ก๋วยจั๊บโบราณ

น้องชวนมาทานก๋วยจั๊บโบราณ ซอย 6 ก็พากันมา คนขายมีคนเดียว ไม่มีผู้ช่วย ลูกค้า (อาสาสมัคร) จึงต้องช่วยล้างจานบ้าง เสิร์ฟอาหารบ้าง เช็ดโต๊ะบ้าง ..เรายืนมองดูแบบขำ ๆ ในน้ำใจบริการของเหล่าลูกค้าประจำ บ้านเรานั่งบ้านเดียว โต๊ะเก้าอี้แทบหมดร้าน ไปกัน 5 คน ร้านเหลือม้านั่ง 2 ตัวกับ 1 โต๊ะ ลูกค้าที่เหลือต้องสั่งกลับบ้านเท่านั้นค่ะ ตอนเสิร์ฟอาสาสมัครในบ้านเรา..เสิร์ฟเอง เราก็ไม่ทันดู ว่าชามเราครบเครื่...อ่านต่อ

ผมว่าร้านนี้อร่อยกว่าร้านเดิมในนครปฐม ต้มหม้อเล็กๆ ตอนแรกคิดว่ามีน้อย พอเริ่มหมดค่อยทยอยออกมาโดยลุง อร่อยมากกากหมูใหม่ผักกุ้ยช่ายเยอะดี คนพื้นที่ทนอยมาซื้อตลอด แนะนำเลยครับ นั่งทานริมคลองก็ได้บรรยากาศอีกแบบดูเพิ่มเติม

อยากจะเรียกร้านนี้ว่าก๋วยจั๊บโบราณริมห้วย บรรยากาศดีนั่งติดริมน้ำเย็นสบายๆติดริมห้วย ใจกลางเมืองนครปฐม รสชาติก๋วยจั๊บนั้นสำหรับคนที่ติดรสจัด เค็มมากๆ กลิ่นน้ำพะโล้แรงๆ ขอบอกเลยต้องผิดหวังกับร้านนี้ เพราะร้านนี้ทำออกมาทุกอย่างรสชาติจืดๆแบบคนจีนโบราณชอบทาน ซึ่งเป็นรสชาติที่ใครทานแล้วเมื่อ 40 ปีก่อนไม่เคยลืม ยังคงต้องตามหาอยากจะทานรสชาติดังเดิมจืดๆ กลิ่นไม่แรง ไม่จัด ไม่เค็ม แต่ติดใจ น้ำซุปแบบนี้ส...อ่านต่อ

สูตรโบราณจริงๆจุดเด่นคือใส่กู๋ฉ่ายแทนผักชีต้นหอมไม่เหมือนใครดูเพิ่มเติม

เป็นก๋วยจั๊บร้านเล็กๆครับ คุณป้าทำแบบพอเพียง ไม่มีชื่อร้านครับ อร่อยดีครับ มีโต๊ะไม้เล็กๆ 2 โต๊ะ ริมคลองครับอ่านต่อ