กินก้นครัว ภูเก็ต

ร้านอาหารเช้าย่านเมืองเก่าภูเก็ต เปิดทุกวันพุธ - จันทร์ 7.00-13.00 (ปิดวันอังคาร) เมนูที่เราลองวันนี้ คือ … 1. ขนมปังชุบไข่ หวานใจ (French Toast) 60฿ - ขนมปังชุบไข่ทอด 1แผ่น เสิร์ฟคู่กับนมข้นหวาน รสชาติหอมเนย หวานนมข้น อร่อยค่ะ 2. แฮกึ้นกุ้ง 90฿ - ทางร้านใช้เนื้อกุ้งผสมแป้งมันและเครื่องปรุงรส นำมาบดจนเหนียวแล้วห่อด้วยฟองเต้าหู้เป็นท่อนกลม ยาว ๆ นึ่งแล้วทอด รสชาติอร่อย แต่ที่ร้านให้ทานคู่กับมายาเนส (คหสต.) ไม่ค่อยเข้ากันเท่าไร น่าจะทานกับน้ำจิ้มของทอดตัดเลี่ยนดีกว่า 3. ข้าวต้มหมูเบเด/ข้าวต้มหมูสูตรไหหลำ + เครื่องใน 70฿ - น้ำซุบสต็อกของข้าวต้มอร่อยมาก หอมพริกไทยและรสอ่อนๆของน้ำกระดูกหมู ทางร้านให้กระดูกหมูและหมูสับก้อนเยอะ อร่อยค่ะ (**สำหรับใครที่ไม่ทานหอมเจียว ขิง ผักชี ต้องแจ้งก่อนนะคะ เพราะทางร้านเสิร์ฟมาให้พร้อมทานเลย ไม่ได้แยกให้เราใส่เอง) 4. ข้าวหน้าหมูช้าน 100฿ - หมูสามชั้นหมักซีอิ๊ว พริกไทยแล้วนำไปทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกซัมไบ (คล้ายๆพริกเผา ไม่เผ็ด) จานนี้เรารู้สึกเฉยๆ สรุปภาพรวม 😋 - คุณภาพอาหารดีค่ะ แต่รสชาติกลางๆ ไม่ว้าวมาก - บรรยากาศในร้านโล่ง โปร่ง สบาย - ราคาค่อนข้างสูง - ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยว - อาหารใช้เวลาทำประมาณนึง ต้องใจเย็นๆนะคะ เพราะทางร้านทำจานต่อจาน และเสิร์ฟพร้อมกันทีเดียว