รวมสูตรเด็ด เมนูหอย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูหอย" เมนูต่าง ๆ ที่ใช้หอยเป็นวัตถุดิบหลัก ไม่ว่าจะเป็น หอยแครง หอยนางรม หรือหอยเชลล์ ฯลฯ ก็นำมาสร้างสรรค์ให้เป็นเมนูอร่อย และน่ากิน แถมมีเทคนิคการปรุงรสที่ไม่ให้หอยคาวอีกด้วย โดยแต่ละเมนูรสชาติก็จะแตกต่างกันไป มีทั้งเมนูอาหารไทยและเมนูอาหารฝรั่ง ถ้าอยากรู้ว่าสูตรไหนดีสูตรไหนเด็ด เลื่อนลงมาดูสูตรกันเลยค่ะ :)
หอยลายผัดพริกเผา
อ่าน 102 ครั้ง
ไม่รู้เรียกว่าผัดหอยลาย หรือหอยลายผัดพริกเผา แต่ทำไม่ยาก อร่อยค่ะ
ส่วนผสม: หอยลาย, ใบโหระพา, น้ำมันหอย, พริกเผา, น้ำปลา, น้ำตาล, รสดี, พริกกระเทียมสูตรอาหารโดย
ก้อยหอยนางรม
อ่าน 2.5k ครั้ง
“ก้อยหอยนางรม” ตัวใหญ่ ๆ หอมเครื่องเทศสมุนไพรรสแซ่บซี้ดปาก กินกับกระถินหอม ๆ กินเพลินแบบสุด ๆ !
ส่วนผสม: หอยนางรมสูตรอาหารโดย
เชฟแอ๊ส
กุ้งเยี่ยมหอยลายผัดฉ่า
อ่าน 83 ครั้ง
กุ้ง+หอยลาย นำมาผัดฉ่า สไตล์บ้านๆ เด็กหอก็ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากจ้า
ส่วนผสม: หอยลาย, กุ้ง, นำ้มัน, กระเทียมสับ, พริกสด, ใบโหระพา, ซอสปรุงรส, ผงนัวสูตรอาหารโดย
หอยแมลงภู่ชิลีทอดกรอบ
อ่าน 10.7k ครั้ง
หอยแมลงภู่ตัวใหญ่บนแป้งกรอบ ๆ เพิ่มความกลมกล่อมด้วยไข่ จัดไปกับเมนู “หอยแมลงภู่ชิลีทอดกรอบ” เมนูทอด กรอบจนคำสุดท้าย
ส่วนผสม: หอยแมลงภู่, ไข่ไก่, แป้งสูตรอาหารโดย
แม่หญิงแพรวา
หอยลายผัดโหระพา
อ่าน 458 ครั้ง
หอยลายเนื้อๆ ผัดกับพริกกระเทียมใบโหระพาให้หอมๆ .. เทคนิคนสำคัญมากคือ ต้องขิมเนื้อหอยที่เราซื้อมาก่อนนะคะ ไม่รู้ว่ามันเค็มมากขนาดไหนที่เราได้มาคือ เค็มมาก รู้เขารู้เราผัดยังไงก็อร่อย นั่นแหละ แค่นั้น แต่สำคัญนะ ✌️
ส่วนผสม: หอยลายแกะ, ใบโหระพา, พริกขี้หนู, กระเทียมไทย, กระชาย, น้ำมันหอย, น้ำปลา, น้ำมันสูตรอาหารโดย
ต้มหอยนางรม
อ่าน 2.2k ครั้ง
