かねさか

ซูชิรสชาติต้นตำรับแบบเอโดะมาเอะ ที่เคยได้ดาวมิชลินสูงสุดถึง 2ดาว ร้านอยู่ชั้นใต้ดินของตึก Misuzu ในกินซ่า ด้านหน้ามีแค่ป้ายร้านเล็กๆ ถ้าอ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออกก็หายากหน่อยครับ เดินลงบันไดแคบๆไปที่ชั้น B1 แค่เปิดประตูร้านเข้าไปก็ได้กลิ่นปลา กับกลิ่นน้ำส้มสายชูหอมๆ ลอยมาเตะจมูกแล้ว ร้านเล็กมากๆ เล็กแบบเดินสวนกันในร้านยังลำบาก เค้าเตอร์ซูชิมี 2ฝั่ง นั่งได้ฝั่งละ 6คน เชฟ "Shinji Kanesaka" กับศ...อ่านต่อ