The Banana Leaf Apolo Little India Arcade

บอกตรงๆเป็นคนไม่ชอบกินอาหารอินเดียเท่าไหร่ เพราะไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศที่ใส่ในอาหาร แต่ไปสิงคโปร์ทั้งที ร้านนี้ก็มีคนแนะนำหลายคน จะพลาดก็คงไม่ได้ เป็นไฟลท์บังคับ เพื่อนอยากกินเราก็ต้องกินด้วย รออะไรลุยเลยจ๊ะ ร้านอยู่โซน Little India สีสันโซนนี้ก็จะสดใสหน่อย ร้านค่อนข้างใหญ่ เข้าไปถึงก็สามารถสั่งอาหารได้ เราสั่ง แกงกะหรี่หัวปลา อันนี้เราว่าเด็ดมาก กลมกล่อม สั่งแป้งนาน ซาโมซ่า และอีกอย่างเหมือนปล...อ่านต่อ

เราสั่งเมนูที่เสิร์ฟข้าวแบบตักลงบนใบตองเลย ถึงจะเสิร์ฟแบบนี้แต่ก็มีช้อนส้อมให้ครบนะ สำหรับคนไม่อยากมือเลอะ แต่ถ้าอยากเข้าถึงวัฒนธรรมก็มือเปิบเลยจ้าา อย่าไปกลัว! 5555 อาหารให้เยอะมาก กินกันไม่หมดเลยจริงๆ สั่งมาคนละเมนูแต่คือกินไม่ไหวแล้ว รสชาติดีทุกอย่างเลยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้อยู่แถว little india มาลองเพราะเพื่อนแนะนำ ความประทับใจแรก คือ ร้านใช้ใบตองแทนจาน ตักอาหารใส่ใบตองแล้วทานกันเลย เก๋ๆ แปลกดี ไม่เคยเจอแบบนี้มาก่อน ได้บรรยากาศในการทานอาหาร เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด คือ แกงหัวปลา (fish head curry) น้ำแกงอร่อย แทะหัวปลาเพลินๆ ชอบเลยดูเพิ่มเติม

ไปสิงคโปร์เพื่อไปทำงาน มีเพื่อนร่วมงานเป็นชาวอินเดีย เค้าเกิดอยากเลี้ยงอาหารเรา บังเอิญเราก็ไม่เคยคิดจะอยากลองอาหารอินเดียเลยบอกตามตรงในชีวิตนี้ ทีเเรกก็บอกไปตามตรงว่าเปลี่ยนไปทานอาหารอย่างอื่นได้ไหม เค้าก็รับรองว่า ให้ลองดู ร้านที่เค้าพาไป มันคือร้านอาหารอินเดียเเบบฟิวชั่นหน่อยๆ จริงๆก็ไม่เชิงว่าดัดเเปลงเมนูอะไร เพียงเเต่ว่า รสชาติไม่ใช่ขนาดที่อินเดียจ๋า จนชาวต่างชาติทานกันไม่ได้ ร้านนี่ ...อ่านต่อ