยิ้ม นึกว่าจะได้ไข่ออนเซนหรือไข่ลวก แต่ได้ไข่ต้มสุกครึ่งฟองมาแทน งงมาก นี่หรอเรียกว่าไข่เยิ้ม ร้านพี่เรียกไข่ต้มสุกว่าไข่เยิ้มหรอคะ อยากให้พัฒนาคะ เพราะวัตถุโดยรวมโอเค สามารถดีขึ้นได้อีกอ่านต่อ