รวมสูตรเด็ด เมนูอบ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
ไวท์ & ดาร์กช็อกโกแลตคุ๊กกี้ white & dark chocolate cookies

ไวท์ & ดาร์กช็อกโกแลตคุ๊กกี้ white & dark chocolate cookies

อ่าน 38 ครั้ง

คุ๊กกี้สูตรนี้ทำง่ายๆไม่ยาก ใครๆก็ทำได้ คุ๊กกี้เป็นคุ๊กกี้เนยเนื้อกรอบหอมกลิ่นวนิลา แต่งเต้มหน้าคุ๊กกี้ด้วยการชุป ไวท์ & ดาร์กช็อกโกแลต พร้อมด้วยโรยท๊อปปิ้งต่างๆได้ตามความชอบ อร่อยลงตัว( เวลานั้นเรามีท๊อปปิ้งเหลืออยู่ที่บ้านแค่นั้นเลยออกมาอย่างที่เห็น😁)
ส่วนผสม: แป้งสาลีอนกประสงค์, เบกกิ้งโซดา, เกลือป่น, เนยสดแท้, น้ำตาล (ส่วนนี้เพิ่มลดได้ตามความชอบแต่ละคนชอบความหวานไม่เหมือนกัน), ไข่ไก่, กลิ่นวนิลา, ไวท์ & ดาร์กช็อค มากน้อยตามชอบ, ท๊อปปิ้งต่างๆตามชอบ
สูตรอาหารโดย

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

อ่าน 3.3k ครั้ง

ใครว่า “ซี่โครงหมูบาร์บีคิว” ทำยาก บอกเลยว่าไม่! สูตรนี้ทำตามง่าย มีซอสขวดเดียวจบ รสชาติกลมกล่อมถูกปากเนื้อเปื่อยนุ่มแทบหลุดออกจากกระดูก เด็ดไม่ต่างจากเชฟเสิร์ฟ
ส่วนผสม: ดิวีเลย์ ซอสบาร์บีคิว, ซี่โครงหมู, น้ำสะอาด
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

siew pau /char siew/char siu (bbq pork puff)

siew pau /char siew/char siu (bbq pork puff)

อ่าน 55 ครั้ง

การทำ Siew Pau แต่ละคนแต่ละสูตรไม่เหมือนกัน สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ ตัวแป้งบางๆมีหลายชั้น อบ กรอบ ๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัวทั้งไส้และตัวแป้ง การทำ siew pau เป็นเรื่องสนุกและต้องใช้เวลาในการทำแต่ก็ทำได้และคุ้มค่าอร่อยคุ้มค่าอย่างแน่นอนคะ 🥰
ส่วนผสม: **ส่วนผสมไส้*, หมูสับ/ไก่สับ หั่นเต๋าชิ้นเล็กๆ, น้ำมันหอย, ซีอิ้วดำ(ใครชอบสีเข้มกว่านี้ใส่เพิ่มได้), ซอสปรุงรส, พริกไทยป่น, เกลือป่น, ผงพะโล้, น้ำมันงา, น้ำตาล, น้ำมันสำหรับผัด, กระเทียมสับ, หอมแดงสับ, เมล็ดถั่วลันเตา, แป้งข้าวโพด(ใครชอบความหนืดกว่านี้ใส่เพิ่มได้), น้ำเปล่า, งาดำ, **ส่วนผสมแป้งชั้นนอก**, แป้งสาลีเอนกประสงค์, น้ำตาลทราย, เกลือ, เนยจืด, น้ำ, **แป้งชั้นใน**, แป้งสาลี(เอนกประสงค์), เนยสดจืด, **ทาหน้าขนม**, ไข่, งาขาวตามชอบ, (รอบแรกทาไข่อบ 190 องศา15 นาที นำออกมาทาไข่โรยงาขาว อบ 190องศา เวลา20 นาที)
สูตรอาหารโดย

แซลมอนชีสพาย

แซลมอนชีสพาย

อ่าน 2.4k ครั้ง

สาวกชีสมีฟินกระจาย น้องหลุมแจกสูตร “แซลมอนชีสพาย” ไส้ตู้มสุดอลัง ได้ลองกัดสักคำมีฟินจนวางมือไม่ลง แค่กลิ่นก็ทำน้ำลายสอแล้ว ถ้าพร้อมแล้วตามมาจดสูตรจ้า
ส่วนผสม: Mainland Cheese Sliced Tasty, ผักโขม, แป้งพายสำเร็จรูป
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

อ่าน 185 ครั้ง

ถ้าหากนึกถึงข้าวโอ๊ต บางคนอาจจะไม่ชอบ เช่นเดียวกับเรา เรานำไปทำหลายเมนูละ ทานค่อนข้างยาก แต่เมื่อเรานำมาทำเป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมลูกเกด ใช้เนยสดคุณภาพดีจากฝรั่งเศส บอกได้คำเดียวเลยว่า อร่อย!!
ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ต, กากข้าวโอ๊ตที่เหลือจากทำนมข้าวโอ๊ต, แป้งอเนกประสงค์, เบคกิ้งโซดา, เนยสดจืดอุณหภูมิห้อง Elle&Vire, เกลือป่น, ไข่ไก่ 2, น้ำตาลไอซิ่ง, ผงอบเชย, ผงจันทร์ป่น, กลิ่นวนิลา, ลูกเกด, น้ำสะอาด
สูตรอาหารโดย

กุ้งอบซอส

กุ้งอบซอส

อ่าน 6.1k ครั้ง

คนรักกุ้งไม่ควรพลาดสูตรนี้ “กุ้งอบซอส” กุ้งตัวโตอบน้ำซอสรสเข้ม กลมกล่อมหอมยั่วน้ำลาย กินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดเด็ดดวงสุด ๆ ที่สำคัญใช้เวลาทำไม่นานเลยจ้า
ส่วนผสม: กุ้งแม่น้ำ, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลปี๊บ
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

คุกกี้โอริโอ้

คุกกี้โอริโอ้

อ่าน 128 ครั้ง

คุกกี้โอริโอ้เนื้อนุ่ม หอมเนยและวนิลา เนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากโอริโอ้เข้ากันดีมากครับ
ส่วนผสม: โอริโอ้, แป้งอเนกประสงค์, เนยเทียมละลาย, น้ำตาลทรายแดง, กลิ่นวนิลา, เบคกิ้งโซดา, ไข่ไก่, โอริโอ้สำหรับแต่งหน้า, เกลือป่น
สูตรอาหารโดย

เบคอนชีสสติ๊ก

เบคอนชีสสติ๊ก

อ่าน 5.5k ครั้ง

ถึงเวลาแล้ว! ที่สาวกเบคอนทุกคนต้องชอบใจ เพราะวันนี้เรามีเมนูแนะนำ ทำง๊ายง่ายได้ที่บ้าน กับเมนู “เบคอนชีสสติ๊ก” เบคอนกรอบ ชีสยืด เยิ้ม กระชากใจ!
ส่วนผสม: เบคอนชีสแท่ง, เมนูเบคอน, เมนูชีส
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

คุกกี้เรดเวลเวท

คุกกี้เรดเวลเวท

อ่าน 81 ครั้ง

คุกกี้เรดเวลเวทเนื้อนุ่ม หลักๆจะมีโกโก้และสีผสมอาหารสีแดง แปะหน้าด้วยช็อคโกแลตกระดุมเพื่อความสวยงามและอร่อย
ส่วนผสม: ผงโกโก้, สีแดงสดชนิดน้ำ, แป้งอเนกประสงค์, เบคกิ้งโซดา, เกลือป่น, เนยเทียม, น้ำตาลทรายแดง, ไข่ไก่ 2, กลิ่นวนิลา, ช็อคโกแลตกระดุมแวนฮูวเตน
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นอบจักรพรรดิเจ

วุ้นเส้นอบจักรพรรดิเจ

อ่าน 7.2k ครั้ง

ต้อนรับเทศกาลเจกับเมนู “วุ้นเส้นอบจักรพรรดิเจ” เมนูอาหารเจเส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่นพร้อมประโยชน์มากมาย ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตามมาดูกัน
ส่วนผสม: วุ้นเส้น, เต้าหู้, เห็ดหอม
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

คุกกี้ช็อคโกแลตมาร์ชเมลโล่

คุกกี้ช็อคโกแลตมาร์ชเมลโล่

อ่าน 118 ครั้ง

คุกกี้ช็อคโกแลตเข้มๆและมาร์ชเมลโล่ยืดๆ ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ดี
ส่วนผสม: มาร์ชเมลโล่, แป้งอเนกประสงค์, โกโก้, น้ำตาลทรายแดง, ไข่ไก่ 2, น้ำมันรำข้าว, กลิ่นวนิลา, ผงฟู, เกลือป่น
สูตรอาหารโดย

บาส์กชีสเค้ก

บาส์กชีสเค้ก

อ่าน 13.4k ครั้ง

สายขนมต้องห้ามกับ “บาส์กชีสเค้ก” เมนูของหวานเนื้อนุ่มฉ่ำครีมชีสเน้น ๆ ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไร อย่ามัวรอช้า รีบตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: ครีมชีส,วิปปิ้งครีม, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

Soft Cookies 🍪

Soft Cookies 🍪

อ่าน 112 ครั้ง

คุกกี้นุ่มนิ่ม สอดไส้ช็อคโกแลตลาวา จะใช้ช็อคโกแลตแท้ หรือช็อคโกแลตคอมพาวน์ก็ได้ครับ
ส่วนผสม: เนยเทียมละลาย, น้ำตาลทรายแดง, ไข่แดง, เกลือป่น, กลิ่นวนิลา, แป้งอเนกประสงค์, เบคกิ้งโซดา, ช็อคโกแลต 70% ชนิดกระดุม
สูตรอาหารโดย

คุกกี้ช็อกโกแลตไส้ไวท์ช็อก

คุกกี้ช็อกโกแลตไส้ไวท์ช็อก

อ่าน 7.5k ครั้ง

ถูกใจสายของหวานกับ “คุกกี้ช็อกโกแลตไส้ไวท์ช็อก” เมนูเบเกอรีช็อกโกแลตเข้มข้น ด้านในมีไส้ไวท์ช็อกโกแลตเยิ้ม ๆ รักตั้งแต่คำแรกที่กัดจนคำสุดท้าย
ส่วนผสม: แป้ง, เนย, ผงโกโก้
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

มันฝรังแฮมชีส(อบกะทะ)

มันฝรังแฮมชีส(อบกะทะ)

อ่าน 67 ครั้ง

มันฝรั่งแฮมชีสอบกระทะ เป็นเมนูอาหารเช้า แบบง่ายๆ ใช้เวลาน้อย น่าทาน ชีสยืดๆ หอมอร่อยค่ะ
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, แฮมไก่, ไข่ไก่., มอสซาเรลล่าชีส, พาร์สลีย์, เกลือ, พริกไทยป่น, มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลียมลูกเต๋าเล็ก)., หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลียมลูกเต๋าเล็ก)., แครอท (หั่นสี่เหลียมลูกเต๋าเล็ก)., ต้นหอม (ซอยละเอียด), เนยมาการีน
สูตรอาหารโดย

ปีกไก่อบโอวัลติน

ปีกไก่อบโอวัลติน

อ่าน 5.6k ครั้ง

“ปีกไก่อบโอวัลติน” ชี้เป้าเอาใจคนชอบกินเมนูปีกไก่ รสชาติหวานหอมลงตัว ใครทนหิวไม่ไหวอย่ารอช้า เข้าครัวมาดูสูตรและวิธีทำปีกไก่อบโอวัลตินเลย!
ส่วนผสม: ปีกไก่, โอวัลติน
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

Brownie Cookie

Brownie Cookie

อ่าน 133 ครั้ง

เป็นสูตรที่ทำเเล้วรู้สึกอร่อยเเล้วก็ขึ้นหน้าฟิล์ม ส่วนตัวเป็นคนไม่ทานหวานมาก เลยมัดจะลดนำ้ตาลอยู่เสมอ (ในสูรคือปริมาณนำ้ตาลที่น้อยที่สุดที่จะขึ้นหน้าฟิลม์นะ(จากที่ลองทำ) คือลองหลายรอบมากเห็นได้เลยว่าหน้าตาน้องก็ไม่เหมือนกันอีก รูป 2 เป็นเเป้งอัลม่อนนะ
ส่วนผสม: เนยจืด, dark chocolate 70-80% (lind chocolate 1 เเท่ง ), ไข่ไก่, นำ้ตาลทราย, เเป้งสาลี หรือว่าเเป้งอัลม่อนก็ได้, เกลือ, ชอกชิพ
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นปูอบจักรพรรดิ

วุ้นเส้นปูอบจักรพรรดิ

อ่าน 3.2k ครั้ง

ตรุษจีนปีนี้จัดเต็มความอลังการกับ “วุ้นเส้นปูอบจักรพรรดิ” เมนูเส้นที่ยกปูทะเลเนื้อแน่นจัดเต็มพร้อมเครื่องอีกมากมาย และวุ้นเส้นเหนียวนุ่มชุ่มลิ้น!
ส่วนผสม: ปู, วุ้นเส้น
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

ซี่โครงบาร์บีคิว BBQ Pork Ribs

ซี่โครงบาร์บีคิว BBQ Pork Ribs

อ่าน 208 ครั้ง

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว หอมๆ นุ่มๆ ซอสบาร์บีคิวทำเองเค็มๆ หวานๆ หอมๆ ทานคู่กับมันฝรั่งอบเนย ผักเครื่องเคียงผัดเนย อืมมมมม ไม่เอา ไม่พูดอ้วนนะคะ เคยมีเชฟท่านนึงกล่าวไว้ว่า .. Fat is flavor 😋 .. I know he means foods, but I still keep its as compliment 😂🤣😂
ส่วนผสม: ซี่โครงหมู, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, ขิงอ่อน, กระเทียม, น้ำผึ้ง, เกลือ, โรสแมรี่, อาริกาโน, All spice, พริกไทย, มันฝรั่ง, มะเขือเทศราชินี, บล็อกโครี่, เนย, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด

อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด

อ่าน 3.5k ครั้ง

เทศกาลคริสต์มาสกำลังใกล้เข้ามา! วันหยุดยาวที่จะถึงนี้กลับบ้านไปทำ “อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” กินกับครอบครัวกันเถอะ!!
ส่วนผสม: แฮม, น้ำผึ้ง
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส