รวมสูตรเด็ด เมนูเป็ด พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูเป็ด" เมนูต่าง ๆ ที่ใช้เป็ดเป็นวัตถุดิบหลัก ไม่ว่าจะนำมา ย่าง นึ่ง ทอด อบ หรือตุ๋น ฯลฯ รวมสูตรเด็ดและเทคนิคแบบไม่มีกั๊ก สร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูเป็ดจานเด็ด เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก และคำอธิบายอย่างละเอียด ถ้าพร้อมแล้วเลื่อนลงมาดูเลยดูกว่า ว่าวันนี้จะนำเป็ดมาทำเมนูไหนกันดี
เป็ดคั่วพริกเกลือ 🧄🌶️
อ่าน 1.1k ครั้ง
เป็ดพะโล้เหลือๆ เบื่อกินกับน้ำจิ้ม ไม่รู้จะทำอะไร แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ อร่อยสวย จะกินเป็นกับแกล้ม กับข้าวก็เริ่ด
ส่วนผสม: เป็ดพะโล้, พริกขี้หนู, กระเทียม, เกลือ, ต้นหอม, น้ำมันพืชสูตรอาหารโดย
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ
อ่าน 5.3k ครั้ง
เข้าครัวลงมือทำเมนูตุ๋นยอดฮิต “ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ” มาพร้อมเทคนิคตุ๋นช่วยเพิ่มกลิ่นรสของน้ำซุปแบบไม่ต้องพึ่งผงชูรส นาทีนี้ระวังทำขายรวยไม่รู้เรื่อง!
ส่วนผสม: น่องไก่, โครงไก่, เครื่องตุ๋นยาจีน, น้ำตาลกรวด ตรามิตรผล สูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ข้าวหน้าเป็ด
อ่าน 18.3k ครั้ง
คนชอบเป็ดห้ามพลาดสูตร “ข้าวหน้าเป็ด” เนื้อนุ่มหนังสวย หวานนิดเค็มหน่อย กินง่ายได้ทุกวัย แจกสูตรแบบไม่มีกั๊กตั้งแต่เริ่มต้มเป็ดจนถึงน้ำราดเป็ดหอมยั่ว
ส่วนผสม: เป็ด, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ตรามิตรผลสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
เป็ดพะโล้
อ่าน 17k ครั้ง
เปิดสูตรลับอาม่า! Wongnai แชร์วิธีทำ “เป็ดพะโล้” รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องยาจีน ไม่มีกลิ่นสาบ เนื้อนุ่มหนังสวย พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มแซ่บ ใครทำขายก็ได้กำไรจุก
ส่วนผสม: เอโร่ เป็ดแช่แข็งพร้อมเครื่องใน, ซอสหอยนางรม, กระเทียมดอง สูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
เป็ดอบซอสมิกซ์เบอร์รี
อ่าน 2.9k ครั้ง
ใกล้ช่วงเวลาคริสต์มาส ก็ต้องมีเมนูอาหารสุดหรู ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ อย่างเมนู “เป็ดอบซอสมิกซ์เบอร์รี” ซอสเปรี้ยวหวาน เนื้อเป็ดนุ่มละมุนลิ้น!
ส่วนผสม: เป็ด ,มิกซ์เบอร์รีสูตรอาหารโดย
ปากน้ำเมี่ยน
กะเพราเป็ดถอดเสื้อ 🦆
อ่าน 776 ครั้ง
กบสั่งเป็ดย่างทั้งตัวมาไหว้ค่ะ ให้เค้าเลาะเนื้อ แล้วเอาโครงมาด้วย กบชอบอาหารที่มีรสชาติซับซ้อน 2 ชั้นมากค่ะ จานนี้เราจะเอาโครงเป็ดย่างที่ธรรมดาก็อร่อยอยู่แล้วมาผัดกะเพราให้มีความหอม เผ็ดจัดจ้านมากขึ้นค่ะ เมนูของไหว้ไม่ได้น่าเบื่อเสมอไปค่ะ 💕
ส่วนผสม: โครงเป็ดย่าง, กะเพรา, กระเทียม, พริกขี้หนูสวน, พริกแห้ง, ซอสหอยนางาม, น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลสูตรอาหารโดย
ลาบเครื่องในเป็ด
อ่าน 6.3k ครั้ง
เมนูเครื่องในเป็ดอย่าง “ลาบเครื่องในเป็ด” เมนูเป็ดรสเด็ดซี้ดถึงทรวง แค่ได้เห็นก็น้ำลายกระเซ็น
ส่วนผสม: เครื่องในเป็ดสูตรอาหารโดย
ปากน้ำเมี่ยน
เป็ดอบซอสปักกิ่ง
อ่าน 2.4k ครั้ง
มาทำเป็ดปักกิ่งกินเองที่บ้านกันค่ะ กับสูตรสุด Exclusive ของเชฟดัง x Philips AirFryer จากแอป NutriU เสิร์ฟเป็ดอบเนื้อนุ่ม ห่อแป้งกินกับผักสด พร้อมราดซอสฉ่ำ ๆ สไตล์เป็ดปักกิ่ง เป็นเมนูระดับภัตตาคารที่เราก็ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ถ้าพร้อมแล้วมาลงมือกันเลย!
