รวมสูตรเด็ด เมนูเป็ด พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูเป็ด" เมนูต่าง ๆ ที่ใช้เป็ดเป็นวัตถุดิบหลัก ไม่ว่าจะนำมา ย่าง นึ่ง ทอด อบ หรือตุ๋น ฯลฯ รวมสูตรเด็ดและเทคนิคแบบไม่มีกั๊ก สร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูเป็ดจานเด็ด เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก และคำอธิบายอย่างละเอียด ถ้าพร้อมแล้วเลื่อนลงมาดูเลยดูกว่า ว่าวันนี้จะนำเป็ดมาทำเมนูไหนกันดี
“ไก่ย่าง , โครงไก่ย่าง , ปากเป็ดย่าง , ปีกไก่ย่าง”
อ่าน 186 ครั้ง
เหตุเกิดจากความอยากกินไก่ย่างแดง รถซาเล้ง แว๊นมอไซร์หากี่รอบก็ไม่เจอ ไปจบที่ตลาดสดแล้วกลับมาทำทานเอง
ส่วนผสม: เนื้อไก่น่องสะโพกเลาะกระดูก, โครงไก่, ปีกไก่, ปากเป็ด, พริกไทยเม็ด, กระเทียม, รากผักชี, ตะไคร้ซอย, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, ผงปรุงรส, น้ำตาลทรายแดง, นมข้นจืด, สีผสมอาหารสีส้มแดง, ไม้สำหรับเสียบ, ลวดสำหรับมัดไม้สูตรอาหารโดย
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ
อ่าน 2.3k ครั้ง
เข้าครัวลงมือทำเมนูตุ๋นยอดฮิต “ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ” มาพร้อมเทคนิคตุ๋นช่วยเพิ่มกลิ่นรสของน้ำซุปแบบไม่ต้องพึ่งผงชูรส นาทีนี้ระวังทำขายรวยไม่รู้เรื่อง!
ส่วนผสม: น่องไก่, โครงไก่, เครื่องตุ๋นยาจีน, น้ำตาลกรวด ตรามิตรผล สูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
โครงเป็ดผัดพริกกระเทียม
อ่าน 69 ครั้ง
โครงเป็ดผัดพริกกระเทียม เป็นโครงเป็ดย่างที่เลาะเนื้อไปหมดแล้ว แต่มีเนื้อติดดอยู่เยอะจึงนำมา ทำเมนูเพิ่มเติม
เน้นทานเล่นไม่ทานจริงจัง
#WongnaiCooking
ส่วนผสม: โครงเป็ดย่าง, กระเทียม, พริกสด, พริกแห้ง, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำเปล่าสูตรอาหารโดย
ข้าวหน้าเป็ด
อ่าน 4.4k ครั้ง
คนชอบเป็ดห้ามพลาดสูตร “ข้าวหน้าเป็ด” เนื้อนุ่มหนังสวย หวานนิดเค็มหน่อย กินง่ายได้ทุกวัย แจกสูตรแบบไม่มีกั๊กตั้งแต่เริ่มต้มเป็ดจนถึงน้ำราดเป็ดหอมยั่ว
ส่วนผสม: เป็ด, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ตรามิตรผลสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
เป็ดถอดเสื้อผัดพริกไทยดำ 🫣 #WongnaiCooking
อ่าน 100 ครั้ง
สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะทุกคน 💦 สั่งเป็ดย่าง 2 กล่อง จะได้เป็ดถอดเสื้อฟรีค่ะ 🫣 จับมาผัดพริกไทยดำดีกว่า 🥳 เป็ดถอดเสื้อของเราหอมหวานในเนื้ออยู่แล้ว เคลือบซอสพริกไทยดำหอมๆ ได้รสพริกหวาน หอมใหญ่ อาหย่อยยยย 🤤 #WongnaiCooking
ส่วนผสม: เป็ดถอดเสื้อ (โครงเป็ดย่าง), กระเทียม, น้ำมัน, พริกไทยดำ, ซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว, เหล้าจีน, น้ำมันงา, น้ำตาล, พริกหวาน 3 สี อย่างละ, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมสูตรอาหารโดย
