หมี่อ่าวเก (Mee Ao Kae Noodle) Mee Ao Kae Noodle

อีกหนึ่งร้านอาหารถิ่นของภูเก็ต #LINEMANWongnaiUsersChoice2025 เมนูที่แนะนำ หมี่ผัดฮกเกี้ยน กลิ่นหอมกระทะ ใช้ซอสพื้นเมือง ตัวเส้นมีกลิ่นเฉพาะ เสิร์ฟมาแบบขลุกขลิก คล้ายๆผัดซีอิ๊ว อีกเมนูจะเป็นหมูสะเต๊ะ มีไส้หมูด้วย น้ำจิ้มรสชาติดี กลมกล่อมดูเพิ่มเติม

#WongnaiSongkran2025 หมี่อ่าวเก เป็นร้านดังอีก 1 ร้านที่คนท้องถิ่นแนะนำ ตัวร้านได้มิชลินด้วย เมนูในร้านมีให้เลือกไม่เยอะมากนัก ก็มีพวกหมี่ สะเต๊ะหมูสะเต๊ะ ไส้สะเต๊ะ ผมสั่งเมนูหมี่ ของทางร้านมาอันนึงก็คล้ายๆราดหน้า แต่น้ำซุปมีความหอมและเข้มข้นกว่ามาก อีกอันก็เหมือนผัดซีอิ้ว หมูสะเต๊ะดี ส่วนไส้สะเต๊ะ อันนี้อร่อยชอบแนะนำ โดยรวมก็โอเค ร้านนั่งสบายอาหารไม่แพงดูเพิ่มเติม

หมี่อ่าวเก - อีกร้านมิชลินไกด์ภูเก็ต ที่คนกินคึกคักตลอดเวลา เราปักไว้แบบที่ไม่ค่อยแน่ใจตัวเองเหมือนกันว่าอยากกินร้านนี้หรือร้านหมี่น้ำกุ้งอ่าวเกกันแน่ 😆 ตอนแรกว่าจะกินทั้งสองร้านแต่อิ่มจนกินไม่ไหวจริงๆ 🍝 หมี่ผัด มีเส้นสองแบบคือหมี่เหลืองกับหมี่หุ้น ร้านนี้ผัดมารสชาติเข้มข้นมาก เราว่าพอมีไข่ลวกแล้วช่วยให้นัวขึ้น 🍢 หมูสะเต๊ะ + ไส้สะเต๊ะ ไม่เคยกินไส้สะเต๊ะมาก่อนเลย เคยกินแต่ตับสะเต๊ะ ยอมรั...อ่านต่อ

🍜 เป็นหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาด 😋 วันนี้ได้มีโอกาสมาทานอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่มีประวัติยาวนานและรสชาติอร่อย ✨ เปิดมานานกว่า 70 ปี 🏡 ร้านหมี่อ่าวเก (Mee Ao Kae Noodle) 📍 ร้านตั้งอยู่ปากซอยพูนผล 3 สามารถจอดรถในซอยได้ 🍜 หมี่ฮกเกี้ยน เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ หมี่ฮกเกี้ยน 🥢 ที่ผัดด้วยเส้นหมี่เหลืองอ้วน ๆ 🍜 ผัดด้วยเตาถ่านไฟแรง ทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว 😍 เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซอสเข้มข้นขลุกขลิก...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านหมี่ดั้งเดิม คนภูเก็ตแนะนำ บอกว่าต้องมาทาน ร้านอยู่แถวถนนพูนผล คนมาทานเยอะมาก เต็มทุกโต๊ะ รสชาติก็โอเคนะ เพื่อนพามา 3 ร้าน แต่ละคนก็ถูกใจแตกต่างกันไปคนละร้าน เรื่องอาหารก็สไตล์ใครสไตล์มันดูเพิ่มเติม

หมี่ผัดของชาวภูเก็ต จะมีให้เลือกเส้น 2 แบบ คือหมี่ฮกเกี้ยนกับหมี่เหลือง เราเลือกเป็นหมี่ฮกเกี้ยน เพราะชอบความหนาๆ หนึบๆ เคี้ยวสนุก หมี่ผัดในที่นี้คือจะมีน้ำหน่อยๆ นะ ไม่ได้ผัดแบบแห้ง มาพร้อมกับไข่ลวก ส่วนใครเบื่อๆ เส้น พวกอาหารจานเดียวผักกะเพรา ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า เขาก็มีเหมือนกัน #FoodmasterWongnai #WongnaiThaiSpecialistดูเพิ่มเติม