Sushi Ichi Ginza

ไปญี่ปุ่นคราวนี้มีโอกาสได้ไปลอง สาขาดั้งเดิมที่ญี่ปุ่น ร้านนี้มาเปิดสาขาในไทยที่ชั้นใต้ดินโรงแรม grand Hyatt erawan ครั้งนี้ให้สาขาที่เมืองไทยจองให้ค่ะ ร้านไปไม่ยาก จากสถานีรถไฟใต้ดินGinza ออกทางออกA10 แล้วเดินตรงมาหน้าซอยร้านChanel ตรงข้ามเป็นLouis Vuitton เข้าซอยไปเจอร้านCartier ตรอกเล็กๆหลังCartierเลยค่ะ เข้าไป20เมตร ร้านจะเล็กๆอยู่ขวามือ หายากตรงตรอกเล็กๆนี่แหละค่ะ เข้าไปขึ้นชั้น2เป็นห้องเ...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านที่มากินแทบจะทุกครั้งเวลามาญี่ปุ่น เซฟ Masa เป็นเซฟที่ได้รับ Michelin Stars หลายปี วัตถุดิบในร้านที่ใช้สดใหม่ทุกวัน แนะนำให้ลอง Uni สดและอร่อยมากๆ ปลาก็สดใหม่ทุกวันจากตลาดปลา พนักงานทุกคนมารยาทดีทุกคน ราคาสมเหตุสมผล แต่แนะนำให้จองก่อนไป ร้านนี้ค่อนข้างจะคิวแน่นพอสมควรดูเพิ่มเติม