เป็ดพะโล้
อ่าน 6.1k ครั้ง
เปิดสูตรลับอาม่า! Wongnai แชร์วิธีทำ “เป็ดพะโล้” รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องยาจีน ไม่มีกลิ่นสาบ เนื้อนุ่มหนังสวย พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มแซ่บ ใครทำขายก็ได้กำไรจุก
ส่วนผสม: เอโร่ เป็ดแช่แข็งพร้อมเครื่องใน, ซอสหอยนางรม, กระเทียมดอง สูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ผัดซี่โครงเป็ด 🦆🥘
อ่าน 66 ครั้ง
ผัดซี่โครงเป็ด 🦆🥘
หน้าตาอาหารอาจจะไม่ค่อยดูดีสักเท่าไรนักแต่หากใครชอบแทะเนื้อติดกระดูกเคี้ยวมันๆเพลินๆ รับรองต้องชอบแน่ๆ
#TASTETEST
#TasteTest
ส่วนผสม: โครงเป็ดย่าง, กระเทียม, พริกแห้ง, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำเปล่า, น้ำมันสำหรับผัดสูตรอาหารโดย
เป็ดอบซอสมิกซ์เบอร์รี
อ่าน 2.4k ครั้ง
ใกล้ช่วงเวลาคริสต์มาส ก็ต้องมีเมนูอาหารสุดหรู ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ อย่างเมนู “เป็ดอบซอสมิกซ์เบอร์รี” ซอสเปรี้ยวหวาน เนื้อเป็ดนุ่มละมุนลิ้น!
ส่วนผสม: เป็ด ,มิกซ์เบอร์รีสูตรอาหารโดย
ปากน้ำเมี่ยน
ฟักต้มบ๊วย 🥒🥣
อ่าน 137 ครั้ง
ฟักต้มใส่บ๊วยร้อนๆ กับเห็ดชิเมจิหนุบ
น้ำซุปร้อนจัด ทานง่าย
ส่วนผสม: ฟักแก่, เป็ดต้ม, ซีอิ้วขาว, น้ำ, บ๊วยดอง, กระเทียมสูตรอาหารโดย
ลาบเครื่องในเป็ด
อ่าน 5.5k ครั้ง
เมนูเครื่องในเป็ดอย่าง “ลาบเครื่องในเป็ด” เมนูเป็ดรสเด็ดซี้ดถึงทรวง แค่ได้เห็นก็น้ำลายกระเซ็น
ส่วนผสม: เครื่องในเป็ดสูตรอาหารโดย
ปากน้ำเมี่ยน
แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่ลำไย
อ่าน 605 ครั้ง
"แกงเผ็ดเป็ดย่างลำไย" เมนูจากอาหารไหว้เจ้า ทั้งเป็ดย่างและลำไย 😁...
ส่วนผสม: เป็ดย่าง, ลำไย, มะเขือเทศ, โหระพา, น้ำพริกแกง, พริกชี้ฟ้า, ใบมะกรูด, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บสูตรอาหารโดย
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
อ่าน 8.3k ครั้ง
เข้าครัวมาทำเมนูอาหารไทย “แกงเผ็ดเป็ดย่าง” สีสันสะดุดตา รสชาติถูกใจ ที่สำคัญทำไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: เป็ดย่างสูตรอาหารโดย
gam.sali
เป็ดพะโล้ลุยสวน
อ่าน 522 ครั้ง
เปลี่ยนเป็ดพะโล้ในตู้เย็นที่เหลือจากการไหว้ตรุษจีน ให้เป็นอาหารจานใหม่ง่าย ๆค่า
ส่วนผสม: เป็ดพะโล้ที่เหลือจากตรุษจีน, แผ่นแป้งญวณ, ผักกาดขาว, พริกสด ตามชอบ, เส้นหมี่ขาว, น้ำมัน, น้ำมันหอย, น้ำตาล, ซี้อิ๊วขาว, พริกไทยสูตรอาหารโดย
อกเป็ดราดซอสส้ม
อ่าน 18.6k ครั้ง
เข้าครัวมาทำเมนูอาหารฝรั่งสุดคลาสสิกกับ “อกเป็ดราดซอสส้ม” อกเป็ดย่างเนื้อนุ่ม ๆ ราดซอสส้มเปรี้ยวหวานกำลังดี ถ้าอยากทราบว่าทำง่ายขนาดไหนก็ตามมาเลย!
