อ่าน 156.8k ครั้ง
น้ำกระเจี๊ยบ
Homework
น้ำกระเจี๊ยบ หวานๆ เปรี้ยวๆ เย็นๆ ชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อน
8 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- ดอกกระเจี๊ยบสด แกะเมล็ดออก150 กรัม
- น้ำเปล่า 3 ลิตร
- น้ำตาลทราย2 ถ้วย
- เกลือป่นนิดหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ดอกกระเจี๊ยบสดแกะเมล็ดออก ล้างน้ำให้สะอาด
- เติมน้ำใส่หม้อ ใส่ดอกกระเจี๊ยบ ต้มเคี่ยวไฟกลางประมาณ 30-45 นาที เคี่ยวจนน้ำออกสีแดงเข้มๆ
- เคี่ยวน้ำกระเจี๊ยบได้ที่ ตักดอกกระเจี๊ยบออก เติม เกลือนิดหน่อย น้ำตาล ชิมรสหวานตามชอบ พักให้เย็น
- น้ำกระเจี๊ยบพักเย็นแล้ว กรอกใส่ขวดแช่เย็นๆ ดื่มทันที หรือใส่น้ำแข็ง เย็นๆ ชื่นใจ
1
ถ้าไม่มีดอกกระเจี๊ยบสด ใช้ดอกแห้งแทนได้
2
3
***ชิมรสหวานตามชอบ ดอกกระเจี๊ยบที่ตักออก อย่าทิ้ง เอามาทำแยมกระเจี๊ยบต่อได้
4
แท็ก
เผยแพร่: 14/12/2017 • อัพเดท: 25/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น