วิธีทำ “หมูทอดกระเทียม” เมนูหมูสูตรเด็ด อร่อยเบรคแตก!

STEP 2 : ทอด

• ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไปค่ะ ใช้น้ำมันท่วมเนื้อหมูนะคะ น้ำมันที่ท่วมหมูจะช่วยให้ความร้อนระอุเข้าเนื้อหมู ทำให้เนื้อหมูนุ่มยิ่งขึ้นแถมป้องกันน้ำมันกระเด็นอีกด้วย รอจนน้ำมันร้อน นำหมูที่หมักไว้แล้วใส่ลงไปทอดค่ะ ทยอยใส่นะคะ
  
• รอจนหมูสุก 50 % ค่อยทำการคนนะคะ เพื่อไม่ให้หมูติดกระทะ
  
• เมื่อหมูเริ่มสุกได้ที่ทั่วถึงกัน ให้ใส่กระเทียมสับตามลงไปค่ะ ใส่กระเทียมลงทอดตอนหมูใกล้สุกเต็มที่แบบนี้จะช่วยให้กระเทียมไม่ไหม้ค่ะ
  
• ทอดจนหมูและกระเทียมสุกได้ที่ ใช้ตะแกรงช้อนขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำหมูกระเทียมใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี ทานคู่กับแตงกวา ขึ้นโต๊ะจัดเสิร์ฟได้เลยค่า
  

หอมไหมค่ะ “หมูทอดกระเทียม” ที่มีเนื้อหมูนุ่ม ๆ พร้อมกระเทียมเจียวหอม ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ โปะไข่ดาวสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วจ้า วิธีทําหมูทอดกระเทียมก็ไม่ยาก จะทำกินที่บ้านก็ง่าย หรือจะทำขายลูกค้าก็ติดตรึมแน่นอนถ้ายังไม่จุใจเราขอแนะนำ รวมสูตรหมักหมู ให้เนื้อนุ่มมม สุดฟิน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ วันนี้ขอตัวไปกินหมูกระเทียมก่อน แล้วเจอกันใหม่ค่าา~

ใครกำลังหาสูตรเมนูหมูเพิ่มมาดูทางนี้เลย!

• วิธีทำ “หมูย่างพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว” เมนูย่างหอมยั่วใจ พร้อมแจ่วแซ่บสุดฟิน
  
• วิธีทำ “ต้มถั่วซี่โครงอ่อน” เมนูต้มหอมกรุ่นเนื้อนุ่มละมุน
  
• วิธีทำ “หมูทอดเชียงใหม่” หมูทอดไร้มัน