ส่วนผสม: อกเป็ดสด, สามเกลอ (สำหรับหมักเป็ด), ซอสหอยนางรม (สำหรับหมักเป็ด), น้ำมัน (สำหรับหมักเป็ด), ซีอิ๊วขาว (สำหรับหมักเป็ด), จิ๊กโฉ่ว (สำหรับน้ำทาเป็ด), น้ำตาลทรายขาว (สำหรับน้ำทาเป็ด), น้ำมะนาว (สำหรับน้ำทาเป็ด), น้ำผึ้ง (สำหรับน้ำทาเป็ด), สีผสมอาหารสีแดง (สำหรับน้ำทาเป็ด), น้ำส้มสายชู (สำหรับน้ำทาเป็ด), น้ำตาลทราย (สำหรับน้ำจิ้ม), ซอสฮอยซิน (สำหรับน้ำจิ้ม), น้ำเปล่า (สำหรับน้ำจิ้ม), แตงกวาหั่นท่อน สำหรับกินเคียง, โคนต้นหอมหั่นท่อน สำหรับกินเคียง, พริกชี้ฟ้าแดงหั่นท่อน สำหรับกินเคียง, แป้งสำหรับห่อเป็ดสูตรอาหารโดย
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
อ่าน 10.7k ครั้ง
เข้าครัวมาทำเมนูอาหารไทย “แกงเผ็ดเป็ดย่าง” สีสันสะดุดตา รสชาติถูกใจ ที่สำคัญทำไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: เป็ดย่างสูตรอาหารโดย
gam.sali
“ไก่ย่าง , โครงไก่ย่าง , ปากเป็ดย่าง , ปีกไก่ย่าง”
อ่าน 6.4k ครั้ง
เหตุเกิดจากความอยากกินไก่ย่างแดง รถซาเล้ง แว๊นมอไซร์หากี่รอบก็ไม่เจอ ไปจบที่ตลาดสดแล้วกลับมาทำทานเอง
ส่วนผสม: เนื้อไก่น่องสะโพกเลาะกระดูก, โครงไก่, ปีกไก่, ปากเป็ด, พริกไทยเม็ด, กระเทียม, รากผักชี, ตะไคร้ซอย, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, ผงปรุงรส, น้ำตาลทรายแดง, นมข้นจืด, สีผสมอาหารสีส้มแดง, ไม้สำหรับเสียบ, ลวดสำหรับมัดไม้สูตรอาหารโดย
อกเป็ดราดซอสส้ม
อ่าน 28.3k ครั้ง
เข้าครัวมาทำเมนูอาหารฝรั่งสุดคลาสสิกกับ “อกเป็ดราดซอสส้ม” อกเป็ดย่างเนื้อนุ่ม ๆ ราดซอสส้มเปรี้ยวหวานกำลังดี ถ้าอยากทราบว่าทำง่ายขนาดไหนก็ตามมาเลย!
ส่วนผสม: เป็ดสูตรอาหารโดย
pimtp__
โครงเป็ดผัดพริกกระเทียม
อ่าน 591 ครั้ง
โครงเป็ดผัดพริกกระเทียม เป็นโครงเป็ดย่างที่เลาะเนื้อไปหมดแล้ว แต่มีเนื้อติดดอยู่เยอะจึงนำมา ทำเมนูเพิ่มเติม
เน้นทานเล่นไม่ทานจริงจัง
#WongnaiCooking
ส่วนผสม: โครงเป็ดย่าง, กระเทียม, พริกสด, พริกแห้ง, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำเปล่าสูตรอาหารโดย
เป็ดตุ๋นเกาลัด
อ่าน 13.8k ครั้ง
เชิญมารับความสิริมงคลกับเมนูอาหารจีนรสเด็ดความหมายดีอย่าง “เป็ดตุ๋นเกาลัด” ถ้าพร้อมแล้วมารับความเฮง และความอร่อยกันเลยจ้า!
ส่วนผสม: เป็ดสูตรอาหารโดย
pimtp__
เป็ดถอดเสื้อผัดพริกไทยดำ 🫣 #WongnaiCooking
อ่าน 1.1k ครั้ง
สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะทุกคน 💦 สั่งเป็ดย่าง 2 กล่อง จะได้เป็ดถอดเสื้อฟรีค่ะ 🫣 จับมาผัดพริกไทยดำดีกว่า 🥳 เป็ดถอดเสื้อของเราหอมหวานในเนื้ออยู่แล้ว เคลือบซอสพริกไทยดำหอมๆ ได้รสพริกหวาน หอมใหญ่ อาหย่อยยยย 🤤 #WongnaiCooking
ส่วนผสม: เป็ดถอดเสื้อ (โครงเป็ดย่าง), กระเทียม, น้ำมัน, พริกไทยดำ, ซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว, เหล้าจีน, น้ำมันงา, น้ำตาล, พริกหวาน 3 สี อย่างละ, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมสูตรอาหารโดย
เป็ดพะโล้คั่วเกลือ
อ่าน 26.2k ครั้ง
เพิ่มความหอมอร่อยเข้มข้นให้เมนูเป็ดพะโล้เดิม ๆ ด้วยการดัดแปลงให้กลายเป็น “เป็ดพะโล้คั่วเกลือ” เป็ดเนื้อแน่น หอมกลิ่นพะโล้ คั่วรสเค็มอ่อน ๆ อร่อยเกินห้ามใจ!
ส่วนผสม: เป็ดสูตรอาหารโดย
ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
กระเพาะปลา
อ่าน 31.7k ครั้ง
เมนูอาหารจีนสุดมงคลอย่าง “กระเพาะปลาจักรพรรดิ” ทำแล้วเฮง กินแล้วรวย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน! ถ้าอยากรู้แล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า!
ส่วนผสม: กระเพาะปลา, เป็ดสูตรอาหารโดย
pimtp__
