รวมสูตรเด็ด เมนูชาเขียว พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
มัทฉะน้ำผึ้งโซดา

มัทฉะน้ำผึ้งโซดา

อ่าน 58 ครั้ง

ชาเขียวมัทฉะอิตาเลี่ยนโซดา หอมหวานด้วยน้ำผึ้งแท้ คงรสชาติความเป็นชาเขียวมัทฉะ สดชื่น ซ่า
ส่วนผสม: ชาเขียวมัทฉะ, น้ำร้อน, น้ำผึ้ง, โซดาแช่เย็น, น้ำแข็ง
สูตรอาหารโดย

ขนมปังลาวาชาเขียว

ขนมปังลาวาชาเขียว

อ่าน 17.8k ครั้ง

เรามาทำ ขนมปังลาวาชาเขียว สูตรขนมปังเหนียวนุ่มแบบฮ่องกงสูตรนี้ พร้อมไส้ชาเขียวสุดเข้มข้นแบบทะลักทะลวงสุด ๆ ใครพร้อมแล้วไปลุยกัน
ส่วนผสม: แป้ง, ชาเขียว
สูตรอาหารโดย
photo
Jentthanya

ข้าวราดน้ำชา (Ochazuke)

ข้าวราดน้ำชา (Ochazuke)

อ่าน 144 ครั้ง

Ochazuke (โอซาสุเกะ) เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำได้ง่ายๆ โดยการเทชาเขียว, น้ำซุปดาชิ หรือ น้ำร้อนลงบนข้าวที่หุงสุกแล้ว อาหารจานนี้เริ่มเป็นที่ยอดนิยมในสมัยเฮอัง เมื่อการเทน้ำลงบนข้าวเป็นเรื่องปกติ แต่เมื่อเริ่มสมัยเอโดะ ก็มักจะใช้ชาแทนน้ำ
ส่วนผสม: ปลาแซลมอนหมักเกลือ (Shiozake) หรือ (ปลาแซลมอน ½ ชิ้น และ เกลือ 1 หยิบมือ), ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก, ข้าวเกรียบญี่ปุ่นที่เป็นก้อนเล็กๆ (Bubu Arare) หรือ แครกเกอร์ข้าวญี่ปุ่น, สาหร่ายเส้น (Kizami Nori), ผักชีญี่ปุ่น (Mitsuba) หรือ (ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ⅛ ของต้น), วาซาบิ (ของเสริมสำหรับเพิ่มรสชาติ), ส่วนผสมน้ำซุปดาชิสำหรับโอชาซุเกะ, น้ำซุปดาชิ, มิริน, ซอสถั่วเหลือง, เกลือ (เกลือโคเชอร์ หรือ เกลือทะเล ; ถ้าใช้เกลือแกงให้ใช้ครึ่งเดียว), ส่วนผสมน้ำชาสำหรับโอชาซุเกะ, ใบชาเขียวญี่ปุ่น, น้ำร้อน (ดูที่บรรจุภัณฑ์ว่าควรใช้น้ำอุณหภูมิเท่าไหร่ในการชงชา), ซอสถั่วเหลือง (ของเสริม)
สูตรอาหารโดย

โดรายากิ

โดรายากิ

อ่าน 13.5k ครั้ง

ชวนทำ “โดรายากิชาเขียวถั่วแดง” ของโปรดโดราเอมอน ทำง่ายๆ แถมพกไปกินที่ได้ก็ฟินได้ทุกเมื่อ! อยากรู้ว่าทำไมโดราเอมอนถึงชอบกิน ต้องลองทำตามแล้วล่ะ!
ส่วนผสม: แป้ง, ชาเขียว
สูตรอาหารโดย
photo
Bellissimo

ชิฟฟ่อนชาเขียว

ชิฟฟ่อนชาเขียว

อ่าน 229 ครั้ง

ชิฟฟ่อนชาเขียวมัทฉะใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบๆ อร่อยเข้ม เต็มรสชาติชาเขียว
ส่วนผสม: แป้งเค้กตราพัดโบก, ผงฟู, ไข่แดง เบอร์2, น้ำตาลทราย, ผงชาเขียวมัทฉะ, น้ำมันพืช, นมจืด, เกลือ, ไข่ขาว เบอร์2, ครีมออฟทาร์ทาร์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ
สูตรอาหารโดย

มัทฉะมินิชีสเค้ก

มัทฉะมินิชีสเค้ก

อ่าน 15.7k ครั้ง

ได้ลองทำเมนู “มัทฉะมินิชีสเค้ก” แล้วจะพบมิติใหม่ของโลกชาเขียว ที่ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ แถมฟินกันได้ยกแก๊ง
ส่วนผสม: ชาเขียว
สูตรอาหารโดย
photo
อาแปะพุงโล

Matcha มะนาวโซดา

Matcha มะนาวโซดา

อ่าน 125 ครั้ง

เครื่องดื่มชาผสมโซดาเปรี้ยวสดชื่นสะดวกกับผงมะนาวคนอร์
ส่วนผสม: ผงมัทฉะ, น้ำร้อน, น้ำตาล, โซดาแช่เย็น, ผงมะนาวตราคนอร์, น้ำแข็ง
สูตรอาหารโดย

