อิ่วก้วย เจ๊ไก่ตลาดพลู

✨🎉เรามารีวิวขนมร้านเล็กๆที่นอกกระแสกันบ้างดีกว่า.. คือเราไปตลาดพลูเจอร้านขนมที่หากินยากมาก! เพราะเป็นขนมแป้งข้าวเหนียวสอดไส้แบบ🇨🇳จีนโบราณ‼️ / ที่ชื่อขนมอิ่วก้วย มาจาก ‘อิ่ว’=น้ำมัน , ‘ก้วย’ = เป็นการเรียกสิ่งที่ทำมาจากแป้ง เช่น ก๋วยเตี๋ยว (คือแป้งที่ทำมาเส้นเล็กๆ) .. / ถ้าคำว่า ‘อิ่วก้วย’ รวมกันก็หมายถึง “ขนมที่ทำจากแป้งและนำไปทอดกับน้ำมัน” ย้ำ!! #เป็นขนมจีนโบราณหากินยากมาก!! ✨🧆ร้าน อิ่วก...อ่านต่อ

เดินวนหาอยู่นาน สรุปอยู่ใกล้ร้านข้าวหมูแดงสุณีย์ตลาดพลู ช่วงที่เราไปเหลือแต่ อิ๊วก๋วยไส้ถั่วเหลือง ซื้อมาลองชิม 2 ชิ้นๆละ 15 บาทครับ ข้อเสีย คือ อมน้ำมันครับ ( แฟนเราเคยมาทานกับเพื่อน บอกว่าน้ำมันเยิ้มเลยนะ เตือนเราแล้วด้วย แต่อยากลองชิม 😅 ) ตัวแป้งจะเหนียวนุ่มยืดๆอร่อยดีครับ เหมือนขนมไดฟูกุ ไส้ถั่วเหลืองเนื้อเนียน รสหวานกำลังดีครับ ก่อนทานแนะนำให้ใส่หม้อทอดไร้น้ำมันอุ่นก่อน เพื่อรีดน้ำม...อ่านต่อ

ขนมโบราณของจีนหาทานยากที่แทบไม่เห็นแล้วในปัจจุบันนี้ แต่แถวตลาดพลูยังมีให้ทานอยู่ ซึ่งถือว่าโชคดีมาก หน้าตาขนมจะคล้ายๆกับขนมกุยช่ายที่เราคุ้นเคยกัน ราคาไม่แพง ชิ้นละ 10 บาท แถมอยู่ท้องอีกต่างหาก เลยจัดไปอย่างละไส้ อิ่วก้วยไส้ถั่วลิสงใส่งาดำ - แป้งเหนียวนุ่มหนึบดีมากๆ ไส้กรุบๆหอมถั่วลิสงและงาดำ โดยรวมอร่อยเลย อิ่วก้วยไส้ถั่วเหลือง - ถั่วเหลืองเนียนละเอียด ไม่หวานมาก ตัวไส้ให้ความรู้สึกกลืน...อ่านต่อ

ตลุยตลาดพลู แวะมาดูหน่อย ร้านอิ่วก้วย (ขนมแป้งมีไส้ทอดน้ำมัน) ขนมของชาวจีนที่หาทานได้ยากขึ้น ... เจ๊คนขายหน้าตาใจดี ขายไม่แพง ขนมชิ้นใหญ่ชิ้นละเพียง 10 บาท มีไส้ 2 ชนิด 1.ไส้ถั่วเหลือง 2.ไส้ถั่วลิสงใส่งาดำ แป้งนุ่มเหนียว ออกจะหนาไป ไส้ถั่วเหลืองกวนรสหวาน อีกไส้หมดซะแล้วดูเพิ่มเติม

ถือว่าหากินยากมากๆเลย น้อยคนจะรู้จัก ชิ้นละ 10 บาทมีให้เลือก 2 ไส้ ไส้ถั่วเหลือง กับ ไส้ถั่วลิสงงาดำ ทั้ง2ไส้รสชาติโอเค แป้งหวานหนากำลังดี เหนียวนุ่ม ไส้หอมดีทั้ง2ไส้เลย สามารถนั่งกินในร้านหรือใส่ถุงออกมาก็ได้ แม่ค้าตัดให้ด้วย ถ้ามาแล้วควรลองเป็นอย่างยิ่งดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เดินผ่านครั้งแรกนึกว่าทอดปาท่องโก๋ เพราะกระทะทอดใหญ่ๆ น้ำมันท่วมๆ ใช้ตะเกียบคีบ แต่ดูป้ายดีๆ มันคือ อิ่วก้วย โบราณ เป็นแป้งก้อนกลมๆ มีไส้ถั่วเหลือง ไส้ถั่วลิสงงาดำ ชิ้นละ 10 บาท เลยลองสองไส้เลย แม่ค้าถามว่าจะให้หั่นไหม หั่นเลยค่ะ รสชาติแป้งจะเหนียวๆ ไส้ถั่วเหลืองบดละเอียด ไม่หวานมาก แต่อมน้ำมันไปหน่อย เลยทำให้เลี่ยนๆ ค่ะ ร้านนี้อยู่เยื้องๆ ร้านสุณี ข้าวหมูแดง ตรงข้างสถานีรถไฟตลาดพลูดูเพิ่มเติม