ครัวรุ่งโรจน์

เรามาถึงสิงห์บุรีช่วงเช้า ขับเข้ามาในตัวเมืองเพื่อหาข้าวทาน มาเจอร้านนี้ เห็นป้ายเมนูติดหน้าร้าน ชวนหิว เลยแวะลองสักหน่อย ร้านนี้เมนูไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็ถือว่าเป็นเมนูที่หาทานได้ยากในมื้อเช้า อย่างออส่วน ต้มเยื่อไผ่ เป็นต้น แต่ครั้งนี้เราสั่ง - ต้มเยื่อไผ่กระดูกอ่อน : รสชาติซุปออกแนวสมุนไพรตุ๋นยาจีน ส่วนกระดูกอ่อนไม่ค่อยเปื่อยเท่าไหร่ - ข้าวผัดปู: ผัดมากำลังดี ข้าวไม่แฉะเกินไป เนื้อปูให้มาเ...อ่านต่อ

ร้านเก่าร้านแก่โบราณ ของจังหวัดสิงห์บุรี ร้านตั้งอยู่ด้านริมแม่น้ำฝั่งถนน เป็นร้านขนาดกลาง จุคนได้ประมาณ 30-40 คนโดยประมาณ เมนูอาหารส่วนใหญ่ ออกไปทางอาหารจีน เช่น ข้าวผัดปู ข้าวผัดกุ้ง และข้าวผัดต่างๆ ทางร้านยังมีเมนูออเดิฟ เช่น แฮกึ้น หอยจ๊อ ไว้กินเล่นก่อนอาหารจานหลักจะมา (เน้นเลยนะครับถ้ามาแล้วห้ามลืมสั่ง หอยจ๊อ ต้องบอกว่าเสริฟมาใหม่ร้อนได้ กินคู่กับผักดองที่เสริฟมาอร่อยมากๆเลยครับ แนะนำให้สั...อ่านต่อ

ถ้าใครจะกินฝีมือ อาหารทำมาใหม่ๆร้อนๆ รสชาติดี ที่นี่โอเคเลยไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดปูที่ผัดมาแห้งๆ กระเพาะปลาที่เสิร์ฟมาดับหม้อดิน แต่อย่างข้าวผัดปูไม่แนะนำซื้อกลับบ้านเพราะพอเย็นแล้วไม่ค่อยอร่อย ลองสั่งปอเปี๊ยะฮ่องกง แปลกดีเป็นฟองเต้าหู้ห่อแฮม+ไข่เยี่ยวม้า+ไข่แดง+ขิงดอง ก็แปลกดีและใช้ได้ดูเพิ่มเติม