Izuei Honten (ข้าวหน้าปลาไหล)Ueno

ร้านนี้เปิดมาก่อนสงครามโลกครั้งที่1 และเป็นเพียงไม่กี่ร้านที่รอดจากสงครามโลกมาได้ แถมยังรอดจากภัยพิบัติธรรมชาติมาอย่างนับครั้งไม่ถ้วน รวมๆแล้วน่าจะ300กว่าปีได้ ... ร้านที่ ueno มีถึง 7 ชั้น บ้าไปแล้วววววว ปลาไหลย่างเตาถ่าน รออาหารอยู่พักนึง ... ลองโรยผงตามป้ายบอก ก็อร่อยดี หอมๆ อิ่มจุกๆไปเลยค่ะดูเพิ่มเติม

แนะนำ #ร้านปลาไหลย่าง #IzueiHonten อีกร้านแถว Ueno แม้ราคาจะแรงหากได้ลองสักครั้งแล้วจะติดใจค่ะ 🌀ร้าน Izuei Honten เป็นอีกร้านที่สาวกข้าวหน้าปลาไหลย่างไม่ควรพลาด ‼️ เป็นร้านข้าวหน้าปลาไหลย่างเก่าแก่อายุกว่า 260 ปี ตั้งอยู่ในย่าน Ueno เป็นร้านดังในตำนานเลยค่ะ ย่างด้วยเตาถ่านแบบต้นตำรับดั้งเดิม ร้านนี้ “พี่นัน ตะลอนกิน” เจ้าของเพจ กินเที่ยวญี่ปุ่น เป็นคนแนะนำต้องขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะที่แนะนำของอร่อ...อ่านต่อ

ข้าวหน้าปลาไหลร้านเก่าแก่ในโตเกียว บรรยากาศร้านหรูหรา ย้อนกลับไปสมัยเอโดะก็ว่าได้ ของแต่งร้านสวยงามน่าค้นหาคะ พิกัดร้านดีมาก แถวUenoคะ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่เปิดมามากกว่า300ปี เมนูเด็ดแน่นอนคือปลาไหล เกรดพรีเมียม จุดเด่นคือ มีปลาไหลให้เลือกหลายขนาด ตัวใหญ่/ตัวเล็ก ชิ้นใหญ่/ชิ้นเล็ก เมนูอาหารของข้าวหน้าปลาไหล จะเสิรฟ์พร้อมซุป และผักดอง ชุดใหญ่หน่อย จะเป็นเบนโต ข้าวหน้าปลาไหล พร้อมเทมปุระ ชุดที่...อ่านต่อ

ครั้งแรกที่มาทานร้านนี้มาตามคำแนะนำของครอบครัวเพื่อนที่ญี่ปุ่นแล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆ เพราะปลาไหลร้านนี้ย่างมาได้หอม เศษก้างเล็กๆ ที่อยู่ในเนื้อปลาเอาออกเรียบร้อย อีกอย่างชิ้นส่วนปลาไหลจะไม่ใช่เป็นส่วนตรงหาง แต่เป็นตรงกลางลำตัวที่เนื้อฟูนุ่ม เมนูที่ร้านมีแบบ combo set เสริฟคู่กับ Tempura ด้วย แต่สำหรับเราต้องสั่งเป็นกล่องพิเศษแบบปลาไหลล้วนๆ เท่านั้น บนโต๊ะจะมีเครื่องปรุงเหมือนเป็นผงๆ สมุนไพรอะไร...อ่านต่อ

ร้านข้าวหน้าปลาไหล ย่านอูเอโนะ ราคาไม่แพงเลยค่ะ เริ่มต้นที่ ¥500 เยน - ¥1,500 พี่สาวและน้องสาวซื้อแบบ Take Out มาคนละ 1 กล่อง เพราะต้องรีบไปสนามบิน เอาไว้ไปกินกลางทาง เค้าย่างปลาไหลกันใหม่ๆ เลยค่ะเมื่อสั่ง พี่สาวซื้อ 1 กล่อง ได้ส่วนกลางไปจนถึงหาง แต่เค้าย่างจนเกรียมใหม้ไปนิดราคา ¥800 ส่วนน้องสาวซื้อ 1 กล่อง ราคา ¥1,000 ได้ส่วนลำตัว 2 ชิ้นใหญ่ๆ เลยค่ะ เค้าบอกว่าเนื้อหวานนุ่ม อร่อยมากๆ เลยคร้า ส่...อ่านต่อ

ร้านปลาไหลเก่าแก่ที่อยู่คู่สวน ueno มาหลายร้อยปี อาหารชื่อดังประจำร้านก็คงไม่พ้นข้าวหน้าปลาไหล ความพิเศษของร้านนี้คือ ปลาไหลนุ่มและหอมมาก ซอสที่ใช้ย่างปลาไหลก็อร่อย ไม่เค็มมาก เป็นอีกร้านที่เมื่อมา tokyo ไม่ควรพลาดดูเพิ่มเติม