วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำ “สามชั้นคั่วพริกเกลือ” ขึ้นชื่อว่าหมูสามชั้น ทำอะไรก็เด็ดค่ะ!!! เมนูง่าย ๆ ที่จะกินเป็นกับแกล้มก็ได้ กับข้าวก็เริ่ด หมูสามชั้นเจียวกรอบนอกนุ่มใน คั่วกับกระเทียมและพริกขี้หนูหอม ๆ แหม อวยยศกันตั้งขนาดนี้ชักอดใจไม่ไหวแล้วสิ ถ้าเพี่อน ๆ พร้อมแล้วก็สวมผ้ากันเปื้อน แล้วเข้าครัวมาดูวิธีทำหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือกันเลย!

วัตถุดิบ
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- รากผักชีสับละเอียด 5 ราก
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- พริกขี้หนูสับหยาบ 10 เม็ด
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 1 ต้น
วิธีทำสามชั้นคั่วพริกเกลือ
STEP 1 : เจียวหมูสามชั้น
- นำสามชั้นไปผัดในกระทะด้วยไฟปานกลางโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เพราะว่าน้ำมันในหมูสามชั้นจะออกมาเมื่อโดนความร้อน ผัดจนหมูสามชั้นเหลืองหอม
STEP 2 : ผัดพริกเกลือ
- ใส่รากผักชี กระเทียมสับละเอียด และพริกขี้หนูสับผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรส และเกลือ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักใส่จานที่เตรียมไว้ และโรยผักชี เพียงเท่านี้ก็พร้อมกิน!

เป็นไงกันบ้างคะ! สำหรับเมนู “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ” สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับด้วยขั้นตอนที่ง่ายแสนง่าย เมนูที่ทำให้การเข้าครัวไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป! หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือแบบนี้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันมากเลยละค่ะ หรือจะจิ้มซอสพริกก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนชอบเมนูคั่วพริกเกลือแบบนี้ก็สามารถเข้าไปดู รวมสูตรเมนูคั่วพริกเกลือ เพิ่มกันได้เลยนะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าค่าา~
ดูเมนูคั่วพริกเกลือเด็ด ๆ เพิ่มตรงนี้เลย!