Chijuya Vegetarian Food (ชิจูย่า)

#เจสไตล์ญี่ปุ่น 📌ชิจูย่า 千寿 屋 อาหารเจ ร้านเจที่เปิดขายตลอดปี เปิดมาเกือบ20 ปีในถนนราชวงศ์ ใครชอบทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่น พวกซูชิ เบนโต จิ้มกับซอสคิโคแมน และวาซาบิ ร้านนี้คือคำตอบ นอกจากนั้นร้านนี้ยังขาย อาหารจีน และไทย ด้วยค่ะ ความพิเศษของวัตถุดิบที่นี่คือ ใช้วัตถุดิบ4ชนิดในการทำอาหาร ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ บุก เห็ดหอม ไม่มีหมี่กลึง/โปรตีนเกษตร - มูราซากิ 180.- ซูชิปูอัดเจ ที่ด้านนอกใช้มันม่วงและ...อ่านต่อ

เมนู ปลาดิบเจรวมมิตรกระทะร้อน ลูกชิ้นจัมโบ้ย่าง ซูชิอโวคาโด ผัดผักบุ้งไฟแดง ออร์เดิฟเรือ ร้านอยู่ย่านท่าน้ำราชวงค์ อยู่ในศาลเจ้า มีที่จอดรถซึ่งเป็นที่ขอดรถของศาลเจ้า ติดริมน้ำ ที่จอดรถเยอะ ร้านเหมือนจะมีอแร์ แต่ไม่เปิด ทานเสร็จเหงื่อแตกเลย หน้าร้อนควนเปิดแอร์นะ ประทับใจอาหารมาก ออกแบบมาได้สวยงาม รสชาติโดยรวมคือประทับใจ จะมีแค่บางเมนูที่เฉยๆ ห้องน้ำควรปรับปรุง เมนูที่สั่ง ออร์เดิฟเรือ Sashim...อ่านต่อ

วันนี้ลองสั่ง Line Man กับเมนู ซูชิเผือกเจ (160 บาท) มาค่ะ รอไม่นาน ก็ได้กินสมใจค่ะ อาหารใส่กล่องพลาสติกมาอย่างดี มีทั้งหมด 10 ชิ้น เป็นข้าวห่อสาหร่ายแล้วโปะด้วยเผือกอีกที ตัวไส้มีผักทั้งแครอท แตงกวา ผักกาดม่วง แป้งและก็อีกสองอย่างที่ไม่รู้ว่าคืออะไรค่ะ กินกับน้ำจิ้ม คล้ายๆแม็กกี้ และก็มีวาซาบิกับขิงดองสีแดง รวมๆแล้วอร่อยเลยค่ะ เป็นการเปลี่ยนรสชาติ ทำให้ไม่เบื่อกับการกินอาหารเจเลยค่ะดูเพิ่มเติม

สำหรับผู้ที่อยากทานอาหารญี่ปุ่นในช่วงเทศกาลเจหรือเป็นผู้ทานมังสวิรัติ ร้านชิจูย่าบนถนนทรงวาดเป็นร้านนึงที่พลาดไม่ได้เลย ทางร้านมีอาหารหลายแบบ ทั้งอาหารญี่ปุ่นต่างๆ หรืออาหารไทยก็มี เมนูแนะนำ ปลาไหลทอด ทางร้านใช้เห็ดครับ ทอดออกมาอร่อยสุดๆ จนแทบอยากจะสั่งเบียร์มาแกล้มจริงๆ จากที่นึกว่าจะทางกันไม่หมดเกลี้ยงจานครับ สรุป เทศกาลเจเราจะคิดถึงกันดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เข้าซอยมาอยู่ทางซ้ายมือห้องแรกเลย เมนูอาหารทุกอย่างเป็นอาหารเจจัดเมนูหน้าตา ออกมาได้น่าสนใจมาก เมนูวันนี้มีข้าวปั้นเผือก ปีแพะ2558ต้องกินเผือกแล้วจะมีโชคทั้งปี ผักสีม่วงอยู่เต็มใจกลางได้คุณค่าสมใจจริงๆ รสชาติดีอีกต่างหาก แคลิฟอร์เนียมากิ สาหร่ายห่อมาทั้งกรอบและสดกินจนคำสุดท้ายก็ยังอร่อยติดปาก สาหร่ายฟองเต้าหู้พันแฮม อร่อยดี ร้อนๆกรอบๆกินกับซอสน้ำจิ้มบ๊วยหวานเข้ากันดี ข้าวราดซี่โครงแกงเขี...อ่านต่อ

-บรรยากาศ- ร้านเป็นห้องแอร์ ขนาดไม่ใหญ่มากค่ะ ไฟสว่างๆ ดูสะอาดตาดี มีโต๊ะใหญ่ๆประมาณ6-8ตัว -เมนู- อาหารเจ สไตล์ญี่ปุ้นค่ะ ทั้งข้าวปั้น ซาชิมิ อุด้ง -เมนูที่สั่ง- 1.*** "ปลาไหลโรยงา" (160 บาท) เมนูนี้ทำมาจากเห็ดหอมห่อสาหร่ายทอดนิดหน่อย ผัดคลุกเคล้ากับงาค่ะ รสชาติเค็มหวานๆ ทานกับข้าวอร่อยเลย 2.*** "เทมปุระรวม" (120 บาท) เทมปุระผักกองโต ทั้งแครอท พริกหวาน เผือก ข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่ทอดกรอบๆ เสิร์ฟ...อ่านต่อ