ชาบู ชาบู นางใน (Shabu Shabu Nangnai) ศาลายา

กลับมาอีกครั้งกับซีรี่ย์กินตามเบิร์ดนะคะ รอบที่แล้วแอมไปตามกินร้าน fuku มา คราวนี้แอมตามคุณเบิร์ดมาทานชาบูนางในสาขาศาลายาค่ะ จริงๆแบรนด์ชาบูนางในนี่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักกันดีในวงกว้างเนอะ ทั้งในด้านราคาชาบูที่ไม่แพงจนเกินไป ทั้งจำนวนสาขาที่กระจายอยู่ทั่วมุมเมือง (สาขาเยอะมากจริงๆ) ทั้งน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้านที่มีรสแนวคล้ายๆพอนสึเปรี้ยวๆสดชื่น เหล่านี้ทำทำให้กระแสของชาบูนางในฮิตติดลมบนกันสุดๆ เรียกว่าfeed review นี่ถี่มากๆ แต่ทั้งที่ฮิตกันขนาดนี้ แอมก็ยังไม่เคยได้ลองเลยค่ะ เพราะสาขาที่เปิดช่วงแรกๆ อยู่ค่อนข้างไกลบ้านทั้งนั้ย จนเห็นรีวิวคุณเบิร์ดเด้งขึ้นมา เห็นว่ามีสาขาใกล้ที่ทำงาน แถมแอบไปดูในfb ของร้าน พบว่ามีโปรลดเหลือหัวละ 319 บาท อย่างนี้มันต้องขอลองกันหน่อยแล้ววว =-= สถานที่ตั้ง และการเดินทาง =-= ร้านตั้งอยู่โซนร้านอาหารตรงข้ามมหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายาค่ะ โดยร้านนี้จะอยู่ปลายๆไปทางเกือบๆจะถึงถนนบรมราชชนนีแล้วค่ะ การเดินทาง ถ้าขับรถมาทางถนนบรมราชชนนีมุ่งหน้านครปฐม ก็เลี้ยวขวาเข้าศาลายา กลับรถหนึ่งที แล้ววิ่งไปจนเกือบสุด เลยร้านกาแฟบลูเบอรี่ไปแล้วให้เตรียมชิดซ้าย หาที่จอดริมถนนบริเวณนั้นเลยค่ะ =-= บรรยกาศ =-= สาขานี้เป็นแบบอาคารพานิชย์ห้องแถวธรรมดานะคะ จำนวนโต๊ะมีไม่เยอะ การจัดวางโต๊ะค่อนข้างแน่นแอบอึดอัดนิดนึง โต๊ะก็ไม่ใหญ่มาก เสริฟทีคือล้นโต๊ะเลย วันที่แอมไปแอร์เสียด้วย คือเหมือนอบซาวน่าดีๆนี่เอง กินไปจั๊กกะแร้เปียกไป ตอนแรกว่าจะเปลี่ยนใจไม่ทาน แต่ด้วยความตะกละ อยากจะทานแบบสุดๆเลยคิดว่า เอาน่า ลองดูๆ =-= เมนูที่ชิม =-= {เครื่องดื่ม} ในbuffet จะมีน้ำเปล่าน้ำแข็งเสริฟให้ไม่อั้นค่ะ ถ้าอยากทานน้ำอื่นๆก็สั่งเพิ่มได้ แต่ต้องเสียตังนะ {Zone เนื้อหมู+วัว} - หมูสันนอก - หมูสามชั้น - สันคอหมู - เนื้อวัว (ริบอาย) - เนื้อวัว (สันคอ) - ตับหมู -หัวใจหมู >>>ในโซนหมูนี้ แอมลองเนื้อครบทุกอย่างค่ะ รวมๆแอมว่าเนื้อหมูเค้าสไลด์มาบางๆอร่อยใช้ได้ ตัวคุณภาพเนื้อถือว่าโอเค