ส่วนผสม: เป็ดสูตรอาหารโดย
pimtp__
เป็ดตุ๋นเกาลัด
อ่าน 10.9k ครั้ง
เชิญมารับความสิริมงคลกับเมนูอาหารจีนรสเด็ดความหมายดีอย่าง “เป็ดตุ๋นเกาลัด” ถ้าพร้อมแล้วมารับความเฮง และความอร่อยกันเลยจ้า!
ส่วนผสม: เป็ดสูตรอาหารโดย
pimtp__
+ชวนทำเมนูหรูอร่อยง่ายๆระดับภัตตาคารในราคาเบาๆ กับ "เป็ดย่างน้ำมันงา"+
อ่าน 1.6k ครั้ง
ช่วงนี้ยังคงอยู่ในช่วงล็อคดาวน์ อยากจะทำเมนูที่มีขายในร้านอาหารแพงๆสักเมนู เลยถือโอกาสชวนทุกคนมาทำเมนูสุดหรูกับ "เป็ดย่างน้ำมันงา" เนื้อเป็ดนุ่ม หอมเครื่องเทศเข้มข้น อร่อยไม่แพ้ร้านดังเก่าแก่หรือระดับโรงแรมเลยจ้าาา
ส่วนผสม: เนื้ออกเป็ด, ชุดเครื่องทำพะโล้สำเร็จรูป, น้ำมันหอย, เต้าเจี้ยว, พริกไทขาว, ผงปรุงรส, สีผสมอาหารสีแดง, ขิงหั่น / กระเทียมฝานบาง / รากผักชี, น้ำมันงาสูตรอาหารโดย
เป็ดพะโล้คั่วเกลือ
อ่าน 22.7k ครั้ง
เพิ่มความหอมอร่อยเข้มข้นให้เมนูเป็ดพะโล้เดิม ๆ ด้วยการดัดแปลงให้กลายเป็น “เป็ดพะโล้คั่วเกลือ” เป็ดเนื้อแน่น หอมกลิ่นพะโล้ คั่วรสเค็มอ่อน ๆ อร่อยเกินห้ามใจ!
ส่วนผสม: เป็ดสูตรอาหารโดย
ซีซ่าร์ไม่ชอบกินกล้วย จะเอาลาบแซ่บๆ
เป็ดผัดปาท่องโก๋ หอมซอสฮอยซิน เป็ดนุ่มๆ ตัดด้วยปาท่องโก๋กรอบๆ
อ่าน 1.8k ครั้ง
สูตรเป็ดผัดปาท่องโก๋นี้ กินเพลินมาก เป็ดผัดกระเทียมอร่อยแน่นอนอยู่แล้ว ได้เพิ่มความกรุบกรอบจากปาท่องโก๋ ใส่เห็ดซักนิดเพื่อสุขภาพ ทานกับข้าวต้ม อร่อยม๊าก YouTube/FB/IG: @captain.coriander
ส่วนผสม: เป็ดย่าง หั่นชิ้นพอคำ, ปาท่องโก๋ หั่นชิ้นบางๆ, เห็ด หั่นชิ้นพอคำ, กระเทียมสับ, ต้นหอม, เหล้าจีน, ซอสฮอยซิน, ซีอิ๊วดำหวาน, น้ำสะอาด, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันสูตรอาหารโดย
กระเพาะปลา
อ่าน 29.3k ครั้ง
เมนูอาหารจีนสุดมงคลอย่าง “กระเพาะปลาจักรพรรดิ” ทำแล้วเฮง กินแล้วรวย ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน! ถ้าอยากรู้แล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า!
ส่วนผสม: กระเพาะปลา, เป็ดสูตรอาหารโดย
pimtp__
