Akira BackMarriott marquis Queens Park

“Tasting Lunch Set” 💰 : Starting at THB480 per person ฟินอินไปกับวิวและบรรยากาศบนชั้น 37 ของร้านอาหารญี่ปุ่น-เกาหลีสไตล์โมเดิร์นของเชฟดีกรีมิชลินกับเมนู Midday Box of Delights ที่เสิร์ฟ Tasting Lunch Set ในราคาเริ่มต้นแค่ THB480 เริ่มเสิร์ฟ Side Dishes 6 เมนูใน The Wooden Box ด้วย 🥬Horenzo Shirae - ผักโขมกรุบ ๆ ที่มิกซ์ด้วยฟิลนุ่ม ๆ ของเต้าหู้เคล้าความนัวแบบหอม ๆ ของน้ำสลัดงา 🍣Sashimi...อ่านต่อ

📍#AkiraBack เปิดตัว Midday Box of Delights เซตเมนูอาหารกลางวันสุดพิเศษ อาหารระดับพรีเมียมในราคาสุดคุ้ม   เซตเมนู Midday Box of Delights เริ่มต้น 480++ บาท ต่อเซต เสิร์ฟมาในกล่องไม้ พร้อมวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียม ประกอบด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย 6 รายการ ข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโซะ เมนูจานหลักที่สามารถเลือกได้ตามความชอบ และของหวานปิดท้ายแสนอร่อย เมนูจานหลักมีให้เลือก ได้แก่ Gochujang chicken ไก่ซอสโกชูจ...อ่านต่อ

💚🧡💙❤🥰 Maison Dunand x Akira Back🇯🇵 (By JAGOTA & EVIAN) 4-HAND DINNER: An Alpine Culinary Journey🏔️ From French Alps to Snowy Peak of Hokkaido ฿5,500++ มางาน 4-Hand Dinner ที่ Akira Back โรงแรม Marriott Marquis Bangkok ค่า🥰 เป็นการ Collaboration ระหว่างเชฟ Arnaud Dunand ร้าน Maison Dunand ที่ครอง Michelin Star มา 3 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2023⭐️ และเชฟ Sung Hyun Yoon ร้าน Akira Back ...อ่านต่อ

o แรกๆเราคิดว่าที่นี่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น เลยผ่านๆไป พอว่าจะหาร้านมาฉลองวันเกิดให้คุงพี่ ก็เลยเริ่มมาดูรายละเอียดของที่นี่เพิ่มเติม o “Akira Back” นี่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ยังติดสำเนียงเกาหลี/ อเมริกัน...555 ซึ่งอยู่บนชั้น 37 โรงแรม Bangkok Marriott Marquis (since 2017) o 1ใน 9 สาขาของเชฟ Akira Back (Seung-Woo Baek, ชื่อเกาหลีของเชฟ-แต่ไม่มีคนเรียกแล้วล่ะ) เป็นเชฟชาวเกาหลี ที่ไปเติบโตที่อเ...อ่านต่อ

เป็นร้านชั้น 37 บนโรงแรม บริการดี อาหารถือว่าแพงเลย ตกคนละ 1000++ AB TACOS อันนี้อร่อยนะครับ แต่เหมือนผมกินตอนที่ทิ้งไว้นานแล้ว เลยไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ VITTEL 750 ML น้ำแร่ของที่นี่ TUNA PIZZA อันนี้เด็ดจริง แนะนำให้ลอง พิซซ่าแป้งบางกรอบ กับทูน่ารสดี เหมือนที่นี่จะดังทูน่านะ มีเมนูทูน่าให้เลือกเยอะมาก WAGYU FRIED RICE กลิ่นกระทะ wok เต็มๆเลย ให้อารมณ์เหมือนไปกินข้าวร้านตามสั่ง GR...อ่านต่อ

จานแรกเบาๆก่อนเป็น Salmon Tiradito 🍣 ตัวแซลม่อนคือสดเว่อ ด้านล่างเป็นมะม่วง ซอสออกเปรี้ยวๆกินแล้วสดชื่น Una-Q 🐟 ทาโก้ปลาไหลกับตับห่าน ตัวแผ่นจะเป็นแตงกวาฝานบาง กินกับปลาไหลและตับห่าน ขาวๆด้านบนคือแป้งน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาว รสจะออกมันๆ มีแป้งน้ำมันที่แบบห๊อมหอม มันๆกรุบกรอบอร่อยมาก ต่อมาเป็น Jidori Chicken 🐔 เนื้อไก่ที่ด้านล่างเป็นมันบด มีหน่อไม้ฝรั่งกับซอสเทอริยากิ รสจะออกหวานๆ ครีมนัวๆ 👍 ....อ่านต่อ