Puritan (ภูริตัน)

Puritan – ร้านแนว café บรรยากาศดีนี้มีชื่อเสียงโดดเด่นเรื่องขนมเค้กและเบเกอรี่ที่นอกจากจะใช้วัตถุดิบชั้นเลิศแล้ว ยังโชว์ฝีมือประณีตละเมียดละไม สมกับที่เจ้าของร้านคือคุณภูริณัฐ ตันตินันท์ธนา นั้นได้ไปร่ำเรียนทางด้านเบเกอรี่มาจากประเทศญี่ปุ่น ก่อนที่จะกลับมาเปิดร้านของตัวเองขึ้นที่ซอยอารีย์ 5 โดยชื่อร้านก็ตั้งจากชื่อและนามสกุลของเจ้าของนี่เอง ไม่ได้เกี่ยวข้องใดๆกับคริสต์ศาสนานะคะ ****-ทำเลที่ตั้ง/บรรยากาศ-**** ร้านตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 5 ตรงข้ามลานจอดรถของร้าน 13 เหรียญ สามารถจอดรถที่ลานนี้ได้แต่มีค่าบริการนะคะ ภายในร้านตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งสไตล์ Baroque ที่เป็นของสะสมของเจ้าของร้านทั้งหมด ผสมผสานกับการให้แสงอย่างมีรสนิยมจากหน้าต่างกระจกบานใหญ่ สอดแทรกด้วยความร่มรื่นจากไม้ประดับที่ปลูกไว้ตามมุมต่างๆ ได้อารมณ์หรูหราที่ดูไม่เชย สวยงามน่าถ่ายรูปไปซะทุกมุมค่ะ ทราบมาว่าร้านนี้ถ้ามาช่วงวันหยุดหรือหลังเลิกงานลูกค้าจะเยอะมาก เราเลยเลือกไปช่วง off peak ได้บรรยากาศสงบๆนั่งชิลล์ไปยาวๆ ดีงามจริงๆค่ะ ****-เมนูที่ได้ลอง-**** [Cakes] ● Rum & Raisin Tart และ Rum & Raisin Ice Cream (ราคา 300 บาท) – ปกติเราเป็นคนชอบไอศกรีมรส rum raisin อยู่แล้ว พอมาเจอชิ้นนี้เข้านี่บอกได้เลยว่ามันคือความอร่อยเด็ดขั้นสุดตั้งแต่ที่เคยกินมาเลยล่ะค่ะ ตัว tart นั้นเบสเป็นโอรีโอ้ เนื้อเป็นลักษณะแบบครีมชีสที่หอมกลิ่น rum ชัดเจน แทรกด้วยลูกเกดเม็ดอวบ แล้วท็อปด้วยเชอร์รี่สด blackberries และ raspberry เข้ากันดีสุดๆ เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม rum raisin อีก 2 scoops ...เป็นไอศกรีมโฮมเมดที่โชว์ความละเมียดละไมถูกใจคนรัก rum raisin อย่างเราที่สุด คือนอกจากจะเนื้อเนียนแน่น ได้สัมผัสแบบไอศกรีมที่ทำจากนมแท้ๆแล้ว กลิ่นรสของรัมยังชัดเจนแบบใส่มาเต็ม แม้แต่ลูกเกดที่ใช้ก็เม็ดโตเต่งจากการนำไปแช่เหล้ารัมมาจนซึมซาบเข้าเนื้อ กัดทีได้กลิ่นรัมหอมเต็มๆคำ แตกต่างจากไอศกรีม rum raisin ของเจ้าอื่นๆชัดเจน โอ้ยยยย...ฟินระเบิดระเบ้อค่ะ ● Mango Paradise Mousse (ราคา 190 บาท) – ชิ้นนี้เนื้อเป็นมูสเบานุ่มรสมะม่วงผสมเสาวรส ราดซอสเสาวรสที่เปรี้ยวค่อนข้างมาก ท็อปมาด้วย blackberries และชิ้นเสาวรสสดๆอีกทั้งซีก โดยรวมได้รสชาติที่เราว่าเปรี้ยวเกินงามไปนิด แม้จะอร่อยใช้ได้แต่เราปลื้ม rum raisin ชิ้นที่แล้วมากกว่า ส่วนเพื่อนที่ไปด้วยกันบอกว่าอร่อยสดชื่นดีงามจนชอบมากพอกันทั้ง 2 ชิ้น ..สรุปว่าที่จริงทั้งฝีมือและวัตถุดิบของทางร้านนั้นเลิศอยู่แล้ว ส่วนจะปลื้มมาก-น้อยก็น่าจะขึ้นอยู่กับว่าเลือกได้เค้กชิ้นที่ต้องตรงตามรสนิยมตัวเองรึเปล่านั่นล่ะค่ะ [Coffee] ● Caffè de Olle (ราคา 120 บาท) – เป็นกาแฟร้อนผสมกลิ่นสมุนไพรและอบเชยมาแบบได้สัดส่วนกำลังดี อร่อยมากแบบไม่น่าเชื่อเลยล่ะค่ะ ที่นี่ใช้กาแฟของ Illy ที่ก็หอมได้ใจอยู่แล้ว แถมสูตรสมุนไพรและเครื่องเทศที่ใส่นี่ก็ช่างเหมาะเจาะและเป็นเอกลักษณ์ดี แม้จะไม่มี latte art สวยๆก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ล่ะค่ะ ● Late (ราคา 110 บาท) – ก็ Caffe latte นั่นเอง หอมกรุ่นดีงามตามมาตรฐาน Illy นะคะ ฟองนมก็กำลังดีไม่มากไม่น้อย ไม่เหนียวคอ ชอบค่ะ ****-การบริการ-**** ขอสารภาพว่าไปร้านนี้แบบไม่รู้อิโหน่อิเหน่ ไม่ได้อ่านรีวิวไปก่อนว่าเค้าห้ามลุกมาถ่ายรูป เราก็เลยเดินถ่ายรูปไปทั่วทุกมุมร้านเลย ไม่เห็นพนักงานจะห้ามปรามอะไรเลยค่ะ คิดว่าอาจเพราะช่วงที่ไปมีแต่พนักงานเด็กๆ อาจจะเกรงใจเราไม่กล้าห้าม (หน้าอิชั้นอาจโหดกว่า..555) ประกอบกับไปช่วงที่ลูกค้าไม่เยอะ (จะว่าไปก็มีโต๊ะเราอยู่โต๊ะเดียว) ไม่ต้องกลัวเดินชนลูกค้าคนอื่น พนักงานก็เลยปล่อยๆรึเปล่าก็ไม่รู้นะคะ โดยรวมแล้วแม้ร้านนี้ราคาจะสูงใช่เล่น แต่ขนมที่สั่งนั้นดีงามได้ดั่งใจทั้ง 2 อย่าง โดดเด่นแบบกินแล้วรู้สึกว่ายอมจ่ายได้น่ะค่ะ ซึ่งอันนี้ส่วนหนึ่งก็น่าจะเพราะเลือกขนมมาได้แบบที่ชอบพอดีด้วย การบริการก็ไม่เจออะไรแย่ๆแบบที่อ่านในรีวิวอื่นๆ (เราอาจโชคดีเองมั้งนะ) บรรยากาศก็ถูกใจมากๆ ตัดสินตามประสบการณ์ที่ได้ไปลองครั้งนี้ก็เลยต้อง 5 ดาวเท่านั้นค่ะ ถ้าใครชอบร้านแนวนี้ก็แวะไปลองได้นะคะ