สดๆ ไม่แห้งๆมา ถือว่าได้มาตรฐานร้านชาบูราคาระดับนี้ค่ะ ส่วนเนื้อวัววันที่แอมไปทานมีแต่ริบอาย สันคอหมด ตัวเนื้อมันไม่เยอะ สไลด์มาบางๆเลยรู้สึกว่าไม่กระด้างมาก แต่เสียดายอยากกินสันนอกอ่ะ น่าจะมันเยอะกว่าเนื้อนุ่มกว่า พวกเครื่องในไม่ได้สั่งมาทานค่ะ {Zone ทะเล} - กุ้งสด -ปลาหมึกสด >>> ชิมไปแต่กุ้งอย่างเดียวค่ะ มาขนาดเล็กๆ เหมือนในเอ็มเค สดใช้ได้อยู่ {Zone ลูกชิ้น เกี๊ยว เต้าหู้} -ลูกชิ้นปลา - ลูกชิ้นปลาเห็ดหอม - ปลาม้วนไส้ไข่เค็ม - ลูกชิ้นปลาหมึก - ลูกชิ้นกุ้ง - เกี๊ยวกุ้ง - เต้าหู้ปลา - เต้าหู้ไข่ >>> โซนนี้ แอมสั่งมาลองอย่างละ 1ที่ เลย ตอนมาเสริฟนี่คือใหญ่เต็มโต๊ะมากๆค่ะ จริงๆลูกชิ้นที่นี่ก็จะคล้ายที่ขายตามร้านสุกี้ชาบูต่างๆทั่วไปนะคะ มีแค่บางอย่างที่เรารู้สึกแปลก และอร่อย แนะนำให้ลองสั่ง คือ ปลาม้วนไส้ไข่เค็ม เป็นลูกชิ้นปลา มีไข่เค็มมันๆข้างในสอดไส้อยู่ อันนี้แอมเบิ้ลเลย ส่วนอีกอันที่ไม่แปลกแต่ชอบ คือเกี๊ยวกุ้ง กับลูกชิ้นปลาหมึกที่เคี้ยวเด้งหนึบๆดี {Zone ผัก} จะมีผักทั่วๆไปตามร้านสุกี้ชาบูนะคะ ผักบุ้ง ผักกาดขาว ปวยเล้ง เห็ดเข็มทอง วุ้นเส้นอะไรประมาณนี้ {Zone ข้าว} - ข้าว จะมีให้เลือกสองแบบคือ ข้าวสวยหอมมะลิ กับข้าวกระเทียมค่ะ แอมไม่ได้ทานเลย ตัดกำลัง 555 {น้ำจิ้ม} - น้ำจิ้มสไตล์ พอนสึสีดำๆ ตัวนี้จะรสเปรี้ยวๆเค็มๆ ไม่มีรสเผ็ด ทานแล้วสดชื่นน มีเครื่องพริกกระเทียมต้นหอมให้ปรุงาสเพิ่มเติมตามใจชอบ - น้ำจิ้มแบบสามช่อง แอมไม่เคยกินชาบูนางในสาขาอื่น ไม่แน่ใจว่ามีเหมือนกันหรือเปล่า สาขาที่ทานจะมีน้ำจิ้มให้เพิ่มอีก 3 แบบ คือ ซีฟู้ด/เต้าหู้ยี้/ไช้เท้าฝนเส้นๆ ให้ทานแบบสลับไปสลับมาไม่เบื่อ สองตัวแรกเป็นอะไรที่เข้าใจได้ แต่ตัวสุดท้ายนี่คืองงๆ มันจืดๆ ไม่ใช่ไช้เท้าดองอ่ะคะ ไม่แน่ใจว่าแอมทานผิดวิธีเปล่า 55 =-= งานบริการ =-= แม้สถานที่จะไม่ค่อยอำนวย (แอร์เสีย อากาศร้อน) แต่งานบริการดีค่ะ เหมือนจะเป็นคุณป้าเจ้าของร้านมาคุมงานบริการเองเลย friendly มาก แนะนำดีค่ะ อาหารเสริฟก็ค่อนข้างไวเลย 🔆สรุปว่าเป็นร้านชาบูขวัญใจมหาชน ราคาไม่แพงมาก ของคุณภาพใช้ได้ น้ำจิ้มเด่น รสชาติกลางๆ ทานได้บ่อยๆแบบไม่ต้องคิดมากค่ะ