@ก๋วยเตี๋ยวขาหมู(คากิ) เฮงโภชนา

ไม่ได้คาดหวัง แต่ดีทุกจาน เส้นใหญ่แห้งกระเพาะหมู - เส้นใหญ่ลวกมาเหนียวหนึบดี เคี้ยวสนุกปาก กระเพาะหมูนุ่ม ไร้กลิ่น ดีมาก จานนี้ห้ามพลาด ไม่เหมือนที่ไหน ซุปกระเพาะหมูตุ๋น - คิดว่าจะเหมือนตุ๋นร้านอื่นๆ แต่น้ำซุปดีมาก รสนัว อร่อยจริงๆ บะหมี่เป๊าะคากิ - บะหมี่เป๊าะอร่อยดี คากิตุ๋นมาเปื่อย น้ำพะโล้ใสๆ เบาๆ ซดได้ ไม่ใช่แนวข้นมันรสเข้มข้น เห็นว่ากระเพาะปลาตุ๋นก็อร่อยเหมือนกัน ไว้รอบหน้าจะลองชิมดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวขาหมู (คากิ) เจ้าแรกของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เดิมขายอยู่ใกล้ตลาดหัวรอก่อนจะย้ายมาอยู่ตรงข้ามวิทยาลัยเทคนิคพระนครศรีอยุธยา ที่นี่นอกจากก๋วยเตี๋ยวขาหมู ยังมีก๋วยเตี๋ยวไก่ ข้าวขาหมู เมนูซุปถ้วยต่างๆ ให้เลือกด้วย ราคาเริ่มต้น 35 บาท เท่านั้น เมนูที่สั่ง ▪ เกาเหลาขาหมูรวม ราคา 40 บาท จะใส่แค่ผักโรย ให้กระเพาะหมูชิ้นไม่ใหญ่เปื่อยนุ่มไม่เหนียว หมูสับปรุงรสก้อนกลม คากิสีเข้มเปื่อยนุ่มทาน...อ่านต่อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวขาหมูเจ้าดังในตัวเมืองพระนครศรีอยุธยา อยู่บนถนนอู่ทอง ท่าวาสุกรี ทางไปบ้านอาจารย์ปรีดี พนมยงค์ สั่งก๋วยเตี๋ยวขาหมู (50 บาท) ซึ่งเจ้านี้เน้นตรงคากิ ตุ๋นมาแบบเนื่อเปื่อยบุ่ย มันละมุนลิ้นมาก น้ำซุปเห็นสีเข้มอย่างนี้อาจต้องปรุงเพิ่มสำหรับบางคนดูเพิ่มเติม

" เพิ่มคอลลาเจนกันด้วยคากิล้วนๆ " มาอยุธยาถ้ามีโอกาสจะต้องมาแวะร้านเฮงโภชนา ก๋วยเตี๋ยวหมู (คากิ) ใครที่ชอบคากิเปื่อยนุ่มน้ำราดเข้มข้นออกเค็มนิดๆมาร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ร้านนี้เสิร์ฟคากิล้วนๆทานคู่กับพริดดองของทางร้านก็อร่อยแล้ว นอกจากก๋วยเตี๋ยวก็ยังมีข้าวต้มข้าวหมูแดง และซุปตุ๋นต่างๆให้เลือกทานกันด้วย ร้านเปิดตั้งแต่ 7:00 น จนถึงประมาณบ่าย 2 ไม่มีวันหยุดแน่นอนดูเพิ่มเติม

เรารู้จักร้านนี้ก็เพราะคุณพ่อพามาทาน มันแปลกดีแต่ก็อร่อยค่ะ เค้าจะทำขาหมูคากิ เอามาใส่ในก๋วยเตี๋ยว รสชาติมันเข้ากันดีนะคะ ต้องมาลองทานเอง นอกนั้นก็จะมีข้าวต้มปลากระพง อันนี้ดีรสชาติเบาๆ กับตระกูลตุ๋นเป็นโถๆเราชอบตุ๋นเยื่อไผ่อร่อยดีค่ะ ราคาก็ไม่แพงแนะนำดูเพิ่มเติม

ร้านเก่าแก่ดั้งเดิมจากตลาดหัวรอ วันนี้ต้องเข้ามาทำธุระ หน้าวิทยาลัยเทคนิค เลยเจอร้านนี้ ต้องแวะ สั่งก๋วยเตี๋ยวกระเพาะหมู กับข้าวคากิมา ก๋วยเตี๋ยวน้ำไม่ร้อนเท่าไหร่ค่ะ ไม่มีกระเทียมเจียวด้วย เหมือนขาดไรไป แต่รสชาติน้ำซุป ก็ถือว่าใช้ได้น่ะ ส่วนคากิ เปื่อยนิ่มค่ะ ไม่หวานด้วย ทานกับพริกดองใช้ได้น่ะ มาเป็นขาเลย แต่ข้าวแข็งไปหน่อย ราคาย่อมเยาว์ ถึงจะไม่ประทับใจมาก แต่ก้อทานได้น่ะ เพราะหาทานไม่ค่อยม...อ่านต่อ