Ippudo

OFFICIAL

ร้านมีเมนูภาษาอังกฤษให้ด้วย โดยรวมอร่อยดี ราเมน: ราเมนเส้นเหนียวนุ่มมาก น้ำไม่เค็มเกิน รสชาติดี แต่ค่อนข้างมัน เมนไทโกะ: สด ไม่คาวเลย รสเผ็ดกำลังดี กินกับน้ำซุปเข้ากันดี เกี๊ยวซ่า: แป้งบ้าง ไส้แน่น โอเคเลยดูเพิ่มเติม

สั่งมั่วๆ กินไม่เป็น ราเมงน้ำข้นมากๆ มีช้อนมา2แบบคือใช้ไม่ถูก ทั้งมีรู อีกอันก็ใหญ่เกิน555 เกี๊ยวซ่าเฉยๆอะ ราเมงเคยกินที่ไทยน้ำสีขาวเหมือนจะอร่อยกว่านี้ มาถึงถิ่นพลาดเลยสั่งไม่ถูก เห็นคนท้องถิ่นก็มากินกันเยอะคงจะอร่อยดูเพิ่มเติม

ร้านราเมงแบบต้นตำรับของจังหวัด hakata รูปแบบเฉพาะตัวของฮากาตะราเมง ที่ต่างกับราเมงแบบทั่วไป ก็คือ น้ำซุป tonkotsu ซุปกระดูกหมูสีขาวขุ่น เคี่ยวกระดูกหมูกับผักเป็นเวลานาน จนไขกระดูกละลายออกมา หวานน้ำต้มกระดูกแบบธรรมชาติ รสชาติเข้มข้นคล้ายๆนมเลยครับ เส้นราเมงเป็นแบบเส้นเล็กตรง ซึ่งจะเข้ากับซุปกระดูกหมูแบบนี้ที่สุดครับ ราเมงที่ร้านมี 2แบบหลักๆ คือ akamaru กับ shiromaru ชามแดงกับชามขาว maru ...อ่านต่อ

เราว่าเราเคยกินอิชิรันราเมน เราก้อว่าอร่อยเทพละน่ะ วันนี้เลยมาลอง Ippudo Ramen บ้าง เส้นนุ่มเหมือนกัน แต่น้ำซุปต้องยกให้เค้าเพราะซดได้หมดชามแบบไม่เลี่ยนเลยค่ะ พนักงานก้อคอยยืนห่างๆไม่ทำให้เราอึดอัดแต่อย่างใด โดยรวมโอเคค่ะดูเพิ่มเติม

ยกนิ้วให้กับความอร่อยทีได้รสชาติราเมนต้นตำหรับญี่ปุ่น. รสชาติดีครับ การบริการดีมากครับ ร้านนั้งสบาย อาหารมีเมนูให้เลือกทานเยอะดีครับ แนะนำเมนูราเมนครับเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปหอมกลิ่นกระดูกหมูมากครับ..่ดูเพิ่มเติม

คือหลังจากที่ทานที่กทมมาแล้วคราวนี้ขอลองทานที่กำเนิดสะหน่อย อยากจะรู้ว่าแตกต่างกันไหม หึหึ พบว่าที่แหล่งกำเนิดก้ขายดีมิใช่น้อย เป็นร้านไม่ใหญ่มาก ต้องนั่งต่อคิวกัน รอสัก10นาทีก้ได้เข้าร้านไปจ้า คนญี่ปุ่นทานราเมนโดยจะทานเส้นให้หมดก่อน แล้วค่อยสั่งเส้นเพิ่มเพื่อทานกับน้ำซุปที่เหลือในชาม โอ้วธรรมเนียมเค้าเป็นกันอย่างนี้นี่เองดูเพิ่มเติม