วิธีทำ “บราวนีโอริโอ้” เมนูเค้กเข้มข้นถึงใจ ฉ่ำปากเคี้ยวฟิน ทำขายปัง!
  1. วิธีทำ “บราวนีโอริโอ้” เมนูเค้กเข้มข้นถึงใจ ฉ่ำปากเคี้ยวฟิน ทำขายปัง!

วิธีทำ “บราวนีโอริโอ้” เมนูเค้กเข้มข้นถึงใจ ฉ่ำปากเคี้ยวฟิน ทำขายปัง!

คนรักช็อกโกแลตต้องโดนสูตรนี้ กับเมนูเค้กสุดปังใคร ๆ ก็ทำตามได้ “บราวนีโอริโอ้” เนื้อหนึบเน้นโกโก้เข้มข้น ใครอยากทำขายต้องเปิดสูตรด่วน!
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ

ใคร ๆ ก็ชอบกิน “บราวนีโอริโอ้” ! แค่นึกถึงรสชาติความเข้มข้นของโกโก้และช็อกโกแลต ความหวานเป็นเอกลักษณ์ของโอริโอ้ และเทกซ์เจอร์หนึบหนับก็อยากกินไม่ไหวแล้ว ใครที่รู้สึกว่าการซื้อบราวนีดี ๆ สักชิ้นให้ถูกปากนั้นช่างหายาก เราลุกขึ้นมาทำเองเลยค่ะ ถูกปากถูกใจแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเรามาเข้าครัวเตรียมวัตถุดิบกันเลย!

วัตถุดิบเมนู “บราวนีโอริโอ้”
วัตถุดิบเมนู “บราวนีโอริโอ้”

วัตถุดิบ

  1. เนยจืดละลาย 75 กรัม  
  2. น้ำตาลทราย 250 กรัม  
  3. ไข่ 2 ฟอง  
  4. ไข่แดง 1 ฟอง  
  5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา  
  6. น้ำมันรำข้าว 70 กรัม  
  7. ผงโกโก้ 75 กรัม  
  8. แป้งอเนกประสงค์ 65 กรัม  
  9. เบคกิงโซดา ⅛ ช้อนชา  
  10. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ  
  11. เกลือ ¼ ช้อนชา  
  12. ช็อกโกแลต 130 กรัม 
  13. โอริโอ้ 140 กรัม

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

  • ใส่เนยละลายลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ไข่ทั้งหมดและกลิ่นวานิลลาลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
บราวนีโอริโอ้
ตีให้เข้ากัน
บราวนีโอริโอ้
ใส่ไข่ทั้งหมดและกลิ่นวานิลลาลงไป 

STEP 2 : ใส่แป้งและช็อกโกแลต

  • ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เบคกิงโซดา แป้งข้าวโพดและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงไป
บราวนีโอริโอ้
คนให้เข้ากัน
บราวนีโอริโอ้
ใส่ช็อกโกแลตลงไป

STEP 3 : อบบราวนีและจัดเสิร์ฟ

  • เทบราวนีลงในถาดอบ ใส่โอริโอ้ลงไปข้างหน้า นำไปอบที่ 160 องศาเซลเซียส 40 นาทีหรือจนสุก 
  • จากนั้นนำออกหั่นเป็นชิ้น ๆ จัดเสิร์ฟ
บราวนีโอริโอ้
เทบราวนีลงในถาดอบ
บราวนีโอริโอ้
ฉ่ำช็อกโกแลตสุด!

ตอนเปิดเตาอบแทบจะอดใจไม่ไหว “บราวนีโอริโอ้” ของเรานี่มันเลิศกว่าใครจริง ๆ ถ้ากินตอนร้อน ๆ ก็จะสัมผัสได้ถึงความฉ่ำหอมของช็อกโกแลต แต่ถ้าเอาไปแช่เย็นแล้วกินก็จะสัมผัสได้ถึงความหนึบหนับแทนค่ะ ส่วนตัวน้องหลุมดำชอบทั้งสองแบบเลย ถ้าใครลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันน้า~