- หน้าแรก
/
- รีวิว Water Library (Chamchuri) Pop Up 39 - สุขุมวิท 39
รีวิว Water Library (Chamchuri) Pop Up 39 - สุขุมวิท 39
พิถีพิถันในการรังสรรค์อาหาร อร่อยและเพลิดเพลินไปกับทุกเมนูที่ได้ทาน
ร้านอาหารฝรั่งเศสหรูหรามีระดับแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของจามจุรีสแควร์ ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบหรู โดยมีโดมน้ำแร่หลากหลายยี่ห้อโดยเฉพาะจากยุโรปตั้งอยู่ตรงกลางร้าน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน Water Library นั่นเอง ส่วนเมนูอาหารนั้นถูกรังสรรค์อย่างประณีตในทุกเมนูโดย Executive Chef: Mirco Keller เชฟชาวเยอรมัน แม้เมนูอาหารจะมีให้เลือกไม่มากนัก แต่ประทับใจในทุกเมนูที่ได้ทานเลย การบริการก็ดีเยี่ยมค่ะ เมนูที่ได้ทาน - Tasting Menu (2,900 บาท++): เริ่มจาก Snack ต่อด้วย Starter (Botan ebi sashimi, Canadian scallop, Berkshire pork belly) ตามด้วย สมูทตี้ว่านหางจระเข้ และ Main course ซึ่งให้เลือกระหว่าง ปลาคินเมได กับ pigeon ปิดท้ายด้วยขนมหวานคือ ไอศกรีมโยเกิร์ต กับ Petit Four และเครื่องดื่ม กาแฟหรือชา สำหรับ Tasting Menu นี้เราสั่ง 1 เซ็ตแต่ทานแชร์กันสองคน ซึ่งเชฟก็เสิร์ฟมาให้อย่างละสอง portion ค่ะ ชอบในทุกจานที่เสิร์ฟมาเลยค่ะ รสชาติ การปรุงแต่ง และคุณภาพดีเยี่ยมในทุกเมนู โดย Main course เราเลือกปลาคินเมได ซึ่งเสิร์ฟในซอสราวิโกเต พร้อมแก่นตะวันและเคเปอร์ อร่อยนุ่มชุ่มลิ้นมากค่ะ - Chilean Sea Bass (1,300 บาท++): ปลากระพงขาวจากประเทศชิลีพร้อมซอส yuzu ponzu เสิร์ฟพร้อมเห็ดและเบคอน เนื้อปลากระพงเนียนนุ่มมากๆ ให้ความรู้สึกเหมือนกับทานปลาหิมะเลยค่ะ - ทาร์ตแอปเปิ้ล (450 บาท++): ทาร์ตแอปเปิ้ลอุ่นร้อน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา ทำได้ดีมากค่ะ รสชาติกำลังพอเหมาะ ไม่หวานเลี่ยน แต่จานนี้รู้สึกว่าราคาแอบสูงไปหน่อยค่ะสำหรับขนมหวาน สรุปแล้วถือเป็นประสบการณ์การทานอาหารที่ประทับใจมาก อร่อยและเพลิดเพลินไปกับทุกเมนูที่ได้ทานเลยค่ะ Dinner / 6Dec2017
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ร้านสวยน่านั่ง จอดรถง่าย
ร้านสวยมากค่ะ เหมาะกับการมากับคนรู้ใจ ไม่เหมาะกับการนัดเพื่อนไปเม้ามอย เพราะร้านเงียบมากแม้ว่าจะเปิดเพลง บรรยากาศดี cocktail ก็อร่อย ราคาก็แรงตามไปด้วยค่ะ วันที่ไปเจอ private party ต่อ เลยนั่งได้แค่แปปเดียวดูเพิ่มเติม
Water Library Snack Box
📍Water Library มางานเปิดตัวภาพยนตร์เรื่อง The Bad Guys ของ SF World CTW พี่ๆ ทีมงานใจดีมากๆ เตรียม snackbox ไว้ให้ เป็นของร้าน water library เพิ่งรู้ว่าร้านนี้มีจัดเป็นsnack box ด้วย เราได้เป็นคุกกี้ช็อกโกแลต กับพายทูน่า คือดีงามมากกกก อร่อย รสชาติกลมกล่อม😋 ของจุนนายแม่ได้เป็นขาไก่ก็อร่อย รอบหน้าต้องลองไปทานที่ร้าน #จีนพากิน😋ดูเพิ่มเติม
Water Library Delivery
รอบนี้เผ็นของร้นดัง Water Library มีคนใจดีซื้อมาฝาก รสชาติอาจจะถอยจากทานที่ร้านบ้าง แต่เวลานี้อะไรๆก็ต้อง Take Home ช่วยชาติ 😷 Foie Gras เนื้อตับห่านชิ้นอ้วนๆทานคู่กับขนมปังอร่อยใช้ได้เลย ส่วน Seabass ดูน่าทาน แต่ไม่ได้ทานเอง ถามคนที่ทานบอกโอเคอยู่ #รีวิวDeliveryมื้อนี้อิ่มที่บ้าน #สปดกรจรกมดูเพิ่มเติม
อาหารฝรั่งเศสอร่อย บริการดี ร้านนั่งสบาย
อร่อยค่ะ ชอบร้านนั่งสบายๆ เดี๋ยวนี้ไปตอนกลางวันไม่ค่อยร้อนแล้ว ทาน 3 course set menu ค่ะ ไป 2 คน เริ่มด้วยมี amuse bouche แถมมาก่อน เป็น Japanese inspired มี ไข่ปลาแซลมอน กับ Uni ต่อด้วย starter home made tofu with foie gras กับ onsen egg ส่วน main ทาน lamb ทั้งคู่ นุ่มดี รสชาติดี มีแถม palate clearer ต่อด้วยขนม Apple Tart กับ อีกอันเป็น strawberry ชา กับ กาแฟ รวมนะคะ ทาน iced latte ค่า ไหนๆ แล...อ่านต่อ
👍 ร้านอาหารฝรั่งเศสสุดสร้างสรรค์ โดย ตามล่า Fine Dining
🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 Water Library (Chamchuri Square) - วอเตอร์ ไลบราลี่ (สาขาจามจุรี สแควร์) 🍽 The Plate - มิชลิน เพลท 🍴European Contemporary - อาหารยุโรปร่วมสมัย 🎗 ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมากรุงเทพถือเป็นเมืองใหญ่ที่มีความหลากหลายทางอาหารสูงเป็นอันดับต้นๆของเอเชีย ในส่...อ่านต่อ
ไม่เคยมาทานที่นี่ มาลองดู ก็โอเคค่ะ
ไม่เคยมาลองร้านนี้ พอดีเคยไปลองร้านอื่นในเครือ เลยลองมาชิมที่นี่ดู Course Menu ก็จะราคาแรงนิดนึงนะคะ เลยขอคอมเมนท์ เป็นหมวด ๆ แล้วกันนะคะ มาลองทานดู ก็โอเคนะคะ ฟินในระดับนึง แต่แค่ว่า รสชาติ ยังมีที่อื่นที่ถูกใจกว่านี้ เลยหักคะแนนไว้หน่อยนึง รสชาติเมื่อเทียบกับราคาด้วย โดยรวม เลยให้ 4/5 โดยส่วนตัว ไม่ได้มีเมนูไหนที่โดนใจเป็นพิเศษ แต่ก็ทำออกมาได้ไม่เลวนะคะ เป็นรสชาติ ฟิวชั่น ให้ความตื่นเต้นดี ว...อ่านต่อ
