Dessert Bar by Busaba

Dessert Bar​ By Busaba​ จังหวัด อยุธยา ร้านคาเฟ่ขนมไทยฟิวชั่น มาในรูปแบบของร้านบาร์เล็กๆดูน่าสนใจ ด้วยคอนเซ็ปต์​ ไทย-เดิร์น สมัยใหม่ ด้วยการนำขนมไทยโบราณมาผสมผสานกับชาติอื่นๆ ออกมาให้ได้ประสบการณ์​การทานขนมไทยในรูปแบบใหม่ และ ทานขนมคู่กับเครื่องดื่ม ชอบรูปแบบการนำเสนอแบบนี้ เพราะ มันเหมือนกับขนมไทยในแบบขนมวากาชิญี่ปุ่น ที่จะเสิร์ฟ​ชาคู่กับขนม เป็นการเพิ่มมูลค่าของขนมไทยได้อย่างดี เมนู​ขนมจะม...อ่านต่อ

Dessert Bar by BUSABA 🍷 ร้านนี้คอนเซปเขาคือ Fine Dessert ซึ่งมันเก๋ตรงที่มันคือการเอาขนมหวานของไทยมาประยุกต์สไตล์ “ไท-เดิร์น” ไทยที่ไม่ไทยจะเป็นยังไง ต้องบอกว่าร้านนี้เป็นบาร์ขนมลับนะ ตั้งอยู่ภายในพื้นที่ของโรงแรม Busaba Ayutthaya นี่แหละ ซึ่งเราเคยไปพักที่นี่มาครั้งนึง ประทับใจมาก ตอนนี้เขาเอาโซนล็อบบี้เดิมมาทำเป็นบาร์ขนมลับสุดเก๋นี่แหละ เราต้องจองก่อนนะ เราเลือกเซ็ต “Tasting Menu” ราคา 350 บ...อ่านต่อ

Dessert Bar by Busaba Busaba Cafe เป็นร้านคาเฟ่ที่อยุธยาค่ะ สิ่งที่ทำให้เราอยากไปลองร้านนี้เพราะเค้ามี dessert pairings กับเครื่องดื่ม mocktails ต่างๆ ดูน่าสนใจดี ที่น่าสนใจขึ้นไปอีกคือขนมใน set ของที่ร้านมีเชฟเบียร์ pastry chef แห่งร้าน Blackitch ช่วยคิดค้นตัวขนมขึ้นมาด้วย ใน set จะมีขนม 5 อย่าง ได้แก่ขนมเบื้องคาวหวานที่เป็นแป้งกุ้งกับครีมโฮจิฉะ เค้กข้าวเหนียวอบควันเทียน ที่เป็นเค้กแป้งข้าวเ...อ่านต่อ

Dessert Bar by Busaba 🥠 บาร์ขนมลับๆ ในร้านขนมอีกทีนึง ซึ่งก็ไม่ใช่ร้านที่ไหนไกล "Busaba" คาเฟ่ชื่อดังแห่งเมืองอยุธยานั่นเอง แนะนำว่าให้โทรไปสำรองที่นั่งกันก่อนนะ ที่นี่จะมีส่วนของที่พักด้วย ทำให้การดีไซน์ออกมาสวยงาม เน้นลวดลายสีขาวออกไทยๆ ด้านหน้าจะเป็นโซนของร้านอาหาร/คาเฟ่ ส่วนบาร์ขนมของเรานั้น จะอยู่ที่ด้านในสุด เป็นห้องที่ค่อนข้างไพรเวท ด้วยโต๊ะประมาณ 5-6 ตัว ทำให้มีความเป็น Fine Dessert ม...อ่านต่อ

ร้านบุษบาที่มีขนมเค้กและมีของหวานอันประกอบไปด้วยสายไหมขนมเอกลักษณ์ของจังหวัดอยุธยาเป็นอีกหนึ่งร้านที่สวยงามน่ารักเหมาะแก่การมาเที่ยวอยุธยานั่งพักผ่อนเย็นๆสบายๆไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ขับรถมาแป๊บเดียวก็ถึงแล้วค่ะดูเพิ่มเติม

Dessert Bar by Busaba เป็น concept ของร้านขนมที่น่าสนใจมากๆ คือเป็นขนมไทยแบบ twist / fusion กับขนมฝรั่ง ซึ่งหลายๆคำหน้าตาอาจทำให้เราจินตนาการรสชาติผิดไปมาก แต่แม้รสชาติจะไม่ใช่แบบที่เราเคยทานกัน แต่มันอร่อยมากกกก เมนูที่นี่จะมี 3 แบบ คือ 🚪journey มาเป็นเซท ขนม 2 เครื่องดื่ม 3 โดยจะมี 4 journey ให้เลือก 🍴tasting menu มีขนม 5อย่าง กับเครื่องดื่ม 1 แก้ว 🍽 a la carte สั่งแยกตามใจชอบ วั...อ่านต่อ