1. กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด

รวมสูตรเด็ด กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
ขนมจีนแกงไก่ สูตรน้ำซุปคอลลาเจน

ขนมจีนแกงไก่ สูตรน้ำซุปคอลลาเจน

อ่าน 10 ครั้ง

สูตรนี้เกิดจากการที่ต้มตีนไก่ให้เปื่อยก่อนไว้ข้ามคืนค่ะ (วันหยุดตื่นสายจะแกงเลยก็กลัวแกงบูด) เลยได้น้ำซุปจากตีนไก่มาทำเป็นแกงไก่
ส่วนผสม: ตีนไก่ 10 ตีน, พริกแกงแดง 1.5 ขีด, พริกเหลือง 5 เม็ด, ใบมะกรูด 5 ใบ, มะเขือเปราะ 10 ลูก, เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปี๊บ 0.5 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ, กะทิ 400 มล, อกไก่ 3 ขีด
สูตรอาหารโดย

หมี่กรอบราดหน้า คะน้าฮ่องกง ใส่ไข่ 🤪

หมี่กรอบราดหน้า คะน้าฮ่องกง ใส่ไข่ 🤪

อ่าน 17 ครั้ง

หมี่กรอบราดหน้า คะน้าฮ่องกง ใส่ไข่ 🤪 .. งงอะเด้
ส่วนผสม: หมี่กรอบ, หมูสันใน, คะน้าฮ่องกง, ไข่ไก่, ซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว, ซีอิ้วดำ, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น, น้ำมันงา, เห็ดหอมแห้ง, แป้งมัน, เต้าเจี้ยว, กระเทียม
สูตรอาหารโดย

พะแนงปลากระพง

พะแนงปลากระพง

อ่าน 90 ครั้ง

ความแตกต่าง แกงเผ็ด พะแนง และ ฉู่ฉี่ พริกแกงเผ็ดพื้นฐาน คือ พริก กะปิ หัวหอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด ถ้าเพิ่มยี่หร่าเมล็ดผักชีเข้าไป จะกลายเป็นพะแนง บางสูตรเพิ่มถั่วลิสงป่นเข้าไปด้วย ฉู่ฉี่ ใช้เครื่องพริกแกงธรรมดา ไม่ใส่ผัก/ มะเขือ เป็นน้ำราดเฉยๆ
ส่วนผสม: ปลากระพง, พริกแกงพะแนง, น้ำกระทิ, หัวหอม พริกสด กระเทียม โขลกหรือสับรวมกัน, ใบมะกรูดหั่นฝอย, พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย, โหระพา, แป้งสาลี
สูตรอาหารโดย

ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ และหนังกรอบ เนื้อนุ่ม แบบร้าน

ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ และหนังกรอบ เนื้อนุ่ม แบบร้าน

อ่าน 62 ครั้ง

ตามร้านเค้าใช้น้ำมันเยอะ ปลาแทบไม่สัมผัสกับกระทะ มันจึงไม่ติดกระทะ... แต่..สำหรับครัวบ้านๆอย่างเรา ทอดปลาแค่ตัวเดียวหรือชิ้นเดียว จะเทน้ำมันหมดขวด ให้ปลาลงไปว่ายในกระทะแบบร้านก็เปลืองอยู่ แต่มีเทคนิคง่ายๆ ที่ทำได้ออกมาเหมือนกันครับ
ส่วนผสม: น้ำมัน, เกลือ, ปลา
สูตรอาหารโดย

น้ำพริกอ่องไก่สับ

น้ำพริกอ่องไก่สับ

อ่าน 63 ครั้ง

น้ำพริกอ่องไก่สับ....ความอร่อยที่ลงตัว ในแบบฉบับชาวเหนือ ด้วยรสชาดที่กลมกล่อม เผ็ด, เค็ม,หวาน,เปรี้ยว ลงตัวที่สุด เมนูนี้..แม่ครัวคนทำเป็นคนใต้ สูตรและขั้นตอนการทำก็ได้มีการดัดแปลงให้เป็นแบบฉบับของตัวเงค่ะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่ถั่วตามแบบฉบับชาวเหนือน่ะค่ะ
ส่วนผสม: เนื้อไก่ (อกไก่ลอกหนัง), พริกขี้หนูแห้ง, พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง, กระเทียม, หอมแดง, น้ำตาล, น้ำปลา, ผักชี, มะเขือเทศ, ผักเคียง, ซอสพริก
สูตรอาหารโดย

ไข่ลูกสะใภ้

ไข่ลูกสะใภ้

อ่าน 293 ครั้ง

ไข่ลูกสะใภ้เปลือกกรอบๆ ราดซอสรสเปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นหอมเจียวฟุ้งขึ้นจมูก กัดพริกทอดเผ็ดนิดๆ ฟินส์สสสส 🤤
ส่วนผสม: ไข่ไก่, มะขามเปียก, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ, หอมเจียว, พริกทอด
สูตรอาหารโดย

ต้มข่าปลาสลิด

ต้มข่าปลาสลิด

อ่าน 40 ครั้ง

แกงกะทิแบบไทย น้ำไม่ข้นมากเกินไปลักษณะคล้ายต้มยำ รสชาติกลมกล่อมหอมข่าอ่อน และสมุนไพรต่างๆ
ส่วนผสม: ปลาสลิดทอด, ข่าอ่อน, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, น้ำเปล่า, กะทิเรียลไทย, น้ำปลาดี, น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลทราย, เห็ดฟาง, พริกขี้หนูสวน, ผักชีฝรั่ง
สูตรอาหารโดย

มาม่าสุโขทัย

มาม่าสุโขทัย

อ่าน 61 ครั้ง

ง่ายๆ รับประกันความอร่อย เท่าร้านก๋วยเตี๋ยวดังๆ
ส่วนผสม: หมูบด, มาม่าเส้นเล็กต้มยำ, หมูแดง, ต้นหอมผักชีหั่นฝอย, ถั่วฝักยาวหั่นเฉียงๆ, ผักกาดหอม, ทาโร่ 20 บาท, ลูกชิ้นปลา
สูตรอาหารโดย

สุกี้เด็กหอ

สุกี้เด็กหอ

อ่าน 112 ครั้ง

จริงๆจะมาลองชิมน้ำจิ้มสุกี้พันท้ายนรสิงห์ สูตรพริกกะเหรี่ยง เลยทำสุกี้ขึ้นมา อร่อยเด็ดเผ็ด!! เข้มข้นมากๆ
ส่วนผสม: สามชั้น, สันคอ, ผักต่างๆตามชอบ, คนอร์ซอสข้นรสไก่, น้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งสูตรพริกกะเหรี่ยงพันท้ายนรสิงห์, ใบกระวาน, พริกไทยป่น
สูตรอาหารโดย

กาแฟดำน้ำผึ้งเย็น

กาแฟดำน้ำผึ้งเย็น

อ่าน 74 ครั้ง

กาแฟดำน้ำผึ้งเย็นใส่โรสแมรี่ให้กลิ่นหอมสดชื่น รสชาติเข้ากันดี
ส่วนผสม: กาแฟดำ, น้ำผึ้งแท้, น้ำร้อน, โรสแมรี่, น้ำแข็ง
สูตรอาหารโดย