รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารไฟเบอร์สูง พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

- ได้รับของฝากจากเพื่อนบ้านเป็นหน่อไม้ หลายหน่อ และเมื่อรับประทานสดไม่ทัน ก็ต้องแปรรูปเพื่อเก็บไว้รับประทานได้นานๆ ( และปลอดภัยด้วย ) - การแปรรูปหน่อไม้ ในแต่ละพื้นที่อาจมีความแตกต่างกันอยูบ้าง ตามที่เรียนรู้กันมาในครอบครัว จากรุ่นสู่รุ่น ไม่มีผิดหรือถูก

ไข่ผำเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน มีประโยชน์ สไตร์อีสาน

เมนูผักเพื่อสุขภาพ ทำไม่ยาก ทานง่ายแถมอร่อย

- จัดเมนูนี้ เพราะได้มะม่วงดิบจากเพื่อนบ้าน และต้นไม้หน้าบ้านก็กำลังชวนกิน เช่น ฝักกระถินกำลังอ่อนๆ ชะอมและมะตูมแขก ก็กำลังแตกยอด - แม้ มะนาวจะแพง แต่คนไทยโชคดีที่มีมะม่วงดิบมาแทนมะนาวได้ในหลายๆเมนู นำพริกกะปิ ก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ใส่มะม่วงดิบแล้วอร่อยมาก

ทำสเต็กง่ายๆ ทำทานเองที่บ้าน

โอเวอร์ไนท์โอ๊ต อาหารเพื่อสุขภาพ เพียงเติมสด ผลไม้ และน้ำผึ้ง ทิ้งไว้ข้ามคืนก็อร่อยได้ง่ายๆ เป็นอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ครั้งนี้เราได้เตรียมสูตรโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมาให้ทุกคนได้ลองทำตามกัน

เมนูผักเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์ทานง่าย อร่อยด้วย

- อีกหนึ่งเมนูของหน่อไม้อ่อนๆ ปรุงรสนุ่มๆ แต่แอบซ่อนเผ็ดที่ปลายลิ้นเบาๆ

เทมเป้ อาหารหมักพื้นเมืองของอินโดนีเซีย ทำจากถั่วเหลือง ใช้เชื้อรา ไรโซปัส โอลิโกสปอรัส ในการหมัก ทำให้เกิดเส้นใยสีขาวของราในการประสานถั่วเหลืองให้เกาะติดกันแน่นเป็นก้อนแบบในรูป

มันหนึบ เคี้ยวหนุบหนับ เพลินจนหยุดไม่อยู่ สูตรมันหวาน มันม่วง อร่อยง่ายได้คุณค่า