Spice Of Mumbai

ร้านไม่มีที่จอด ต้องจอดถนนแถวร้านการะเกดแล้วเดินมา ร้านหน้าไม่กว้าง แต่ลึก คนไม่เยอะ กินสบายๆ อาหารราคาไม่แพง รสชาติดีใช้ได้ เลือกได้ว่าเผ็ดไหม พอเลือกเผ็ดดี มาเผ็ดโหดทุกจาน แต่ร้านนี้เป็นมังสวิรัติล้วน กินแล้วอาจจะไม่สุด แต่ก็ถือว่าดีดูเพิ่มเติม

ส่วนตัวเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารแนวคาบสมุทรอินเดียอยู่แล้วทั้งของประเทศอินเดีย ศรีลังกา บังกลาเทศ เนปาล อาหารอินเดียจะมีแบบ non vegetarian หรือว่าสำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์อยู่มากมายหลายร้าน โดยจะมีส่วนผสมหลักเป็นถั่วหัวหอมหรือผักชนิดต่างๆนำทำมาเป็นแกงคล้ายกับเมนูทั่วไป วันนี้มาลองทานแกงโยเกิร์ตใส่หัวหอมทอดของร้านไป มุมไบที่ถือว่าเป็นร้านอินเดีย vegetarian ที่มีรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนที่สุด แกงมีส่วนผส...อ่านต่อ

Spice of Mumbai โรยเครื่องเทศเข้าไปแบบรุ่มรวย ไฟในครัวลุกโชนเหมือนร้านอาหารจีน *Mix Pakora รวมชุบแป้งทอด ดอกกะหล่ำ พริก หอม พาเนียร์ และผักอื่นๆ ทานกับชัทนีย์และหอมดอง *Kadi Pakora ซุปเบสโยเกิร์ตหอมมัสตาร์ด หัวหอมชุบแป้งทอดเป็นเนื้อ ลุงแนะนำแกงนี้ครับ สั่งทุกครั้ง *Kadai paneer พาเนียร์ในเกรวี่หัวหอมและมะเขือเทศ รุ่มรวย รุ่มรวย และรุ่มรวย *Masala rice วันนี้พลาดเพราะทัวแต่เม้า ลืมบอกว่าขอ...อ่านต่อ

อร่อยมาก ถือเป็นการเปิดประสบการณ์อาหารอินเดีย มังสวิรัติที่ดีอ่านต่อ