วิธีทำ! “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” เมนูอาหารคลีน ทำง่าย ๆ ฟินได้ไม่เสียสุขภาพ
  1. วิธีทำ! “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” เมนูอาหารคลีน ทำง่าย ๆ ฟินได้ไม่เสียสุขภาพ

วิธีทำ! “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” เมนูอาหารคลีน ทำง่าย ๆ ฟินได้ไม่เสียสุขภาพ

ชวนเข้าครัวทำเมนูอาหารคลีน อย่างเมนู “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” ที่ทำได้ไม่ยาก แถมขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า!
12 ก.ย. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

เวลานี้เกิดอยากทาน “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” แต่ว่าเมนูนี้ปกตินั้นมันค่อนข้างชุ่มไปด้วยน้ำมัน ใครที่กำลังลดน้ำหนัก คงต้องหนักใจแน่ ๆ เลย แต่วันนี้เรามีสูตร “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” แบบคลีน ๆ ที่ฟินไม่แพ้กัน แถมไร้แป้งเพราะเราใช้เส้นแครอทแทนเส้นใหญ่ อย่ารอช้าเดี๋ยวจะหิวแย่เลย มาเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
วัตถุดิบ เมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

วัตถุดิบสำหรับหมักไก่

1. เนื้อไก่ 100 กรัม

2. น้ำตาลทรายไม่ขัดสี ½ ช้อนชา

3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

4. ซีอิ๊ว Low Sodium 1 ช้อนชา

วัตถุดิบสำหรับเครื่องปรุงคั่วไก่

1. เส้นแครอท 1 ถ้วยตวง

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. ซีอิ๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนชา

4. น้ำมันหอย Low Sodium 1 ช้อนชา

5. น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนชา

6. ต้นหอมซอย 1 ต้น

7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

STEP 1 : หมักไก่

- นำอกไก่ไปหมักด้วยน้ำตาลทรายไม่ขัดสี พริกไทยป่น ซีอิ๊ว Low Sodium แล้วพักไว้เป็นเวลา 20 นาที

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
นำอกไก่ไปหมัก

STEP 2 : ผัดส่วนผสม

- ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก แล้วตอกไข่ลงไปผัดให้สุกเช่นกัน ใส่เส้นแครอท ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว Low Sodium และน้ำมันหอย Low Sodium พอเส้นแครอทสุกแล้ว ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาด แล้วโรยด้วยต้นหอม พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกค่ะ

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
นำไก่ลงไปผัดก่อน
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ตามด้วยส่วนผสมอื่น ๆ
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า!


ง่ายไหมคะ กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” ที่ไร้เส้น ใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ ทานได้บ่อยไม่ต้องกลัวอ้วน แถมอร่อยทานไม่มีเบื่อเลยค่ะ หรือถ้ายังไม่จุใจเราขอแนะนำสูตรเมนู “ไก่ย่างตะไคร้” ที่เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพไม่แพ้กัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