น้ำแข็งไสชาเขียว

น้ำแข็งไสชาเขียว

อ่าน 25.6k ครั้ง

ร้อนนักต้องจัดนี่เลย “น้ำแข็งไสชาเขียว” เอาใจคนชอบของหวานสไตล์ญี่ปุ่น ที่ทำตามได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำน้ำแข็งไส
ส่วนผสม: ชาเขียว
สูตรอาหารโดย
photo
อาแปะพุงโล

ชาเขียวหอมใบชามาเต็ม🍵

ชาเขียวหอมใบชามาเต็ม🍵

อ่าน 313 ครั้ง

ชาเขียวเย็นของร้านพี่สาวคือทั้งรสชาติและกลิ่นชาแน่นมากๆ เทคนิคคือใช้เครื่องชงและน้ำที่ได้จากใบชาจะต้องเป็นน้ำที่เข้มข้น ไม่ผสมน้ำเปล่ามากเกินไปค่ะ แต่ถ้าใครอยากทำตามแต่ไม่มีเครื่องใช้ที่กรองชาแบบปกติได้นะคะ แต่ต้องกรองแบบน้ำชาเข้มๆหน่อยค่ะ
ส่วนผสม: ใบชาเขียว, นมข้นหวาน, น้ำตาลทรายแดง, นมข้นจืด, น้ำแข็ง
สูตรอาหารโดย

เค้กลาวา

เค้กลาวา

อ่าน 38.6k ครั้ง

ใกล้ช่วงวาเลนไทน์ปีนี้ มาทำเมนู “เค้กลาวาชาเขียว” มอบให้กับคนที่คุณรัก กันแบบล้นทะลักล้นจอกันไปเลย
ส่วนผสม: ชาเขียว, แป้ง
สูตรอาหารโดย
photo
อาแปะพุงโล

ทีรามิสุชาเขียว

ทีรามิสุชาเขียว

อ่าน 344 ครั้ง

ทีรามิสุ เป็นภาษาอิตาเลียน แปลว่า Pick Me Up แต่เมนูนี้ดัดแปลงโดยใช้ชาเขียวแทนกาแฟ ซึ่งมีรสชาติ หอม หวานกำลังดี อร่อยมาก
ส่วนผสม: บิสกิตแท่ง เลดี้ ฟิงเกอร์ส, มาสคาร์โปน ชีส, ชาเขียวตรามือ, ไข่ไก่(ไข่แดง), วิปปิ้งครีม, น้ำตาลทรายป่น, เจลาตินผง, น้ำเย็น, ผงมัทฉะ สำหรับตกแต่ง
สูตรอาหารโดย

โทสต์สังขยาชาเขียว

โทสต์สังขยาชาเขียว

อ่าน 122.4k ครั้ง

เห็นแค่ขนมปิ้งกรอบๆ ยังสะดุด! ถ้าเจอสังขยาชาเขียว เนียนๆ กัดเพียงคำเดียวถึงกับตาโต! Wongnai เลยขอแจกสูตรเมนูขนมปัง “โทสต์สังขยาชาเขียว” ให้กันไปเลย
ส่วนผสม: ชาเขียว, ขนมปัง
สูตรอาหารโดย
photo
อาแปะพุงโล

ชาเขียวนมสด

ชาเขียวนมสด

อ่าน 14.9k ครั้ง

ชาเขียวนมสด เมนูง่ายๆชงดื่มเองได้ที่บ้าน
ส่วนผสม: ผงชาเขียว, นมข้นหวาน, นมข้นจืด, นมสด
สูตรอาหารโดย

Green tea ice-cream homemade 🍵🍦

Green tea ice-cream homemade 🍵🍦

อ่าน 842 ครั้ง

ไอศกรีมชาเขียวก็ทำเองได้ ไม่ยาก ไม่วุ่นวาย ไม่ต้องใช้เครื่องอะไร อร่อย ฟินนนน ~
ส่วนผสม: ใบชาอบแห้ง, น้ำร้อน, นมจืด, นมข้นหวาน, ไข่แดง
สูตรอาหารโดย

ปลาหมึกหมูสับกระเพราแดง

ปลาหมึกหมูสับกระเพราแดง

อ่าน 230 ครั้ง

เมนูกระเพราที่เป็นที่นิยมชมชอบของใครหลายๆคน ที่บ้านชอบปลาหมึกกับหมูสับ(ชอบถั่วฝักยาวด้วยไม่ดราม่านะ555) ผัดแบบรสจัดไม่ใส่น้ำตาลอร่อยไปอีกแบบ
ส่วนผสม: หมูบด, ปลาหมึก, ถั่วฝักยาว, กระเทียมสับ, พริกขี้หนูแดง, กระเพราแดง, น้ำมันพืช, น้ำปลา, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, พริกไท

ขนมปังชาเขียว Matcha Bread จาก Breadmachine

ขนมปังชาเขียว Matcha Bread จาก Breadmachine

อ่าน 473 ครั้ง

ขนมปังชาเขียว สูตรนี้เหมาะกับคนที่มีเครื่องทำขนมปัง เป็นสูตรที่เราทดลองปรับปริมาณชาเขียวมาแล้วจนคิดว่าได้รสชาติและ texture ที่โอเคแล้ว ทำได้ง่ายๆ เราใช้เครื่องทำขนมปัง Kenwood รุ่น BM250
ส่วนผสม: แป้งขนมปัง, ผงชาเขียว, ผงยีสต์, เกลือ, น้ำตาลทราย, เนยสดเค็ม, ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย