รวมสูตรเด็ด เมนูแกง พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูแกง" เมนูที่อยู่คนไทยมาอย่างยาวนาน ทำง่าย แถมทำทีหนึ่งกินได้หลายคน หลายมื้อ มีให้เลือกหลากหลายสูตรตามความชอบ ทั้งแกงใส่กะทิ แกงไม่ใส่กะทิ แต่ละสูตรเน้นรสชาติเข้มข้นลงตัว ทำไม่ยาก ขั้นตอนระบุชัดเจน มือใหม่หัดปรุงก็สามารถทำตามได้ง่าย ๆ พร้อมเคล็ดลับที่จะเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูแกงยิ่งขึ้น ว่าแล้วก็เลื่อนลงไปดูสูตรกันดีกว่าค่ะ
แกงป่ากุ้งสับ

แกงป่ากุ้งสับ

อ่าน 83 ครั้ง

แกงป่ากุ้งสับค่ะ วันนี้งานยุ่งจริงๆ ทำเสร็จไม่มีเวลาถ่ายรูปสวยๆ โดนตามตัวตลอดเลย หันไปอีกทีหมดหม้อแล้ว เดี๋ยวๆ ยังไม่ได้กินเลยจะหมดไม่ได้นะ 555++ 🤣🤣🤣 ทำง่ายมากๆ นะคะ เหมาะจริงๆ กับวันที่ยุ่งเหยิงแบบนี้ค่ะ
ส่วนผสม: กุ้ง, พริกแกงป่า, คนอร์, มะเขือเปราะ, ข้าวโพดอ่อน, กระชาย, ใบมะกรูด, พริกชี้ฟ้าแดง 2 + เหลือง 2, ใบกะเพรา, พริกไทยอ่อน
สูตรอาหารโดย

พะแนงเนื้อ

พะแนงเนื้อ

อ่าน 658 ครั้ง

ถึงเครื่องแกงไทย เนื้อชิ้นเต็มคำ กับเมนู “พะแนงเนื้อ” ที่มีวิธีการทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด พร้อมแล้วเตรียมหุงข้าวสวยร้อน ๆ รอกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม: เนื้อน่องลาย, กะทิ ,พริกแกง
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

แกงส้มปลาซาบะสับปะรด

แกงส้มปลาซาบะสับปะรด

อ่าน 448 ครั้ง

🍋🍋เมนูแกงส้มปลาซาบะสับปะรด🍋🍋เราสามารถ แกงกับกุ้งได้ค่ะ เป็นเครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ส่วนผสม: ปลาซาบะ(หั่นเป็นท่อน), สับปะรด(หั่นเป็นชิ้น)., มะนาว., เกลือ., น้ำตาลปี๊บ, 🍊🍊ส่วนผสมพริกแกงส้ม(แกงใต้)🍊🍊, พริกขี้หนูสด., พริกขี้หนูสดแห้ง(แช่น้ำนิ่ม)., หอมแดง, ขมิ้น(หั่นเป็นแว่น), เกลือป่น, กะปิ.
สูตรอาหารโดย

แกงป่าซี่โครงหมูอ่อน

แกงป่าซี่โครงหมูอ่อน

อ่าน 2.5k ครั้ง

มาทำเมนู “แกงป่าซี่โครงหมูอ่อน” เมนูแกงป่ารสเข้มข้น พร้อมด้วยซี่โครงหมูอ่อน เคี้ยวกรุบ ซดเพลินเกินห้ามใจ วิธีทำก็ไม่ยากเราไปทำเมนูนี้กันเลย
ส่วนผสม: ซี่โครงหมูอ่อน, มะเขือพวง, มะเขือเปาะ, พริกแกง
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

แกงส้มผักรวมปลาทูน่ากระป๋อง สูตรทำง่ายมากๆ เคล็ดลับความหอมอร่อยเข้มข้น

แกงส้มผักรวมปลาทูน่ากระป๋อง สูตรทำง่ายมากๆ เคล็ดลับความหอมอร่อยเข้มข้น

อ่าน 195 ครั้ง

วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปันสูตร ~ แ ก ง ส้ ม ผั ก ร ว ม ป ล า ทู น่ า ~Thai Sour Soup with Mixed Vegetables and Canned Tuna สูตรทำง่ายมาก ไม่คาว พร้อมบอกเคล็ดลับเพิ่มความหอมอร่อยกลมกล่อมให้กับแกงส้ม มาทำพร้อมกับครัวแม่ผึ้งเลยค่ะ
ส่วนผสม: พริกแกงส้ม, น้ำเปล่า, ปลาทูน่า, น้ำมะขามเปียกข้น ๆ, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, มะนาว, ผักรวมตามชอบ มะละกอ ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว ดอกแค ดอกกะหล่ำ ผักบุ้ง แครอท
สูตรอาหารโดย

แกงเห็ดรวม

แกงเห็ดรวม

อ่าน 2.9k ครั้ง

เข้าร้านอาหารอีสานจะขาดเมนู “แกงเห็ดรวม” บนโต๊ะอาหารคงไม่ได้ แต่บางครั้งรสชาติยังไม่ถูกใจเราจะทำอย่างไร ? ถ้างั้นเราเข้าครัวมาปรุงให้ถูกปากเราเองดีกว่า!
ส่วนผสม: เห็ดชิเมจิ, เห็ดฟาง, เห็กออรินจิ, เห็ดนางฟ้า
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

แกงส้มกุ้งมะละกอ

แกงส้มกุ้งมะละกอ

อ่าน 318 ครั้ง

แกงส้มกุ้งมะละกอ เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นแกงส้มเครื่องแกงใต้ๆ รสชาติจัดจ้าน นะคะ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
ส่วนผสม: กุ้ง, มะละกอ, มะนาว, น้ำตาลปี๊บ, 🍊🍊ส่วนผสมพริกแกงส้ม (แกงใต้)🍊🍊, พริกขี้หนูสด, พริกขี้หนูสดแห้ง (แช่น้ำนิ่ม)., กระเทียม., หอมแดง, ขมิ้น (หั่นเป็นแว่น), เกลือป่น
สูตรอาหารโดย

แกงอ่อมเล้งแซ่บ

แกงอ่อมเล้งแซ่บ

อ่าน 4.2k ครั้ง

ผสานรสชาติสไตล์อีสานเข้ากับเล้งเนื้อเปื่อยนุ่มสุดนัว กับเมนู “แกงอ่อมเล้งแซ่บ” เข้มข้นถึงใจ ใครกินก็ต้องติดใจจนวางช้อนไม่ลงแน่นอน!
ส่วนผสม: เล้ง
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

แกงส้มกุ้งมะละกอ

แกงส้มกุ้งมะละกอ

อ่าน 165 ครั้ง

🍊🍊เมนูแกงส้มกุ้งผักบุ้งน้ำ🍊🍊เครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ส่วนผสม: กุ้ง(ปอกเปลือกผ่าหลัง), ผักบุ้ง(ตัดท่อน), มะนาว., ผงเติมทิพ., น้ำตาลปี๊บ., เกลือ., น้ำสะอาด., 🌶🌶ส่วนผสมเครื่องแกงส้มใต้🌶🌶, พริกขี้หนูแห้ง, หัวหอมแดง, หัวกระเทียม, ขมิ้น., กะปิ, เกลือป่น
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีพะแนงเนื้อ

สปาเกตตีพะแนงเนื้อ

อ่าน 2.7k ครั้ง

ชวนลิ้มลองเมนูเลิศรสกับเครื่องแกงหอมรัญจวน ชวนน้ำลายสอ รสเข้มข้นสไตล์ไทยกับ “สปาเกตตีพะแนงเนื้อ” เมนูเส้นหอมเครื่องพะแนงยั่ว ๆ ทำง่ายใน 15 นาที
ส่วนผสม: สปาเกตตี, เนื้อ, เครื่องแกงพะแนง
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

แกงส้มไก่

แกงส้มไก่

อ่าน 270 ครั้ง

แกงส้มไก่ใส่กะหล่ำปลี&กะหล่ำดอก
ส่วนผสม: เนื้อน่องไก่, กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก, มะขามเปียก, เครื่องแกงส้ม, กะปิ, น้ำปลา, น้ำตาลทราย
สูตรอาหารโดย

ข้าวผัดปลาแซลมอน

ข้าวผัดปลาแซลมอน

อ่าน 7.2k ครั้ง

ชวนทุกคนมาทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน” ข้าวญี่ปุ่นผัดกับแซลมอนเต็มคำ รสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น! วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายมือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้!
ส่วนผสม: ข้าว, แซลมอน
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

ต้มข่าไก่ ง่ายมั่กๆ

ต้มข่าไก่ ง่ายมั่กๆ

อ่าน 396 ครั้ง

ใครๆ ก็ทำได้ สูตรนี้ง่ายๆ มากๆ อร่อยแน่นอน แม่เอาหัวเป็นประกัน 😁👍😍
ส่วนผสม: เนื้อไก่หั่น, กะทิ, น้ำเปล่า, ตะไคร้บุบหั่นแว่น 2 ต้น, ข่าอ่อนซอย 6 แว่น หรือประมาณ 100 กรัม, หอมแดงบุบ 2 หัว, ผักชีหั่น 1 หยิบมือ, ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ, เห็ดนางฟ้า 6 หัว, เห็ดฝาง หรือเห็ดแชมปิญอง 6 หัว, พริกขึ้หนูซอย หรือบุบ ตามชอบ 4-5 เม็ด, พริกแห้ง (เพิ่มความสวยงามและความหอม ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้) 3 เม็ด, น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 2 ช้อนชา, ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน

แกงหมูย่างใบชะมวง

แกงหมูย่างใบชะมวง

อ่าน 1.4k ครั้ง

อยากทำอาหารกินเองที่บ้าน แต่ไม่อยากออกไปซื้อวัตถุดิบ ต้องลองจัด “แกงหมูย่างใบชะมวง” กล่องนี้ เพราะเขามีวัตถุดิบมาให้ครบ D.I.Y. จบในกล่องเดียว!
ส่วนผสม: หมู, ใบชะมวง
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

แกงส้มปลาซาบะมะขามสดใส่มะละกอ

แกงส้มปลาซาบะมะขามสดใส่มะละกอ

อ่าน 396 ครั้ง

🍋🍋 แกงส้มพริกสดมะขามสดปลา🐟🐟 เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้นแกงส้มใต้ๆโขลกเอง มะขามสดข้างบ้าน รสชาติร้อนแรงใส่มะขามสด มีรสกลมกล่อม นะคะ
ส่วนผสม: ปลาสด., น้ำมะขามสด., เกลือ., น้ำตาลปี๊บ., น้ำเปล่า, ผงเติมทิพ., 🌶🌶ส่วนผสมเครื่องแกงส้มพริกสด🌶🌶, พริกขี้หนูสดสีแดง., ขมิ้น. 3 แว่น, กระเทียม. 1 หัว, เกลือ. 1/4 ช้อนโต๊ะ, หอมแดง 3 ช้อนโต๊ะ, กะปิ 1/2 ช้อนชา
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นแกงไก่บ้าน

วุ้นเส้นแกงไก่บ้าน

อ่าน 10.2k ครั้ง

พบกับ “วุ้นเส้นแกงไก่บ้าน” เมนูแกงรสจัดจ้าน ซดคล่องคอเนื้อไก่แน่น แถมยังมีวุ้นเส้นเหนียวนุ่มกินได้ไม่มีอ้วน ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: ไก่บ้าน, วุ้นเส้น, เครื่องแกงแดง
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

แกงคั่วยอดมะพร้าว ออมนิมีท (OmniMeat Yellow Curry with Coconut shoot)

แกงคั่วยอดมะพร้าว ออมนิมีท (OmniMeat Yellow Curry with Coconut shoot)

อ่าน 387 ครั้ง

แกงคั่วรสกลมกล่อม สำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์ ที่อัดแน่นด้วยเครื่องแกง เนื้อจากพืช (Plant-Based) และยอดมะพร้าวอ่อนกรุบ ๆ หอม ๆ
ส่วนผสม: ออมนิมีท, ใบมะกรูด, ใบยี่หร่า, พริกสดหั่น, พริกแกงเจ, กะทิ, มะพร้าวคั่ว, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ, ขมิ้น (สำหรับทำพริกแกง), หอมแดง (สำหรับทำพริกแกง), กระเทียม (สำหรับทำพริกแกง), พริกสด (สำหรับทำพริกแกง), พริกแห้ง (สำหรับทำพริกแกง), ตะไคร้ (สำหรับทำพริกแกง), ข่า
สูตรอาหารโดย

เนื้อแดดเดียวต้มกะทิ

เนื้อแดดเดียวต้มกะทิ

อ่าน 7.4k ครั้ง

คนรักเนื้อไม่ควรพลาด! ชวนทำเมนูเนื้อแดดเดียวต้มกะทิ” รสกลมกล่อม ทำง่ายคนที่บ้านร้องกรี๊ดแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรและวิธีทำเนื้อแดดเดียวต้มกะทิกันเลย!
ส่วนผสม: เนื้อแดดเดียว, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

แกงจืดลูกเงาะ

แกงจืดลูกเงาะ

อ่าน 206 ครั้ง

เพิ่มความนุ่มให้กับเนื้อหมูสับด้วยการผสมวุ้นเส้นลงไป พร้อมใส่เก๋ากี้ที่ดีกับสุขภาพ
ส่วนผสม: หมูสับหมักจากสูตรก่อนหน้า, น้ำดื่ม, น้ำแช่เห็ดหอม, เห็ดหอม, เก๋ากี้, ซีอิ๊วขาว, ซุปก้อนคนอร์, ผักชี, หอมหัวใหญ่สับ
สูตรอาหารโดย

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย

อ่าน 5.6k ครั้ง

รสชาติเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ กับ “แกงป่าลูกชิ้นปลากราย” น้ำแกงรสเข้มข้นจัดจ้านถึงเครื่อง พร้อมกับปลากรายเนื้อแน่น ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรแกงป่าลูกชิ้นปลากรายกันเลย!
ส่วนผสม: ปลากราย
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส