ข้าวมันไก่ฟู่วง

OFFICIAL

ข้าวมันไก่ ร้านใกล้บ้านงานดีอีกหนึ่งร้าน ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณ เชฟปัน เจ้าของร้าน กังสดาล ที่แนะนำข้าวมันไก่ร้านนี้มาให้ลอง ข้าวมันไก่ ฟู่วง ร้านเล็กๆ แต่ความอร่อยเน้นๆ ✅ . ใครที่มองหาข้าวมันไก่ที่อยู่ตรงกลางระหว่าง ข้าวมันไก่สไตล์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และข้าวมันไก่เนื้อเด้งหนังกรึบแบบไก่ไทย ร้านนี้แหละตอบโจทย์ เจ้าของร้านดีกรี เลอ กอร์ดอง เบลอ ประสานกับข้าวมันไก่สูตรฉบับครอบครัว ที่ทำมานานหลายสิบปี ...อ่านต่อ

ตามกูเกิ้ลมา บอกว่าปิด2ทุ่ม แต่ไปถึงก็2ทุ่มนิดๆแต่ร้านยังเปิดอยู่ มีคนนั่งกินอยู่โต๊ะนึง ธรรมดา40 อิ่มอยู่นะ มา2คนให้น้ำซุปถ้วยใหญ่เลย ก็ไม่แย่หั่นไก่สวย ร้านอยู่ในซอยที่เป็นชุมชนหมู่บ้าน ก็อยู่ติดทางถนนหลักเลย เข้าไปจากถนนใหญ่ลึกนิดนึงดูเพิ่มเติม

ข้าวมันไก่สูตรโบราณ มีดีหลายอย่างเลยครับ ข้าวมัน กลิ่นหอม เม็ดร่วนไม่เละ ไก่เนื้อแน่น ไม่ยุ่ย แบบไก่ทั่วๆไป เนื้อไก่มีรสกำลังดี ทางร้านเหยาะซีอิ๊วใส่ให้ด้วยตามสูตร ส่วนซุปก็กลิ่นหอมดี กลิ่นพริกไทยไม่แรงเกินไป วันนี้สั่งกลับบ้านแบบไก่สับ100 ปริมาณไก่กลางๆ ไม่มาก ไม่น้อย แล้วก็แบบห่อธรรมดา ปริมาณข้าวให้ค่อนข้างเยอะเลย น้ำจิ้มหอมเต้าเจี้ยว เผ็ดเปรี้ยว เติมตามชอบได้เลย ซุปกระดูกหมูตุ๋นยาจีน หอมด...อ่านต่อ

ร้านนี้เรากินตั้งแต่เราเด็กๆแล้ว แต่ไม่ได้มากินหลายปี แหะๆ พอได้มากินอีกครั้ง ก็รำลึกถึงอดีตที่พ่อแม่ชอบพามากินบ่อยๆ เพราะอยู่ในหมู่บ้านเดียวกัน ที่บ้านก็พอจะคุ้นเคยกับเจ้าของร้านและลูกน้องด้วย บรรยากาศร้านยังเหมือนเดิม มีที่นั่งกินในร้านและนอกร้าน ราคาข้างของอาจจะขึ้นตามยุคสมัย เรามากับคุณพ่อ สั่งไก่สับ 1 จาน ข้าว 2 ถ้วย ข้าวไม่ได้นิ่มมากจนแหยะ และไม่ได้แข็งมาก แต่แอบเป็นไตๆนิดนึง แต่อร่อยได้ม...อ่านต่อ

เดิมทีข้าวมันไก่ฟู่วงจะอยู่ในหมู่บ้านสินทวี เยื้องๆกับ บกน9 โดยร้านนี้จะมีข้าวมันไก่และก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู ณ ปัจจุบันขายแต่เพียงข้าวมันไก่เท่านั้น ผมรู้สึกว่าข้าวมันไก่ร้านนี้ไม่เหมือนชาวบ้านตรงที่ ไก่ที่เนียนนุ่ม ไม่แห้งจนเกินไป ข้าวที่ร่วนกำลังดีไม่แฉะ น้ำซุปที่กลมกล่อม ทีเด็ดคือน้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวที่สามารถคัสตอมได้เองโดยมีขิงและพริกให้ใส่เพิ่มถ้ารู้สึกว่าไม่สะใจ (แต่จิงๆก็อร่อยอยู่แล้วนะ คริ...อ่านต่อ

ข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในโลก(ของเรา) กินตั้งแต่ 3 ขวบ รักมาก อี๊เจ้าของร้านก็ใจดี จำได้หมดว่าเราชอบกินอะไร สั่งอะไร เพื่อนๆที่มหาลัยเคยขับรถมาส่งเรา แวะกินร้านนี้ กินข้าวเปล่ากันไปคนละ 3-4 ถ้วย เพราะข้าวอร่อยมากๆ เนื้อนุ่ม ถ้าใครชอบกินหนังไก่ นี่คือที่สุดดดด ฮืออออ รันบอกว่าไก่ทอดร้านนี้อร่อยที่สุดเหมือนกัน แต่ร้านทำไม่ไหวแล้ว ขายแค่ข้าวมันไก่ก็ขายดีเกิน ขายจนรวย ลูกๆเรียนหมอ กลัวเค้าเหนื่อยแล...อ่านต่อ