Ajisan Remen (ราเมน อาจิซัง) Nihonmachi

มาร้านนี้เพื่อทานเซ็ตทงคตทสึราเมง พร้อมเกี๊ยวซ่า และชาเขียว รสชาติราเมงเป็นสไตล์ญี่ปุ่น มีน้ำซุปปลาให้เติมด้วย รสชาติโอเคแต่ยังไม่ได้ถึงกับชอบสุด ส่วนเกี๊ยวซ่าก็รสปกติทานได้ ถือว่าเซ็ตนี้ราคาไม่แพง ลดแล้วตกประมาณ 200 บาท น้องพนักงานบริการดีมาก ก่อนทานทางร้านเอาไส้กรอกอะราบิกิกับไส้กรอกพริกโฮมเมดของทางร้านมาใช้ชิม เป็นสูตรจากนากาโน่ คนญี่ปุ่นทางร้านทำเอง เห็นโฆษณาว่าใช้หมูล้วน 100% กับไส้ธรรมชา...อ่านต่อ

ร้าน Ajisan อยู่ที่โครงการ Nihonmachi สุขุมวิท 2 ร้านมีขายทั้ง ราเมน ซูชิ และข้าวหน้าต่างๆ ผมสั่ง Shio Tonkotsu Ramen น้ำซุปเข้มข้นดี โดยสามารถเพิ่ม เลมอน และกุ้งฝอยทอด เพื่อเปลี่ยนรสชาติได้ และยังมี น้ำซุปปลา ให้เติมถ้ารู้สึกเค็มเกินไปอีกครับ ในส่วนของเส้น ผมว่ามาตรฐาน​ไม่ดีไม่แย่ ราคา: ชามละ 125 สรุป 3.5 ดาวดูเพิ่มเติม

เข้า มาลองโดยไม่รู้ว่าร้านเค้าเน้นราเมน สั่งแต่อาหารทั่วไป ซึ่งราคาแต่ละเมนูถือว่าถูกมาก ไม่ได้คาดหวังอะไร เลยไม่ได้กะจะรีวิว เพราะเป็นเวลาที่พนง.เพิ่งมาเข้างานกัน ร้านยังดูไม่พร้อมเท่าไหร่ แต่อาหารทำออกมาได้อร่อย ปลาย่างกำลังดี ยิ่งเทมปุระนี่อร่อยมาก ไว้จะกลับมากินอีกดูเพิ่มเติม

แอบเห็นวงในรีวิวเลยตามมาทาน ที่นี่เน้นบรรยากาศอบอุ่น เมนูทานง่ายเป็นที่รู้จัก ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่เบ้มข้นและมีหลิ่นหอม รวมถึงเส้นที่เหนียวหนึบ ทานไปเพลินเลย แปปๆก็หมดถ้วยละ ไหนจะเกี๊ยวซ่า เราชอบของที่รี่มาก แป้งบางกรอบบบ ใส้ข้างในอร่อยล้ำมากๆ ต้องมาลองให้ได้เลยค่ะ ของให้ 9/10นะคะดูเพิ่มเติม

ปรกติโครงการนิฮอนมาชิร้านส่วนใหญ่จะเปิดตอนเย็น แต่หารู่ไม่ว่าร้านนี้เปิดตอนกลางวัน ต้องบอกเลยว่าราเมงเมนูแรกที่เห็นในเมนู Tonkutsu Ramen น้ำซุปอร่อยมาก เข้มข้นประหนึ่งซุปเห็ดในซิสเลอร์ (เปรียบเทียบความข้น) หอมกระดูกหมูมาก ส่วนของเพื่อนอีกจานที่แปลกปากคือ เป็นราเมงที่แยกน้ำซุปออกมา ต้องเอาเส้นไปจุ่มกินเป็นกลิ่นออกคาวปลา อันนี้ต้องบอกว่าสตรองไปสำหรับไทยอย่างเรา แต่ต้องบอกว่าอาจจะอร่อยสำหรับชาวญี่...อ่านต่อ