Pho 10Ly Quoc Su, Hanoi

ไม่รู้เรื่องเลยว่าร้านนี้ดัง เห็นคนต่อคิวกัน ยืนออๆ หน้าร้าน เห็นมีป้าย Michelin 2023 แปะ เออ...มาลองกินดีกว่า หน้าร้านมีแปะป้าย บอกว่า นี่ Pho 10 แท้ เจ้าอื่นหนะ...ปลอมนะ ร้านข้างๆ ก็มีเฝอขาย แถวนั้นเฝอเพียบ ไม่รู้เหมือนกันว่าต่างกันยังไง 🐮 เป็นร้านของสายเนื้อ ไม่มีเนื้อสัตว์อื่นนะ ใครไม่ทานเนื้อคือผ่านไปได้เลย ขายเฝออย่างเดียว แต่เลือกลักษณะของเนื้อได้ half done, well done ไรแบบนี้ 👩‍🍳...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นตึกแถวตั้งอยู่ริมถนนเลยครับ หาไม่ยากร้านดังอีกหนึ่งร้าน ตามลายแทงของคนไทยอีกเช่นกัน ถ้าจากโบสถ์ที่เป็นแลนด์มาร์ค หันหน้าเข้าโบสถ์ แล้วให้เดินไปทางขวามือ เดินไปหลายบล็อคถนนอยู่เหมือนกัน ราวๆสัก 150 เมตรได้ประมาณนั้น ก็จะเจอกับร้านครับ ร้านเปิดเช้ายาวๆไปยันมืดเลยครับ บางจังหวะ คิวยาวหน่อย พอดีผมมามีโต๊ะว่างพอดี จัดกันเลยครับ สั่งยากเหมือนกันแต่ก็ชี้ๆจิ้มๆ เอานั้นล่ะครับ ก็ได้มาครับ เฝอ...อ่านต่อ

ร้านเฝอ(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ)ในกรุงฮานอย พิกัดร้านไม่ไกลจากย่าน Old Quarter และทะเลสาบคืนดาบ (Hoan Kiem) เราอ่านว่า'เฝอเท็น' ผสมคำเอาเอง 😅 แต่คนเวียดนามออกเสียงว่า'เฟอถิก' ... ร้านนี้มีแต่เนื้อวัวนะคะ กลิ่นซุปเนื้อแรงอยู่ สำหรับเราโอเคอยู่ตามประสา meat lover แต่ถ้าใครไม่ชอบกลิ่นแรงๆ อาจจะไม่ชิน การเตรียมอาหารสะอาดดีค่ะ เขาปรุงในห้องกระจก เนื้อมีให้เลือกทั้งแบบปรุงสุกและกึ่งสุกกึ่งดิบ เส้นจะเป็น...อ่านต่อ

เปิดรีวิวหลายอันพูดถึง Pho ร้านนี้วันนี้เลยขอลองตอนมื้อเที่ยงเลยละกัน ร้ายนี้ขายแต่เนื้อ Welldone Beef Pho = รสชาติจืดงั้นๆดีที่อุ่นให้คลายหนาวและมีมะนาวให้ปรุงรส เชงๆกลิ่นเนื้อไม่แรงมาก เส้นคล้ายเส้นเล็กแต่เหนียวนุ่มกว่า VND40,000 Beef fillet Noodle Pho = Base น้ำและเส้นรสชาติเหมือนเมนูแรกหมด แต่ชามนี้กลิ่นเนื้อชัดเจนมาก VND50,000 ความสะอาด ดีกว่าร้่านข้างถนนแต่อย่าไปคาดหวังนัก เป็นประสบก...อ่านต่อ