หอยนุ่มเด้ง กัดแล้วความฉ่ำหวานเต็มปาก ซดน้ำซุปร้อน ๆ เพิ่มรสชาติจัดจ้านด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษ กับเมนู “ต้มหอยนางรม” อยากรู้ว่าหน้าตาจะน่ากินขนาดไหน รีบตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: หอยนางรม, ปลาหมึกแห้ง , กุ้งแห้งสูตรอาหารโดย
แม่หญิงแพรวา
แกงคั่วหอยแครงผักบุ้ง
อ่าน 163 ครั้ง
หอยแครงลวกตัวอวบๆเอาแกงให้เผ็ดร้อนจากพริกเขียวแดงพริกขี้หนูพริกไทยอ่อนสมุนไพรแน่นๆ หอมกระชาย ใบมะกรูด
เป็นงานโละตู้เย็นที่อร่อยเหลือเชื่อ 🥰
ส่วนผสม: หอยแครงแกะ, กะทิ, พริกแกงใต้, ผักบุ้งไทย, กระชายที่เหลือ, พริกชี้ฟ้าเขียว/แดง, ใบมะกรูด, มะเขือเปราะที่เหลือ, พริกไทยอ่อน, น้ำตาลปิ้บ, น้ำปลา, พริกขี้หนูสูตรอาหารโดย
ยำหอยแครงลวก
อ่าน 11.2k ครั้ง
เมนูฮิตติดกระแสลมบนในตอนนี้คงนี้ไม่พ้นเมนูยำแซ่บ ๆ นัว ๆ วันนี้ขอเสนออีกหนึ่งเมนูยำนั่นคือ “ยำหอยแครงลวก” ถ้าอยากเป็นคนแซ่บ ๆ แล้วล่ะก็รีบตามมาทำเลยจ้า
ส่วนผสม: หอยแครงสูตรอาหารโดย
pim.tp
หอยไม้ไผ่ ซอสกระเทียมพริก
อ่าน 210 ครั้ง
สูตรผมเองเลยนะอาหารไทยเชื้อสายจีน ได้รสชาติพริกกระเทียมแบบไทย
ส่วนผสม: หอยไม้ไผ่, ต้นหอม, กระเทียม, พริกแห้ง, พริกชี้ฟ้า, ซอสฮอยซิน, ขิงสูตรอาหารโดย
ทะเลผัดพริกไทยดำ
อ่าน 6.9k ครั้ง
กุ้ง หอย หมึก แน่น ๆ เต็มจาน กับเมนู “ทะเลผัดพริกไทยดำ” รสเข้มข้น หอมพริกไทยดำเน้น ๆ สายซีฟู้ดต้องไม่พลาด ไปดูวิธีทำกันเลย!
ส่วนผสม: กุ้ง, ปลาหมึก, หอยสูตรอาหารโดย
เชฟแอ๊ส
ออส่วนหอยนางรม
อ่าน 179 ครั้ง
ออส่วนแป้งหนึบๆ หอยนางรมไซส์ใหญ่ๆ
ส่วนผสม: หอยนางรม, ถั่วงอก, แป้งมันฮ่องกง, ไข่ไก่, น้ำมันหอย, ซีอิ้วขาว, ผักชี ต้นหอมซอย, พริกไทยสูตรอาหารโดย
ข้าวผัดเอ็นหอย
อ่าน 3.2k ครั้ง
เอ็นหอยแมลงภู่มีค่า! อย่าทิ้ง! ถ้าคุณอิ่มอร่อยกับเมนูหอยแมลงภู่อบกันเสร็จแล้ว อย่าเพิ่งโยนเปลือกทิ้งไป เพราะมันสามารถนำมาทำ “ข้าวผัดเอ็นหอย” สุนแสนอร่อยได้!
ส่วนผสม: ข้าว,หอยสูตรอาหารโดย
เชฟแอ๊ส
“หอยทอด”
อ่าน 294 ครั้ง
เป็นทุกอย่างให้เทอแล้วววว วันหยุดไปจ่ายตลาด ลงมื้อทำให้ครอบครัวทานกันหน่อยค่า
ส่วนผสม: แป้งข้าวจ้าว, แป้งข้าวเหนียว, แป้งอเนกประสงค์, แป้งท้าวยายม่อม, เกลือ, พริกไทยป่น, น้ำสัอาด, น้ำมัน, หอยแมลงภู่, ต้นหอยซอย, ไข่เป็ด + ไข่ไก่, ถั่วงอก, น้ำปลา, กระเทียมเจียว, ซอสพริก, น้ำจิ้มไก่สูตรอาหารโดย
แกงหอย
อ่าน 8.8k ครั้ง
ไค่กิ๋นแก๋งหอยยย!!! “แกงหอย” แล้วละกา? ดูละครจนอิน แล้วมาทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากกินเมนูอาหารเหนือฮ้อน ๆ ลำ ๆ ก็ขะไจ๋โตยมา!!!
ส่วนผสม: หอยขมสูตรอาหารโดย
gam.sali
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
อ่าน 402 ครั้ง
หอยลายผัดน้ำพริกเผา ร้อนๆ หอมโหระพา มาแล้วจร๊าาาาา
ส่วนผสม: หอยลาย, น้ำพริกเผา, กระเทียม, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, ซีอิ้วขาว, น้ำตาล, โหระพา, พริกจินดาสูตรอาหารโดย
แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่
อ่าน 3.9k ครั้ง
เอาผลไม้อย่างสับปะรดมาทำของคาว กลายเป็นแกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่
ส่วนผสม: หอย,สับปะรดสูตรอาหารโดย
คามิน้องวิว
“ผัดหอยลายน้ำพริกเผาโหระพา”
อ่าน 444 ครั้ง
ได้หอยลายสดๆ ราคาย่อมเยาว์มา จัดผัดให้ครอบครัวกิน จานโตๆไปเลยค่า
ส่วนผสม: น้ำมัน, กระเทียมตำ, พริกขี้หนูตำ, น้ำพริกเผาผัด, หอยลายลวกสุก, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, น้ำปลา, น้ำมันหอย, ใบโหระพาสูตรอาหารโดย
สปาเกตตีผัดหอยลายน้ำพริกเผา
อ่าน 8.1k ครั้ง
เชิญชวนมาทำเมนูเส้นสไตล์ฝรั่งแต่มาพร้อมรสชาติเข้มข้นแบบไทย ๆ อย่างเมนู “สปาเกตตีผัดหอยลายน้ำพริกเผา” ถ้าพร้อมแล้วตามมาเลย!
ส่วนผสม: หอยลาย, สปาเกตตี, น้ำพริกเผาสูตรอาหารโดย
pim.tp
หอยไม้ไผ่ แซ่บ
อ่าน 365 ครั้ง
หอยไม้ไผ่จานนี้เป็นหอยจากต่างประเทศครับ เป็นหอยทะเลกาบคู่เช่นเดียวกับหอยหลอดบ้านเราแต่ขนาดใหญ่กว่า เนื้อหวานนุ่มหนึบกรอบอร่อย มีชื่อเรียกอยู่หลายชื่อ Bamboo clam หรือ “Razor Clam” (หอยมีดโกน) หรือ.... “Jackknife Clam” (หอยมีดพับ) ตัวใหญ่สุดเท่าแขนเด็กก็มี
ส่วนผสม: หอยไม้ไผ่, น้ำตาลปี๊ป, น้ำปลา, น้ำมะนาว, ผักชี, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าเขียว, พริกชี้ฟ้าแดงสูตรอาหารโดย
หอยทอดกระทะร้อน
อ่าน 18.9k ครั้ง
เมนูทอดสไตล์สตรีทฟู้ดที่ใคร ๆ ก็ต้องรู้จัก เสิร์ฟมาบนกระทะเหล็กสุดร้อนแรง “หอยทอดกระทะร้อน” วันนี้เราจะมาเผยสูตรแบบแป้งกรอบ ที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่ต้องง้อร้าน!
ส่วนผสม: หอยสูตรอาหารโดย
เชฟแอ๊ส
